Amasadoras

  • AMASADORA DE BRAZOS WIN 55AMASADORA DE BRAZOS WIN 55

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad de masa
    (mínimo máximo)*
    kg 5/56
    Capacidad de harina
    (mínimo máximo)*
    kg 3/35
    Capacidad de agua
    (mínimo máximo)*
    21/2
    Volumen del tazón
    lt 80
    agua / harina
    (min)
    % 60
    Giros de brazos gemelos
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    lpm 40/60
    Giros de brazos gemelos
    Digital / Touch
    lpm de 25 a 75
    Tazón de vueltas
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    rpm 8/12
    Tazón de vueltas
    Digital / Touch
    rpm de 5 a 15
    Dimensión del tazón
    (profundidad x altura)
    milímetro 550x340
    Fuerza de motor
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    Kw 1,5/2,2
    Fuerza de motor
    Digital / Touch
    Kw 2,2
    Voltio
    Analógico -Digital / Touch
    V 400/3/50-60
    Voltio
    Digital / Touch
    V 230/3/50-60
    Voltio
    Digital / Touch
    V 230/1/50-60
    Freno de motor eléctrico
    Incluido
    Peso neto
    kg 325
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero pintada con pinturas no tóxicas con certificación alimentaria.
    • Bol fabricado en acero inoxidable de gran espesor con refuerzo en la base.
    • Los brazos están fabricados en acero inoxidable de un grosor excepcional y están montados sobre cojinetes de bolas auto lubricados. El brazo izquierdo está equipado con un "bucle hacia atrás" para capturar la masa, mientras que el brazo derecho está diseñado para extender la masa.
    • Fabricada en fundición esferoidal sumergida en baño de aceite para garantizar silencio y durabilidad.
    • Amortiguador rotativo que aumenta el nivel de seguridad de nuestras máquinas cuando el operador sube o baja la protección de la cuba.
    • Disponible en versión trifásica de 2 velocidades y versión trifásica/monofásica con velocidad variable.
    • El suministro estándar de todas las máquinas incluye conexiones trifásicas de 400 Voltios 50/60 Hz. 
    • Transmisión de accionamiento con poleas y correas trapezoidales para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. El recipiente está conectado a un motorreductor.
    • Escudo de plexiglás antichoque. 
    • Cumple con todas las normativas de higiene y salud
    • Está equipado con ruedas de manipulación y dos pies estabilizadores, para mantener el nivel de higiene requerido en su laboratorio. Patas de apoyo delanteras regulables.
    • Sistema de enganche/desacople rápido mediante cierres rápidos con llave incorporada, reduciendo así los tiempos de limpieza y mantenimiento.
       
  • AMASADORA DE BRAZOS WIN 65AMASADORA DE BRAZOS WIN 65

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad de masa
    (mínimo máximo)*
    kg 5/64
    Capacidad de harina
    (mínimo máximo)*
    kg 3/40
    Capacidad de agua
    (mínimo máximo)*
    2/24
    Volumen del tazón
    lt 90
    agua / harina
    (min)
    % 60
    Giros de brazos gemelos
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    lpm 40/60
    Giros de brazos gemelos
    Digital / Touch
    lpm de 25 a 75
    Tazón de vueltas
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    rpm 8/12
    Tazón de vueltas
    Digital / Touch
    rpm de 5 a 15
    Dimensión del tazón
    (profundidad x altura)
    milímetro 550x390
    Fuerza de motor
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    Kw 1,5/2,2
    Fuerza de motor
    Digital / Touch
    Kw 2,2
    Voltio
    Analógico / Digital / Touch
    V 400/3/50-60
    Voltio
    Digital / Touch
    V 230/3/50-60
    Voltio
    Digital / Touch
    V 230/1/50-60
    Freno de motor eléctrico
    Incluido
    Peso neto
    kg 330
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero pintada con pinturas no tóxicas con certificación alimentaria.
    • Bol fabricado en acero inoxidable de gran espesor con refuerzo en la base.
    • Los brazos están fabricados en acero inoxidable de un grosor excepcional y están montados sobre cojinetes de bolas auto lubricados. El brazo izquierdo está equipado con un "bucle hacia atrás" para capturar la masa, mientras que el brazo derecho está diseñado para extender la masa.
    • Fabricada en fundición esferoidal sumergida en baño de aceite para garantizar silencio y durabilidad.
    • Amortiguador rotativo que aumenta el nivel de seguridad de nuestras máquinas cuando el operador sube o baja la protección de la cuba.
    • Disponible en versión trifásica de 2 velocidades y versión trifásica/monofásica con velocidad variable.
    • El suministro estándar de todas las máquinas incluye conexiones trifásicas de 400 Voltios 50/60 Hz. 
    • Transmisión de accionamiento con poleas y correas trapezoidales para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. El recipiente está conectado a un motorreductor.
    • Escudo de plexiglás antichoque. 
    • Cumple con todas las normativas de higiene y salud
    • Está equipado con ruedas de manipulación y dos pies estabilizadores, para mantener el nivel de higiene requerido en su laboratorio. Patas de apoyo delanteras regulables.
    • Sistema de enganche/desacople rápido mediante cierres rápidos con llave incorporada, reduciendo así los tiempos de limpieza y mantenimiento.
       
