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- ¡Oferta!
ASADOR 15 DOBLE ELÉCTRICO
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3.654,00€3.149,00€ - ¡Comprar!
DATOS TÉCNICOS
RASGOS GENERALES LUZ INTERNA A PEDIDOPotencia (kW) 33,6 Alimentación (volt) 400V+N+T Capacidad (pollos) 75 / 90 N° Espadas 15 Dimensiones externas (cm W x D x H) 110 x 61 x 189 Peso Neto (Kg) 174 / 191 - ¡Oferta!
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HORNO DE CONVECCIÓN 1111
- 3.150,00€
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DATOS TÉCNICOS
RASGOS GENERALES FUNCIÓN VAPOR DIRECTO DISTANCIA ENTRE LAS GUÍAS DE 68 mm FRECUENCIA 60 Hz A PEDIDOPotencia (kW) 16 Alimentación (volt) 380-400V/3N/50Hz Temperatura (°C) 100 ÷ 275 Capacidad (bandejas) 11 (GN 1/1) Dimensiones externas (cm W x D x H) 93 x 93 x 114 Peso Neto (Kg) 135 -
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- ¡Oferta!
ASADOR DESIN 7
- El precio original era: 3.654,00€.3.190,00€El precio actual es: 3.190,00€.
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DATOS TÉCNICOS
RASGOS GENERALES SISTEMA DESPLAZABLE DE ESPADAS MOTOR INDIVIDUAL POR QUEMADOR LUZ INTERNA A PEDIDO LATERALES CERRADOSPotencia (kcal / h) 46.000 Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 4,69 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,85 Capacidad (pollos) 42 N° Espadas 7 Dimensiones externas (cm W x D x H) 125 x 58 x 192 Peso Neto (Kg) 141 - ¡Oferta!
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6/7 de 30-33cm Ø 
M. Externas 180 x 200 
Dimensión boca del horno 120 / 130 DATOS TÉCNICOS
Dimensión boca del horno (cm) 120 / 130 Dimensiones externas (cm) 180 x 200 Capacidad de pizzas 6-7 de 30-33cm. Ancho de puerta (cm) 52 Peso (kg) 850 EN EVIDENCIA
- Horno prefabricados de piedra refractaria, para pizza, para ser montados sobre una base de mampostería nueva o existente (cuando la posición del horno en la pizzería está bien definida).
- Accesorios opcionales para hornos de obra: Gorra prefabricada. Kit de materiales aislantes y masilla para montaje. Quemador de gas opcional. Juego de pala, estaca y cepillo. Termómetro digital
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HORNO ELÉCTRICO MAIOR 99
- 3.267,34€
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9+9 de 35cm ø
M. Externas 146x136x80
M.Internas 108x108x14
Potencia 28,8KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - 455 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 2 Potencia (KW) 28,8 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 125 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 42 Potencia resistencia techo (W) 800x18 Potencia resistencia solera (W) 800x18 Medidas externas (cm W x D x H) 146 x 136 x 80 Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 14 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 159 x 143 x 88 Peso neto (Kg) 330 Peso bruto (Kg) 363 EN EVIDENCIA
- Horno de 2 cámaras
- Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 35
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Plano de cocción de piedra refractaria
- Resistencias internas a la piedra refractaria
- Aislamiento en lana de roca evaporada
- Iluminación interna LED 12 volt
- Resistencias acorazadas
- Provisto de empuñadura para descarga de humos
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HORNO ELECTRICO GENIUS 9
- 3.388,70€
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9 de 35cm ø
M.Externas 152x147x38
M.Internas 108x108x18
Potencia 17,6KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 50 - 400 Alimentación (volt) 230 - 400 Cámaras 1 Potencia (KW) 17,6 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 76,5 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 25,5 Potencia resistencia techo (W) 1100x9 Potencia resistencia solera (W) 800x9 Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 147 x 38 Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 18 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 155 x 52 Peso neto (Kg) 275 Peso bruto (Kg) 305 EN EVIDENCIA
- Horno de 1 cámara
- Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
- Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 35
- Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
- Alcanza rápidamente la temperatura deseada
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Fácil de limpiar
- Disponible también con vapor
- Cámara de acero inox
- Resistencias internas a la piedra refractaria
- Suministrado con transformador 12V y portalámpara
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación (volt) 230V 3N 50/60Hz Potencia 14 kW Temperatura Máx. 270°C N° de ventiladores 3 con giro inverso N° / de bandeja 10 / 600 x 400 mm Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Digital) Humidificación Ajustable Dimensiones (mm) 936 x 911 x 1070 Peso Neto (Kg) 95 EN EVIDENCIA
- Acabado exterior e interior en acero inoxidable
- Una velocidad (Modelo 4 perillas). Tres velocidades (Modelo digital)
- Rotación inversa
- Esquinas redondeadas de la cámara de cocción.
