RASGOS GENERALES 

• Mantenedor de fritos eléctrico.
• Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin variar sus propiedades, escurre el exceso de aceite y grasa para ser servidos en el momento oportuno.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Encimera con acabado fino satinado.
• Resistencia de cerámica con parábola reflectante.
• Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido de alimentos.
• Encimera con rebosadero para evitar la entrada de fluidos al interior del equipo.
• Control de temperatura mediante regulador de energía.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas regulables en altura.
• Puertas opcionales en modelos estante.

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RASGOS GENERALES

• Placa radiante a gas.
• Permite realizar cocciones tradicionales a temperatura constante o usarla como plano de mantenimiento al lado de los fuegos.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Placa de cocción de 15mm de espesor.
• Alta resistencia con distintas zonas de cocción.
• Mantenimiento de temperatura.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Encendido con piezo eléctrico.
• Patas regulables en altura.

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