  • AMASADORA A FORCELLA 230
    Capacidad 25-120kg Dimensiones 132 x 104 x 120.  Potencia  2,6kW.

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 2,6
    Capacidad (Kg) 25 - 120
    Dimensiones (mm W x D x H) 1320 x 1040 x 1200
    Peso Neto(Kg) 350
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura íntegramente de acero pintado al horno
    • Cuenco y tenedor de acero inoxidable
    • La transmisión del movimiento se realiza a través de correas y reductor mecánico
    • Los engranajes están en baño de aceite para garantizar una excelente lubricación y durabilidad
    • Equipado con un motor de dos velocidades y un cuenco.
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA EASYMIX80
    Capacidad 80kg.  Dimensiones 72,5 x 117 x 128,5. Potencia 4,96kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 4,96
    Capacidad (Kg) 80
    Dimensiones (mm W x D x H) 725 x 1170 x 1285
    Peso Neto(Kg) 425
     

    EN EVIDENCIA

    • Posibilidad de insertar hasta diez recetas personalizables
    • Velocidad en espiral ajustable de 100 a 290 rpm a través del nuevo y silencioso sistema inversor
    • Cuenco con doble sentido de giro
    • Sistema de pausa automático (para reposar la masa o añadiendo ingredientes) entre las fases, todos programables según las necesidades y tipos de masa
    • Temporizador ajustable con posibilidad de total exclusión en modo manual
    • Sistema de pantalla táctil completo con E-Receipt opción (para guardar automáticamente recetas)
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA EASYMIX100
    Capacidad 100kg.  Dimensiones 72,5 x 117 x 128,5. Potencia 4,96kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 4,96
    Capacidad (Kg) 100
    Dimensiones (mm W x D x H) 725 x 1170 x 1285
    Peso Neto(Kg) 445
     

    EN EVIDENCIA

    • Posibilidad de insertar hasta diez recetas personalizables
    • Velocidad en espiral ajustable de 100 a 290 rpm a través del nuevo y silencioso sistema inversor
    • Cuenco con doble sentido de giro
    • Sistema de pausa automático (para reposar la masa o añadiendo ingredientes) entre las fases, todos programables según las necesidades y tipos de masa
    • Temporizador ajustable con posibilidad de total exclusión en modo manual
    • Sistema de pantalla táctil completo con E-Receipt opción (para guardar automáticamente recetas)
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA QUEEN 131LT 2vAMASADORA QUEEN 131LT 2v
    Capacidad 131lt.  Masa 80kg.  Dimensiones 73 x 120 x 140. Potencia 5.5 | 0.55.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 80
    Capacidad (Lt) 131
    Capacidad de la harina (Kg) 50
    Motor espiral | motor cuba(kw) 5.5 | 0.55
    Peso (kg) 380
    Dimensiones (cm) 73x120x140
     

    EN EVIDENCIA

    • Amasadora con 2 motores perfecta para masas desde el 60% de hidratación y para un uso intensivo.
    • Gracias al doble inversor las velocidades de espiral y cuba se pueden arreglar separadamente y adaptadas al tipo de masa, variando desde 70 hasta 300 rpm para la espiral y desde 8 hasta 30 rpm para la cuba.
    • Transmisión por cinta.
    • Espiral reforzada, columna central calibrada.
    • Ruedas estándares.
    • Cuba, espiral, protección de acero inoxidable de alta resistencia.
    • Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.
     
