Hornos Eléctricos - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/hornos/horno-electricos/ Maquinaria y Equipamiento para Hostelería Fri, 24 Jan 2025 15:35:54 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://mediterraneadistribucion.com/wp-content/uploads/2020/01/cropped-Mediterranea-Distribución-logo-64x64.png Hornos Eléctricos - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/hornos/horno-electricos/ 32 32 HORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 147Ø https://mediterraneadistribucion.com/horno-electricos/horno-electrico-con-superficie-giratoria-147o/ Fri, 24 Feb 2023 15:20:38 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=50954 Capacidad de pizzas 12 de 33cm

Dimensiones externas (cm) 205 x 190 x 195

Diámetro de la placa de cocción (cm) 147 Ø

Potencia (kW)21

Peso (kg) 1300

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la placa de cocción (cm) 147
Dimensiones externas (cm) 205 x 190 x 195
Capacidad de pizzas 12 de 33cm.
Potencia (kW) 21
Peso (kg) 1300

 

EN EVIDENCIA

  • Horno eléctrico con tapa giratoria, con un rendimiento inigualable.
  • Los elementos calefactores visibles irradian la pizza directamente, reduciendo el consumo y los tiempos de cocción.
  • La placa giratoria permite al pizzero hornear cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad. 
  • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
  • El consumo es muy bajo gracias a la forma de la bóveda refractaria y al aislamiento especial. 
  • Todos los mecanismos que permiten girar la placa están alejados y protegidos del calor. 
  • El panel de control y la pantalla táctil son fáciles de usar y le permitirán configurar de forma independiente la temperatura de la bóveda, la placa y la velocidad de rotación.
  • La placa giratoria estará siempre caliente ya la temperatura adecuada, lista para cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
  • El horno rotativo eléctrico está recomendado para aquellos que necesitan cocinar grandes cantidades de pizza en el menor tiempo posible.
  • Ofrece dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee. 

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]]> HORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 129Ø https://mediterraneadistribucion.com/horno-electricos/horno-electrico-con-superficie-giratoria-129o/ Fri, 24 Feb 2023 15:17:52 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=50951 Capacidad de pizzas 9 de 33cm.

Dimensiones externas (cm) 185 x 170 x 195

Diámetro de la placa de cocción (cm) 129 Ø

Potencia (kW)16,5

Peso (kg) 1200

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la placa de cocción (cm) 129
Dimensiones externas (cm) 185 x 170 x 195
Capacidad de pizzas 9 de 33cm.
Potencia (kW) 16,5
Peso (kg) 1200

 

EN EVIDENCIA

  • Horno eléctrico con tapa giratoria, con un rendimiento inigualable.
  • Los elementos calefactores visibles irradian la pizza directamente, reduciendo el consumo y los tiempos de cocción.
  • La placa giratoria permite al pizzero hornear cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad. 
  • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
  • El consumo es muy bajo gracias a la forma de la bóveda refractaria y al aislamiento especial. 
  • Todos los mecanismos que permiten girar la placa están alejados y protegidos del calor. 
  • El panel de control y la pantalla táctil son fáciles de usar y le permitirán configurar de forma independiente la temperatura de la bóveda, la placa y la velocidad de rotación.
  • La placa giratoria estará siempre caliente ya la temperatura adecuada, lista para cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
  • El horno rotativo eléctrico está recomendado para aquellos que necesitan cocinar grandes cantidades de pizza en el menor tiempo posible.
  • Ofrece dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee. 

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]]> HORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 108Ø https://mediterraneadistribucion.com/horno-electricos/horno-electrico-con-superficie-giratoria-108o/ Fri, 24 Feb 2023 15:14:01 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=50947 Capacidad de pizzas 7 de 33cm.

Dimensiones externas (cm) 160 x 145 x 195

Diámetro de la placa de cocción (cm)108 Ø

Potencia (kW)12

Peso (kg) 1050

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la placa de cocción (cm) 108
Dimensiones externas (cm) 160 x 145 x 195
Capacidad de pizzas 7 de 33cm.
Potencia (kW) 12
Peso (kg) 1050

 

EN EVIDENCIA

  • Horno eléctrico con tapa giratoria, con un rendimiento inigualable.
  • Los elementos calefactores visibles irradian la pizza directamente, reduciendo el consumo y los tiempos de cocción.
  • La placa giratoria permite al pizzero hornear cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad. 
  • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
  • El consumo es muy bajo gracias a la forma de la bóveda refractaria y al aislamiento especial. 
  • Todos los mecanismos que permiten girar la placa están alejados y protegidos del calor. 
  • El panel de control y la pantalla táctil son fáciles de usar y le permitirán configurar de forma independiente la temperatura de la bóveda, la placa y la velocidad de rotación.
  • La placa giratoria estará siempre caliente ya la temperatura adecuada, lista para cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
  • El horno rotativo eléctrico está recomendado para aquellos que necesitan cocinar grandes cantidades de pizza en el menor tiempo posible.
  • Ofrece dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee. 

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]]> HORNO ELÉCTRICO CON SUPERFICIE GIRATORIA 89Ø https://mediterraneadistribucion.com/horno-electricos/horno-electrico-con-superficie-giratoria-89o/ Fri, 24 Feb 2023 14:18:59 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=50938 Capacidad de pizzas 5 de 33cm.

Dimensiones externas (cm) 145 x 130 x 195

Diámetro de la placa de cocción (cm) 89 Ø

Potencia (kW)7

Peso (kg) 750

DATOS TÉCNICOS

Diámetro de la placa de cocción (cm) 89
Dimensiones externas (cm) 145 x 130 x 195
Capacidad de pizzas 5 de 33cm.
Potencia (kW) 7
Peso (kg) 750

 

EN EVIDENCIA

  • Horno eléctrico con tapa giratoria, con un rendimiento inigualable.
  • Los elementos calefactores visibles irradian la pizza directamente, reduciendo el consumo y los tiempos de cocción.
  • La placa giratoria permite al pizzero hornear cerca de la puerta de entrada con menos esfuerzo y mayor productividad. 
  • La cocción será uniforme en toda la superficie de la placa.
  • El consumo es muy bajo gracias a la forma de la bóveda refractaria y al aislamiento especial. 
  • Todos los mecanismos que permiten girar la placa están alejados y protegidos del calor. 
  • El panel de control y la pantalla táctil son fáciles de usar y le permitirán configurar de forma independiente la temperatura de la bóveda, la placa y la velocidad de rotación.
  • La placa giratoria estará siempre caliente ya la temperatura adecuada, lista para cocinar cientos de pizzas sin tener que esperar.
  • El horno rotativo eléctrico está recomendado para aquellos que necesitan cocinar grandes cantidades de pizza en el menor tiempo posible.
  • Ofrece dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee. 

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]]> HORNO DE CONVECCIÓN 1664 S https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-de-conveccion-1664-s/ Wed, 01 Feb 2023 13:43:45 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=47862 DATOS TÉCNICOS 
Capacidad 16
Paso de las guías  80 mm.
Dimensiones del horno (LxPxA) 930 X 1035 X 1900 (mm)
Peso  247,2 kg.
Potencia 31 kW.
Voltaje AC 380/400 3N (V)
Frecuencia 0 (60 on demand) (Hz)
Temperatura 100 ÷ 270 (°C)

 

EN EVIDENCIA

  • Horno de vapor de convección con panel electromecánico
  • Equipado con tres selectores de tiempo, temperatura y vapor.
  • Cocción homogénea mediante la ventilación óptima de los 4 ventiladores dispuestos verticalmente y en el rango de temperatura de 100 - 275 °C.

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]]> HORNO ELÉCTRICO DIAMANTE MINI 4+4 https://mediterraneadistribucion.com/horno-para-pizza-electrico/horno-electrico-diamante-mini-44/ Wed, 12 Oct 2022 14:38:01 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=44121 DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
Dimensiones internas (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
Número de pizzas 4+4 - 33 Ø 
Potencia (KW) 18
Consumo (KW/H) 12

 

EN EVIDENCIA 

• Pre-encendido diario programado
• Administración de energía separada para el cielo y para el público
• Calibración de la potencia de las resistencias en 3 zonas de cocción
• Temperatura máxima de trabajo 500 °C
• OPCIONAL: Comandos Wi-Fi o Bluetooth

 

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]]> HORNO ELÉCTRICO DIAMANTE MINI 4 https://mediterraneadistribucion.com/horno-para-pizza-electrico/horno-electrico-diamante-mini-4/ Wed, 12 Oct 2022 14:32:47 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=44119 DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 40
Dimensiones internas (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
Número de pizzas 4 - 33 Ø 
Potencia (KW) 9
Consumo (KW/H) 6

 

EN EVIDENCIA 

• Pre-encendido diario programado
• Administración de energía separada para el cielo y para el público
• Calibración de la potencia de las resistencias en 3 zonas de cocción
• Temperatura máxima de trabajo 500 °C
• OPCIONAL: Comandos Wi-Fi o Bluetooth

 

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]]> HORNO ELÉCTRICO DIAMANTE 8+8 https://mediterraneadistribucion.com/horno-para-pizza-electrico/horno-electrico-diamante-88/ Wed, 12 Oct 2022 14:29:31 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=44117 DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 80
Dimensiones internas (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16
Número de pizzas 8+8 - 33 Ø 
Potencia (KW) 22
Consumo (KW/H) 15

 

EN EVIDENCIA 

• Pre-encendido diario programado
• Administración de energía separada para el cielo y para el público
• Calibración de la potencia de las resistencias en 3 zonas de cocción
• Temperatura máxima de trabajo 500 °C
• OPCIONAL: Comandos Wi-Fi o Bluetooth

 

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]]> HORNO ELÉCTRICO DIAMANTE 8 https://mediterraneadistribucion.com/horno-para-pizza-electrico/horno-electrico-diamante-8/ Wed, 12 Oct 2022 14:26:19 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=44109 DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 65 x 145 x 145 x 65 x 113 x 40
Dimensiones internas (cm) 61,5 x 106,5 x 106,5 x 61,5 x 63 x 16
Número de pizzas 8 - 33 Ø 
Potencia (KW) 11
Consumo (KW/H) 7

 

EN EVIDENCIA 

• Pre-encendido diario programado
• Administración de energía separada para el cielo y para el público
• Calibración de la potencia de las resistencias en 3 zonas de cocción
• Temperatura máxima de trabajo 500 °C
• OPCIONAL: Comandos Wi-Fi o Bluetooth

 

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]]> HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 2021 https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-de-conveccion-electrico-2021/ Wed, 28 Sep 2022 14:14:22 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=43504 Dimensiones (mm)1220 x 1068 x 1850

Potencia 43 kW

Peso Neto (Kg)310

DATOS TÉCNICOS 

Alimentación (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
Potencia 43 kW
Velocidades 1 (Manual)
3 (Programable)
Número de cubiertas 300 - 500
N° / de bandeja 20 x GN 2/1
Temporizador 120 min. + inf. (Manual)
9h 59 min. + inf (Programable)
Intervalo de bandejas 60 mm
Dimensiones (mm) 1220 x 1068 x 1850
Peso Neto (Kg) 310

 

EN EVIDENCIA

  • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
  • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
  • Sistema de lavado estático
  • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
  • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
  • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
  • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
  • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.

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