genius - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/etiqueta-producto/genius/ Maquinaria y Equipamiento para Hostelería Wed, 04 Feb 2026 16:55:08 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://mediterraneadistribucion.com/wp-content/uploads/2020/01/cropped-Mediterranea-Distribución-logo-64x64.png genius - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/etiqueta-producto/genius/ 32 32 CAMARA DE FERMENTACIÓN GENIUS https://mediterraneadistribucion.com/camaras-de-fermentacion/camara-de-fermentacion-genius/ Tue, 26 Oct 2021 20:21:09 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26897

Medidas 116x111x55 /90.

Potencia 2KW.

Modelos Genius 4 - 6L

DATOS TÉCNICOS

Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
Alimentación (volt) 230
Potencia (KW) 2
Capacidad de carga (n.) 6 Trays
Espacio entre las bandejas (cm) 9
Medidas externas (cm W x D x H) 116 x 111 x 55/90
Medidas del embalaje (cm W x D x H) 121 x 119 x 69/104
Peso neto (Kg) 90 / 110
Peso bruto (Kg) 103 / 123

EN EVIDENCIA

  • Puede contener 6 bandejas de cm 40 x 60
  • Se acopla a los hornos : Genius 4 - 6L -P
  • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
  • De acero inoxidable
  • De elevada capacidad

La entrada CAMARA DE FERMENTACIÓN GENIUS se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

]]> HORNO ELECTRICO GENIUS 9 https://mediterraneadistribucion.com/horno-para-pizza-electrico/horno-electrico-genius-9/ Tue, 26 Oct 2021 20:20:54 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26879 9 de 35cm ø

M.Externas 152x147x38

M.Internas 108x108x18

Potencia 17,6KW

DATOS TÉCNICOS 

Temperatura de ejercicio C° 50 - 400
Alimentación (volt) 230 - 400
Cámaras 1
Potencia (KW) 17,6
Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 76,5
Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 25,5
Potencia resistencia techo (W) 1100x9
Potencia resistencia solera (W) 800x9
Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 147 x 38
Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 18
Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 155 x 52
Peso neto (Kg) 275
Peso bruto (Kg) 305

EN EVIDENCIA

  • Horno de 1 cámara
  • Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
  • Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 35
  • Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
  • Alcanza rápidamente la temperatura deseada
  • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
  • Fácil de limpiar
  • Disponible también con vapor
  • Cámara de acero inox
  • Resistencias internas a la piedra refractaria
  • Suministrado con transformador 12V y portalámpara

La entrada HORNO ELECTRICO GENIUS 9 se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

]]> SOPORTE PARA HORNO GENIUS https://mediterraneadistribucion.com/soporte-horno/soporte-para-horno-genius/ Tue, 26 Oct 2021 20:20:54 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26880
  • Modelos Genius 4, Genius 6L, Genius 9.
  • De acero inoxidable.
  • Fácil de montar.
  • Opcional: con ruedas.

    • SG 4 - 44

    SG 4 - 4 - 4

    SG 6L - 66L

    SG 6L - 6L - 6L

    SG 9 - 99

    SG 9 - 9 - 9
    Medidas (cm) W

    D

    H

    116

    105

    88 - 94

    116

    105

    53 - 59

    152

    105

    88 - 94

    152

    105

    53 - 59

    152

    140

    88 - 94

    152

    140

    53 - 59
    Peso neto kg

    40

    45

    45

    50

    50

    55

    La entrada SOPORTE PARA HORNO GENIUS se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

    ]]>         HORNO ELECTRICO GENIUS 4 https://mediterraneadistribucion.com/horno-para-pizza-electrico/horno-electrico-genius-4/ Tue, 26 Oct 2021 20:20:53 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26877 4 de 35cm ø

    M.Externas 116x111x38

    M.Internas 72x72x18

    Potencia 8,3KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 400
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 8,3
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 36,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 12
    Potencia resistencia techo (W) 750x6
    Potencia resistencia solera (W) 550x6
    Medidas externas (cm W x D x H) 116 x 111 x 38
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 18
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 121 x 119 x 52
    Peso neto (Kg) 140
    Peso bruto (Kg) 170