  • AMASADORA DE BRAZOS IBT 50AMASADORA DE BRAZOS IBT 50
    Capacidad 50kg.  Dimensiones 69,5 x 79 x 130. Potencia 3kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 3
    Capacidad (Kg) 50
    Dimensiones (mm W x D x H) 695 x 790 x 1300
    Peso Neto(Kg) 345
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo de espesor
    • Engranajes en baño de aceite encerrados en fundiciones de hierro fundido y montado sobre rodamientos de bolas especiales a estanco
    • Herramientas reforzadas y totalmente de acero. Acero inoxidable de primera calidad
    • Motor de dos velocidades y un temporizador
    • El resguardo de seguridad está montado sobre una estructura de aluminio sólida pero liviana con una boquilla lateral de acero inoxidable para agregar productos.
    • Cuenco fijo de acero inoxidable
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA EASYMIX130
    Capacidad 130kg.  Dimensiones 83 x 130 x 131,5 Potencia 5,76kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 5,76
    Capacidad (Kg) 130
    Dimensiones (mm W x D x H) 830 x 1300 x 1315
    Peso Neto(Kg) 480
     

    EN EVIDENCIA

    • Posibilidad de insertar hasta diez recetas personalizables
    • Velocidad en espiral ajustable de 100 a 290 rpm a través del nuevo y silencioso sistema inversor
    • Cuenco con doble sentido de giro
    • Sistema de pausa automático (para reposar la masa o añadiendo ingredientes) entre las fases, todos programables según las necesidades y tipos de masa
    • Temporizador ajustable con posibilidad de total exclusión en modo manual
    • Sistema de pantalla táctil completo con E-Receipt opción (para guardar automáticamente recetas)
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA DE BRAZOS WIN 80AMASADORA DE BRAZOS WIN 80

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad de masa
    (mínimo máximo)*
    kg 5/80
    Capacidad de harina
    (mínimo máximo)*
    kg 3/50
    Capacidad de agua
    (mínimo máximo)*
    2/30
    Volumen del tazón
    120
    agua / harina
    (min)
    % 60
    Giros de brazos gemelos
    1ª/2ª velocidad (Analógico) 
    lpm 40/60
    Giros de brazos gemelos
    Digital / Touch
    lpm de 25 a 75
    Tazón de vueltas
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    rpm 8/12
    Tazón de vueltas
    Digital / Touch
    rpm de 5 a 15
    Dimensión del tazón
    (profundidad x altura)
    milímetro 600x420
    Fuerza de motor
    1ª/2ª velocidad (Analógico)
    Kw 2,2/3,0
    Fuerza de motor
    Digital / Touch
    Kw 3,0
    Voltio
    Analógico / Digital / Touch
    V 400/3/50-60
    Voltio
    Digital / Touch
    V 230/3/50-60
    Freno de motor eléctrico
    Incluido
    Peso neto
    kg 350
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero pintada con pinturas no tóxicas con certificación alimentaria.
    • Bol fabricado en acero inoxidable de gran espesor con refuerzo en la base.
    • Los brazos están fabricados en acero inoxidable de un grosor excepcional y están montados sobre cojinetes de bolas auto lubricados. El brazo izquierdo está equipado con un "bucle hacia atrás" para capturar la masa, mientras que el brazo derecho está diseñado para extender la masa.
    • Fabricada en fundición esferoidal sumergida en baño de aceite para garantizar silencio y durabilidad.
    • Amortiguador rotativo que aumenta el nivel de seguridad de nuestras máquinas cuando el operador sube o baja la protección de la cuba.
    • Disponible en versión trifásica de 2 velocidades y versión trifásica/monofásica con velocidad variable.
    • El suministro estándar de todas las máquinas incluye conexiones trifásicas de 400 Voltios 50/60 Hz. 
    • Transmisión de accionamiento con poleas y correas trapezoidales para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. El recipiente está conectado a un motorreductor.
    • Escudo de plexiglás antichoque. 
    • Cumple con todas las normativas de higiene y salud
    • Está equipado con ruedas de manipulación y dos pies estabilizadores, para mantener el nivel de higiene requerido en su laboratorio. Patas de apoyo delanteras regulables.
    • Sistema de enganche/desacople rápido mediante cierres rápidos con llave incorporada, reduciendo así los tiempos de limpieza y mantenimiento.
       
  • AMASADORA CANADA 200
    Capacidad  200kg.  Dimensiones 105 x 140 x 150 Potencia 11,5kW. 