- Puerta inspeccionada de doble vidrio templado
- Transportador de aire y soportes de rejilla fácilmente desmontables
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HORNO A LEÑA/GAS JOLLY NAPOLI 920
- 3.410,40€
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DATOS TÉCNICOS
-Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio. -Quemador para combustión a gas opcional.Temperatura de ejercicio C° 45 – No limit Cámaras 1 Medidas externas 1250mm Medidas internas 920mm Altura boca 1180mm Altura horno 1050mm Altura total 1840mm Capacidad a leña 3 pizza Capacidad a gas 4 pizza Peso 550 -
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SUPERIOR PG 8
- 3.441,95€
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4+4 de 34Ø
M.Externas 109x101x72.
M.Cámara 70x70x15.
Potencia 13,2 KW
DATOS TÉCNICOS
Alimentación 380V 3Ph+N+T Potencia Tot. 13.20 kW Dimensiones de la cámara 70x70x15 cm Dimensiones externas 109x101x72 cm Dimensiones de embalaje 110x112x84 cm Peso neto 183 Kg Peso bruto 201 Kg EN EVIDENCIA
- Horno con 2 cámaras
- Para la cocción de 4+4 pizzas de 30/34 Ø
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- ¡Oferta!
ASADOR INDES 7
- El precio original era: 3.944,00€.3.490,00€El precio actual es: 3.490,00€.
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DATOS TÉCNICOS
RASGOS GENERALES SISTEMA DESPLAZABLE DE ESPADAS MOTOR INDIVIDUAL POR QUEMADOR LUZ INTERNA A PEDIDOPotencia (kcal / h) 46.000 Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 4,69 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,85 Capacidad (pollos) 42 N° Espadas 7 Dimensiones externas (cm W x D x H) 125 x 58 x 192 Peso Neto (Kg) 172 - ¡Oferta!
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ASADOR G8S GAS
- 3.498,00€
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DATOS TÉCNICOS
RASGOS GENERALES LUZ INTERNA A PEDIDOPotencia (kcal / h) 170ca.kg Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 3,76 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 4,96 Capacidad (pollos) 32 / 40 N° Espadas 8 Dimensiones 1100x480x h.1930 mm. Peso Neto (Kg) 99 -
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7/9 de 30-33cm Ø M. Externas 200 x 200 Dimensión boca del horno 140 / 130
DATOS TÉCNICOS
Dimensión boca del horno (cm) 140 / 130 Dimensiones externas (cm) 200 x 200 Capacidad de pizzas 7-9 de 30-33cm. Ancho de puerta (cm) 52 Peso (kg) 950 EN EVIDENCIA
- Horno prefabricados de piedra refractaria, para pizza, para ser montados sobre una base de mampostería nueva o existente (cuando la posición del horno en la pizzería está bien definida).
- Accesorios opcionales para hornos de obra: Gorra prefabricada. Kit de materiales aislantes y masilla para montaje. Quemador de gas opcional. Juego de pala, estaca y cepillo. Termómetro digital
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HORNO ELÉCTRICO S9
- 3.586,00€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación 380V 3Ph+N+T Potencia Tot. 13.30 kW Dimensiones de la cámara 105x105x15 cm Dimensiones externas 144x136x40 cm Dimensiones de embalaje 145x147x54 cm Peso neto 159 Kg Peso bruto 182 Kg EN EVIDENCIA
- Capacidad para 9 pizzas de x Ø 30/34
- puerta de la cámara que se abre de abajo hacia arriba.
- Panel de control mecánica o digital
- Sistema Activestone instalado en la parte inferior
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ASADOR 15 DOBLE GAS
- 3.654,00€
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DATOS TÉCNICOS
RASGOS GENERALES LUZ INTERNA A PEDIDOPotencia (kcal / h) 53.000 Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 5,36 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 4,4 Capacidad (pollos) 75 / 90 N° Espadas 15 Dimensiones externas (cm W x D x H) 110 x 61 x 189 Peso Neto (Kg) 157 -
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HORNO ELÉCTRICO DIAMANTE MINI 4
- 3.671,25€
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DATOS TÉCNICOS
Dimensiones externas (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 40 Dimensiones internas (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16 Número de pizzas 4 - 33 Ø Potencia (KW) 9 Consumo (KW/H) 6 EN EVIDENCIA
• Pre-encendido diario programado • Administración de energía separada para el cielo y para el público • Calibración de la potencia de las resistencias en 3 zonas de cocción • Temperatura máxima de trabajo 500 °C • OPCIONAL: Comandos Wi-Fi o Bluetooth -
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HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 564
- 3.709,50€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación (volt) 230V 50Hz Potencia 7,9 kW Temperatura Máx. 270°C N° de ventiladores 1 con giro inverso N° / de bandeja 5/600x400mm o 660x460mm Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Pantalla/Digital) Humidificación Ajustable Dimensiones (mm) 994 x 973 x 757 Peso Neto (Kg) 110 EN EVIDENCIA
- Acabado exterior e interior en acero inoxidable
- Temperatura máxima 270°C
- Resistencia de 317 mm de diámetro que mejora la transferencia de calor
- Ventiladores radiales bidireccionales de 270 mm con flujo de aire mejorado
- Tubos con un diámetro de 40 mm para optimizar el intercambio de calor
- Difusores de aire perforados
- Paredes perforadas con estructura especial capaz de facilitar la homogeneidad distribución del aire y del calor. Ideal para productos delicados.
- Encendido de llama y control electrónico.
- Control de sobrecarga en caso de uso simultáneo con otras máquinas.
- Ajuste rápido y fácil.
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HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 1011
- 3.827,60€
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DATOS TÉCNICOS
Alimentación (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potencia 14 kW Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital - Programable) Número de cubiertas 80 - 150 N° / de bandeja 10 x GN 1/1 Temporizador 120 min. + inf. (Manual) 9h 59 min + inf (Digital - Programable) Intervalo de bandejas 75 mm Dimensiones (mm) 940 x 911 x 1070 Peso Neto (Kg) 95 EN EVIDENCIA
- Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
- Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
- Sistema de lavado estático
- Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
- 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
- Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
- En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
- La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
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HORNO TÚNEL PF40
- El precio original era: 3.892,37€.3.859,00€El precio actual es: 3.859,00€.
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43 Pizzas por hora
M.Externas 142,5x98,5x45
M.Internas 40x54x10
Potencia 7,8KW
DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 0 - 350 Alimentación (volt) 230 - 400 Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 7,8 | 26500 | 6700 Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 33,9 Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 11,3 Potencia resistencia techo (W) 1500x2 Potencia resistencia solera (W) 2200x2 Medidas externas (cm W x D x H) 142,5 x 98,5 x 45 Medidas externas con soporte (cm W x D x H) 142,5 x 98,5 x 108 Medidas internas (cm W x D x H) 40 x 54 x 10 Medidas del embalaje (cm W x D x H) 147,5 x 111,5 x 73 Peso neto (Kg) 101 Peso bruto (Kg) 163 EN EVIDENCIA
- Cuece hasta 43 pizzas por hora
- Garantiza calidad y cantidad para mejorar los productos y el trabajo
- Cámara ventilada para cocciones siempre uniformes
- Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
- Puerta para inspección de la cocción
- A pedido basamento de acero inox
- Soporte no incluido*
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HORNO A LEÑA/GAS 1300
- 3.865,12€
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M. Externas 154 M. Internas 130 DATOS TÉCNICOS
Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit Cámaras 1 Medidas externas 154cm Medidas internas 130cm Altura boca 118cm Altura horno 105cm Altura total 182cm Capacidad a leña 6 pizza Capacidad a gas 7 pizza Peso 1200 - Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.
- Quemador para combustión a gas opcional.
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ASADOR INDES 8
- El precio original era: 4.164,00€.3.879,00€El precio actual es: 3.879,00€.
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DATOS TÉCNICOS
RASGOS GENERALES SISTEMA DESPLAZABLE DE ESPADAS MOTOR INDIVIDUAL POR QUEMADOR LUZ INTERNA A PEDIDOPotencia (kcal / h) 53.000 Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 5,36 Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 4,4 Capacidad (pollos) 48 N° Espadas 8 Dimensiones externas (cm W x D x H) 125 x 58 x 192 Peso Neto (Kg) 190 - ¡Oferta!
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