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
    • Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 35
    • Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
    • Alcanza rápidamente la temperatura deseada
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Fácil de limpiar
    • Disponible también con vapor
    • Cámara de acero inox
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Suministrado con transformador 12V y portalámpara

    La entrada HORNO ELECTRICO GENIUS 4 se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

    ]]>         HORNO ELECTRICO GENIUS 6L https://mediterraneadistribucion.com/horno-para-pizza-electrico/horno-electrico-genius-6l/ Tue, 26 Oct 2021 20:20:53 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26878 6 de 35cm ø

    M.Externas 152x111x38

    M.Internas 108x72x18

    Potencia 12,2KW

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 400
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 12,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 53,0
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,7
    Potencia resistencia techo (W) 750x9
    Potencia resistencia solera (W) 550x9
    Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 111 x 38
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 72 x 18
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 119 x 52
    Peso neto (Kg) 190
    Peso bruto (Kg) 210

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
    • Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
    • Alcanza rápidamente la temperatura deseada
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Fácil de limpiar
    • Disponible también con vapor
    • Cámara de acero inox
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Suministrado con transformador 12V y portalámpara

    La entrada HORNO ELECTRICO GENIUS 6L se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

    ]]>         CAMPANA KG GENIUS https://mediterraneadistribucion.com/campanas-extractoras/campana-kg-genius/ Tue, 26 Oct 2021 20:19:31 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26663 Acoplable a los hornos Genius 4, Genius 6L, Genius 9

    EN EVIDENCIA

    • De acero inox
    • Opcional: motor eléctrico
    • Opcional: condensación de humos

    La entrada CAMPANA KG GENIUS se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

    ]]>         CAMARA de FERMENTACIÓN CG 6L-66L-6L6L6L https://mediterraneadistribucion.com/camaras-de-fermentacion/camara-de-fermentacion-cg-6l-66l-6l6l6l/ Tue, 26 Oct 2021 20:19:15 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26613 Medidas 152 x111 x 55/90.

    Potencia 2KW.

    Modelos Genius 6L-66L-6L6L6L

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 9 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 111 x 55 / 90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 119 x 69 / 104
    Peso neto (Kg) 110 / 130
    Peso bruto (Kg) 125 / 145

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 9 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Genius 6L-66L-6L6L6L
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad

    La entrada CAMARA de FERMENTACIÓN CG 6L-66L-6L6L6L se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

    ]]>         CAMARA de FERMENTACIÓN CG 9-99-999 https://mediterraneadistribucion.com/camaras-de-fermentacion/camara-de-fermentacion-cg-9-99-999/ Tue, 26 Oct 2021 20:19:15 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26614 Medidas 153 x147 x 55/90.

    Potencia 2KW.

    Modelos Genius 9-99-999

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 15 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 147 x 55 / 90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 156 x 69 / 104
    Peso neto (Kg) 130 / 150
    Peso bruto (Kg) 145 / 165

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 15 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Genius 9-99-999
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad

    La entrada CAMARA de FERMENTACIÓN CG 9-99-999 se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

    ]]>         CAMARA de FERMENTACIÓN CG 4-44-444 https://mediterraneadistribucion.com/camaras-de-fermentacion/camara-de-fermentacion-cg-4-44-444/ Tue, 26 Oct 2021 20:19:14 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=26612 Medidas 116x 111x 55 /90.

    Potencia 2KW.

    Modelos Genius 4-44-444

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 / 60
    Alimentación (volt) 230
    Potencia (KW) 2
    Capacidad de carga (n.) 6 Trays
    Espacio entre las bandejas (cm) 9
    Medidas externas (cm W x D x H) 116 x 111 x 55/90
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 121 x 119 x 69/104
    Peso neto (Kg) 90 / 110
    Peso bruto (Kg) 103 / 123

    EN EVIDENCIA

    • Puede contener 6 bandejas de cm 40 x 60
    • Se acopla a los hornos : Genius 4-44-444
    • Temperatura regulable de 0 a 60 grados
    • De acero inoxidable
    • De elevada capacidad

    La entrada CAMARA de FERMENTACIÓN CG 4-44-444 se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

    ]]>