Pastelería - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/etiqueta-producto/pasteleria/ Maquinaria y Equipamiento para Hostelería Fri, 08 Sep 2023 14:14:26 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://mediterraneadistribucion.com/wp-content/uploads/2020/01/cropped-Mediterranea-Distribución-logo-64x64.png Pastelería - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/etiqueta-producto/pasteleria/ 32 32 HORNO A GAS PARA PASTELERÍA 564 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion-a-gas/horno-a-gas-para-pasteleria-564/ Thu, 29 Sep 2022 14:16:43 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43313 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 50Hz
Potencia 13,8 kW
GAS Metano(G20) 1.460 m3/h-GLP(G30) 1.088 kg/h
N° de ventiladores 1 con giro inverso
N° / de bandeja 5/600x400mm o 660x460mm
Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 994 x 973 x 757
Peso Neto (Kg) 115

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Temperatura máxima 270°C
  • Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
  • Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
  • Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
  • Difusores de aire perforados
  • Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
  • Encendido de llama y control electrónico.
  • Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
  • Ajuste rápido y fácil.

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]]> HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA V-443 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-electrico-para-pasteleria-v-443/ Tue, 27 Sep 2022 23:07:52 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43402 Dimensiones 59 x 57,6 x 59,2. 

Potencia  2,5 kW (Fácil) - 2,8 kW (Multifunción).

Peso 36 kg. 

DATOS TÉCNICOS 

Alimentación (volt) 230V 50Hz
Potencia 2,5 kW (Fácil)
2,8 kW (Multifunción)
Temperatura Máx. 280°C
N° de ventiladores 1
N° / de bandeja 4 / 432 x 343 mm
Temporizador 60 min. + inf. 
Cocción multifunción 5 posiciones (Multifunción)
Dimensiones (mm) 590 x 576 x 592
Peso Neto (Kg) 36

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior en acero esmaltado negro
  • Los flujos de aire han sido estudiados y probados para obtener una perfecta uniformidad de cocción dando la posibilidad, gracias también a la humidificación función, para obtener bocadillos fragantes y perfectamente cocinados, incluso a plena carga.
  • El uso de acero inoxidable, la cámara de cocción con esquinas redondeadas, la juntas y puerta desmontables, garantizan una limpieza rápida y eficaz.
  • Certificados CB.

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]]> HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA M1064 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-electrico-para-pasteleria-m1064/ Tue, 27 Sep 2022 22:44:48 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43382 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 3N 50/60Hz
Potencia 14 kW
Temperatura Máx. 270°C
N° de ventiladores 3 con giro inverso
N° / de bandeja 10 / 600 x 400 mm
Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 936 x 911 x 1070
Peso Neto (Kg) 95

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Una velocidad (Modelo 4 perillas). Tres velocidades (Modelo digital)
  • Rotación inversa
  • Esquinas redondeadas de la cámara de cocción.
  • Puerta inspeccionada de doble vidrio templado
  • Transportador de aire y soportes de rejilla fácilmente desmontables

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]]> HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 664 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-electrico-para-pasteleria-664/ Tue, 27 Sep 2022 22:28:57 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43376 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 3N 50/60Hz
Potencia 9,3 kW
Temperatura Máx. 270°C
N° de ventiladores 2 con giro inverso
N° / de bandeja 6 / 600 x 400 mm
Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 936 x 911 x 770
Peso Neto (Kg) 80

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Una velocidad (Modelo 4 perillas). Tres velocidades (Modelo digital)
  • Rotación inversa
  • Esquinas redondeadas de la cámara de cocción.
  • Puerta inspeccionada de doble vidrio templado
  • Transportador de aire y soportes de rejilla fácilmente desmontables

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]]> HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 464 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-electrico-para-pasteleria-464/ Tue, 27 Sep 2022 22:01:07 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43366 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 50/60Hz
Potencia 6,3 kW
Temperatura Máx. 270°C
N° de ventiladores 2 con giro inverso
N° / de bandeja 4 / 600 x 400 mm
Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 936 x 869 x 646
Peso Neto (Kg) 72