    Potencia (KW) 11,5
    Capacidad (Kg) 200
    Dimensiones (mm W x D x H) 1050 x 1400 x 1500
    Peso Neto(Kg) 920
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento de polvo grueso
    • Equipado con juntas antipolvo específicas alrededor de la carcasa protectora
    • Compite con dos motores, el primero dedicado a la herramienta en espiral y el segundo solo para la rotación del cuenco
    •  Equipado con ruedas para facilitar el movimiento y con pies ajustables
    • Dos temporizadores que regulan el tiempo de mezcla entre la primera y segunda velocidad con un paso de una fase a otra
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del bol
    • Cuenco fijo, herramienta en espiral y protectores de seguridad de acero inoxidable
    •  Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA A FORCELLA 330
    Capacidad 40-190kg.  Dimensiones 139 x 108 x 120. Potencia 5,5kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 5,5
    Capacidad (Kg) 40 - 190
    Dimensiones (mm W x D x H) 1390 x 1080 x 1200
    Peso Neto(Kg) 400
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura íntegramente de acero pintado al horno
    • Cuenco y tenedor de acero inoxidable
    • La transmisión del movimiento se realiza a través de correas y reductor mecánico
    • Los engranajes están en baño de aceite para garantizar una excelente lubricación y durabilidad
    • Equipado con un motor de dos velocidades y un cuenco.
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA SUN CL 266LTAMASADORA SUN CL 266LT
    Capacidad 266lt.  Masa 160kg.  Dimensiones 87 x 143 x 157. Potencia 5.0 |8.0|0,75.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 160
    Capacidad (Lt) 266
    Capacidad de la harina (Kg) 100
    Motor espiral | motor cuba (kw) 5.0 |8.0|0,75
    Peso (kg) 660
    Dimensiones (cm) 87x143x157

    RASGOS GENERALES

    • Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm, velocidad de la cuba 14rpm.
    • Transmisión por correa.
    • 2 motores, 2 velocidades, 2 temporizadores, más inversión de la cuba.
    • Capacidad de trabajo con poca masa.
  • AMASADORA QUEEN 190LT 2VAMASADORA QUEEN 190LT 2V
    Capacidad 190lt.  Masa 120kg.  Dimensiones 78 x 125 x 140. Potencia 5.5 | 0.55

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 120
    Capacidad (Lt) 190
    Capacidad de la harina (Kg) 80
    Motor espiral | motor cuba (kw) 5.5 | 0.55
    Peso (kg) 400
    Dimensiones (cm) 78x125x140

    EN EVIDENCIA 

    • Amasadora con 2 motores perfecta para masas desde el 60% de hidratación y para un uso intensivo.
    • Gracias al doble inversor las velocidades de espiral y cuba se pueden arreglar separadamente y adaptadas al tipo de masa, variando desde 70 hasta 300 rpm para la espiral y desde 8 hasta 30 rpm para la cuba.
    • Transmisión por cinta.
    • Espiral reforzada, columna central calibrada.
    • Ruedas estándares.
    • Cuba, espiral, protección de acero inoxidable de alta resistencia.
    • Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.
  • AMASADORA SUN CL 306LTAMASADORA SUN CL 306LT
    Capacidad 306lt.  Masa 200kg.  Dimensiones 93 x 146 x 157. Potencia 5.0 | 8.0|0,75.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 200
    Capacidad (Lt) 306
    Capacidad de la harina (Kg) 125
    Motor espiral | motor cuba (kw) 5.0 | 8.0|0,75
    Peso (kg) 680
    Dimensiones (cm) 93x146x157

    RASGOS GENERALES

    • Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm, velocidad de la cuba 14rpm.
    • Transmisión por correa.
    • 2 motores, 2 velocidades, 2 temporizadores, más inversión de la cuba.
    • Capacidad de trabajo con poca masa.
  • AMASADORA HORQUILLA GR90
    Capacidad 90kg.  Dimensiones 80 x 130 x 120. Potencia 2,85kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 2,85
    Capacidad (Kg) 90
    Dimensiones (mm W x D x H) 800 x 1300 x 1200
    Peso Neto(Kg) 980
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura sobredimensionada en acero grueso, horno pintado y completo con ruedas macizas en vulkollan
    • Controles electromecánicos colocados frontalmente
    • Cuenco, protector y tenedor de acero inoxidable
    • Junta guía depósito en polietileno apto para uso alimentario
    •  Motor de dos velocidades apoyado por un engranaje reductor en baño de aceite
    • Equipado con un temporizador
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del cuenco
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA SUN CL 370LTAMASADORA SUN CL 370LT
    Capacidad 370lt.  Masa 250kg.  Dimensiones 103 x 155 x 165. Potencia 8.0 |12.5| 1,1.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 250
    Capacidad (Lt) 370
    Capacidad de la harina (Kg) 150
    Motor espiral | motor cuba (kw) 8.0 |12.5| 1,1
    Peso (kg) 800
    Dimensiones (cm) 103x155x165

