Cámaras de fermentación

  • CÁMARA DE FERMENTACIÓN 80/195

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones externas (cm) 80 x 90 x 195
    Capacidad (Bandejas) 40 - 40 x 60
    Potencia (w) 3000
    Puertas 1

    EN EVIDENCIA

    • Calentador de inmersión en tanque de acero inoxidable (30° - 120°) completo, con control automático de nivel de agua. 
    • Controlador de la tasa de humedad dentro de la celda. 
    • Tarjeta electrónica con control automático de humedad y agua. 
     
  • CAMARA de FERMENTACIÓN 6L-6L-6L
     

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 9 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 7,8
    Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 96,4 x 55
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 153 x 113 x 69
    Peso neto (Kg) 86
    Peso bruto (Kg) 99

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 9 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Trays 6L-66L, Trays Glass 6L-66L
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad
  • CAMARA de FERMENTACIÓN XL 6L-66L
     

     

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 18 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 136 x 84,4 x 90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 142 x 104 x 104
    Peso neto (Kg) 95
    Peso bruto (Kg) 107

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 18 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Basic XL 6L / 66L, Plus XL 6L / 66L, Superior XL Glass 6L / 66L
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad
  • CAMARA de FERMENTACIÓN 9-99
     

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 18 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 120,4 x 90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 156 x 140 x 104
    Peso neto (Kg) 120
    Peso bruto (Kg) 140

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 18 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos :  Trays 6-66, Trays Glass 6-66
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad

  • CAMARA de FERMENTACIÓN 9-9-9
     

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 9 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 7,8
    Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 120,4 x 55
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 156 x 140 x 69
    Peso neto (Kg) 92
    Peso bruto (Kg) 110

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 9 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Trays 9-99, Trays Glass 9-99
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad

  • CAMARA de FERMENTACIÓN CG 9-99-999
    Medidas 153 x147 x 55/90. Potencia 2KW. Modelos Genius 9-99-999

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 15 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 147 x 55 / 90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 156 x 69 / 104
    Peso neto (Kg) 130 / 150
    Peso bruto (Kg) 145 / 165

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 15 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Genius 9-99-999
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad

  • CAMARA de FERMENTACIÓN CG 6L-66L-6L6L6L
    Medidas 152 x111 x 55/90. Potencia 2KW. Modelos Genius 6L-66L-6L6L6L

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 9 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 111 x 55 / 90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 119 x 69 / 104
    Peso neto (Kg) 110 / 130
    Peso bruto (Kg) 125 / 145

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 9 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Genius 6L-66L-6L6L6L
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad

  • CÁMARA DE FERMENTACIÓN 107/195

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones externas (cm) 107 x 52 x 195
    Capacidad (Bandejas) 20+20 - 35 x 45
    Potencia (w) 3000
    Puertas 2

    EN EVIDENCIA

    • Calentador de inmersión en tanque de acero inoxidable (30° - 120°) completo, con control automático de nivel de agua. 
    • Controlador de la tasa de humedad dentro de la celda. 
    • Tarjeta electrónica con control automático de humedad y agua. 
     
  • CÁMARA DE FERMENTACIÓN 117/195

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones externas (cm) 117 x 67 x 195
    Capacidad (Bandejas) 20+20 - 40 x 60
    Potencia (w) 3000
    Puertas 2

    EN EVIDENCIA

    • Calentador de inmersión en tanque de acero inoxidable (30° - 120°) completo, con control automático de nivel de agua. 
    • Controlador de la tasa de humedad dentro de la celda. 
    • Tarjeta electrónica con control automático de humedad y agua. 
     
  • CAMARA de FERMENTACIÓN CG 4-44-444
    Medidas 116x 111x 55 /90. Potencia 2KW. Modelos Genius 4-44-444

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 6 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 116 x 111 x 55/90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 121 x 119 x 69/104
    Peso neto (Kg) 90 / 110
    Peso bruto (Kg) 103 / 123

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 6 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Genius 4-44-444
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad