AMASADORA QUEEN 55LT 2v www.mediterraneadistribucion.com

AMASADORA QUEEN 55LT

PANEL DE CONTROL (TOUCH SCREEN)
Permite memorizar hasta 10 recetas, preparando cada día diferentes tipos de amasadas de calidad elevadas.

SENSOR DE TEMPERATURA INFRARROJO
Mide la temperatura instantánea de la masa, manteniendo siempre bajo control. Posibilidad de ajustar la temperatura máxima para no recalentar la masa.

INVERTER
Gracias a la tecnología “inverter” la velocidad de la espiral puede ser adaptada al tipo de masa, variando desde 70rpm para masas duras al 45% de hidratación, hasta 300rpm para masa fina al 100% de hidratación.

DATOS TÉCNICOS

Peso de la masa (Kg)40
Capacidad (Lt)55
Capacidad de la harina (Kg)18
Motor espiral (kw)2.2
Peso (kg)140
Dimensiones (cm)54x85x96

 

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Información adicional

Peso238 kg
Dimensiones60 × 99 × 120 cm
VELOCIDADES

1VELOCIDAD, 2VELOCIDAD

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