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Una velocidad (Modelo 4 perillas). Tres velocidades (Modelo digital)
  • Rotación inversa
  • Esquinas redondeadas de la cámara de cocción.
  • Puerta inspeccionada de doble vidrio templado
  • Transportador de aire y soportes de rejilla fácilmente desmontables

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]]> HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 1646 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-electrico-para-pasteleria-1646/ Tue, 27 Sep 2022 19:08:34 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43349 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 3N 50/60Hz
Potencia 23,7 kW
Temperatura Máx. 270°C
N° de ventiladores 3 con giro inverso
N° / de bandeja 16 / 600 x 400 mm
16 / 760 x 460 mm 16 / 660 x 460 mm
Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 920 x 1367 x 1842
Peso Neto (Kg) 337

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Temperatura máxima 270°C
  • Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
  • Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
  • Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
  • Difusores de aire perforados
  • Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
  • Encendido de llama y control electrónico.
  • Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
  • Ajuste rápido y fácil.

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]]> HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 1064 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-electrico-para-pasteleria-1064/ Tue, 27 Sep 2022 16:52:52 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43339 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 50Hz
Potencia 15,8 kW
Temperatura Máx. 270°C
N° de ventiladores 2 con giro inverso
N° / de bandeja 10/600x400mm o 660x460mm
Temporizador 20 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 994 x 973 x 1157
Peso Neto (Kg) 162

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Temperatura máxima 270°C
  • Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
  • Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
  • Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
  • Difusores de aire perforados
  • Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
  • Encendido de llama y control electrónico.
  • Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
  • Ajuste rápido y fácil.

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]]> HORNO A GAS PARA PASTELERÍA 1064 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion-a-gas/horno-a-gas-para-pasteleria-1064/ Tue, 27 Sep 2022 16:42:38 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43331 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 50Hz
Potencia 16 kW
GAS Metano(G20) 1.693 m3/h-GLP(G30) 1.262 kg/h
N° de ventiladores 2 con giro inverso
N° / de bandeja 10/600x400mm o 660x460mm
Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 994 x 973 x 1157
Peso Neto (Kg) 172

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Temperatura máxima 270°C
  • Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
  • Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
  • Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
  • Difusores de aire perforados
  • Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
  • Encendido de llama y control electrónico.
  • Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
  • Ajuste rápido y fácil.

La entrada HORNO A GAS PARA PASTELERÍA 1064 se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

]]> HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 564 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-electrico-para-pasteleria-564/ Tue, 27 Sep 2022 16:27:39 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43322 DATOS TÉCNICOS 
Alimentación (volt) 230V 50Hz
Potencia 7,9 kW
Temperatura Máx. 270°C
N° de ventiladores 1 con giro inverso
N° / de bandeja 5/600x400mm o 660x460mm
Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas)
9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital)
Humidificación Ajustable
Dimensiones (mm) 994 x 973 x 757
Peso Neto (Kg) 110

 

EN EVIDENCIA

  • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
  • Temperatura máxima 270°C
  • Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
  • Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
  • Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
  • Difusores de aire perforados
  • Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
  • Encendido de llama y control electrónico.
  • Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
  • Ajuste rápido y fácil.

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]]> ÁNGULOS VITRINA EXPOSITORA REFRIGERADA PASTELERÍA V-10 https://mediterraneadistribucion.com/vitrina-expositora/angulos-vitrina-expositora-refrigerada-pasteleria-v-10/ Fri, 26 Aug 2022 20:39:52 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=41062
  •  Sistema de evaporación ventilado
  •  Todos los modelos sin puerta de reserva
  • Dimensiones externas:

    • -RN90: 1440 x 1085 x 1440 mm.

    -RP90: 1430 x 1085 x 1430 mm.

     

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