    RASGOS GENERALES

    • Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm, velocidad de la cuba 14rpm.
    • Transmisión por correa.
    • 2 motores, 2 velocidades, 2 temporizadores, más inversión de la cuba.
    • Capacidad de trabajo con poca masa.
  • AMASADORA DE BRAZOS IBT 80AMASADORA DE BRAZOS IBT 80
    Capacidad 80kg.  Dimensiones 76 x 90 x 152. Potencia 6kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 6
    Capacidad (Kg) 80
    Dimensiones (mm W x D x H) 760 x 900 x 1520
    Peso Neto(Kg) 415
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura de acero con recubrimiento en polvo de espesor
    • Engranajes en baño de aceite encerrados en fundiciones de hierro fundido y montado sobre rodamientos de bolas especiales a estanco
    • Herramientas reforzadas y totalmente de acero. Acero inoxidable de primera calidad
    • Motor de dos velocidades y un temporizador
    • El resguardo de seguridad está montado sobre una estructura de aluminio sólida pero liviana con una boquilla lateral de acero inoxidable para agregar productos.
    • Cuenco fijo de acero inoxidable
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA SUN CL 450LTAMASADORA SUN CL 450LT
    Capacidad 4550lt.  Masa 300kg.  Dimensiones 108 x 163 x 165. Potencia 8.0 |12.5| 1,1.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 300
    Capacidad (Lt) 450
    Capacidad de la harina (Kg) 185
    Motor espiral | motor cuba (kw) 8.0 |12.5| 1,1
    Peso (kg) 850
    Dimensiones (cm) 108x163x165

    RASGOS GENERALES

    • Ideal para masas con hidratación superior al 55%, velocidad del espiral 105/210rpm, velocidad de la cuba 14rpm.
    • Transmisión por correa.
    • 2 motores, 2 velocidades, 2 temporizadores, más inversión de la cuba.
    • Capacidad de trabajo con poca masa.
  • AMASADORA HORQUILLA GR120
    Capacidad 120kg.  Dimensiones 85 x 135 x 125 Potencia 4,2kW. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (KW) 4,2
    Capacidad (Kg) 120
    Dimensiones (mm W x D x H) 850 x 1350 x 1250
    Peso Neto(Kg) 1035
     

    EN EVIDENCIA

    • Estructura sobredimensionada en acero grueso, horno pintado y completo con ruedas macizas en vulkollan
    • Controles electromecánicos colocados frontalmente
    • Cuenco, protector y tenedor de acero inoxidable
    • Junta guía depósito en polietileno apto para uso alimentario
    • Motor de dos velocidades apoyado por un engranaje reductor en baño de aceite
    • Equipado con un temporizador
    • Posibilidad de invertir el sentido de giro del cuenco
    • Voltaje: 400V - 50Hz.
       
  • AMASADORA QUEEN 266LT 2vAMASADORA QUEEN 266LT 2v
    Capacidad 266lt.  Masa 160kg.  Dimensiones 87 x 143 x 157. Potencia 11 | 0.75.

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (Kg) 160
    Capacidad (Lt) 266
    Capacidad de la harina (Kg) 100
    Motor espiral | motor cuba (kw) 11 | 0.75
    Peso (kg) 660
    Dimensiones (cm) 87x143x157

    EN EVIDENCIA

    • Amasadora con 2 motores perfecta para masas desde el 60% de hidratación y para un uso intensivo.
    • Gracias al doble inversor las velocidades de espiral y cuba se pueden arreglar separadamente y adaptadas al tipo de masa, variando desde 70 hasta 300 rpm para la espiral y desde 8 hasta 30 rpm para la cuba.
    • Transmisión por cinta.
    • Espiral reforzada, columna central calibrada.
    • Ruedas estándares.
    • Cuba, espiral, protección de acero inoxidable de alta resistencia.
    • Instalación eléctrica y dispositivos de seguridad según normas CE.