Mfitaly archivos - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/codigo/mfitaly/ Maquinaria y Equipamiento para Hostelería Sun, 22 Mar 2026 05:28:10 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://mediterraneadistribucion.com/wp-content/uploads/2020/01/cropped-Mediterranea-Distribución-logo-64x64.png Mfitaly archivos - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/codigo/mfitaly/ 32 32 MINIMIX PRO 10 https://mediterraneadistribucion.com/maquinarias/minimix-pro-10/ Tue, 23 Nov 2021 15:57:27 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28328 Capacidad Min. 700 gr – Max. 5800 gr

Dimensiones 446 x 284 x 535

Voltaje 230V - 50 / 60Hz.

DATOS TÉCNICOS 

Capacidad de harina (gr) Min. 700 gr – Max. 5800 gr 
Dimensiones (mm) 446 x 284 x 535
Peso (kg) 40

 

RASGOS GENERALES

- Estructura de acero pintado al horno
- Variador de frecuencia para regulación de velocidad (hasta 10 velocidades variables)
- La herramienta en espiral, la columna de rotura de masa y el cuenco son hechos de acero inoxidable
- Luz led interna
- Transmisión de cadena para el movimiento de rotación de la herramienta en espiral
- Transmisión por correa con polea para el movimiento de rotación del cuenco
- La velocidad de la espiral va desde un mínimo de aprox. 90 arriba a 280 rpm
- Sistema eléctrico según normativa CE con resguardos de seguridad de acero inoxidable
- Voltaje: 230V - 50 / 60Hz.
- Pantalla táctil a color de 4,3 ”
- Posibilidad de almacenar hasta 4 recetas personalizables
- Temporizador de ajuste digital con pausa automática
- Inversión del sentido de giro de la cubeta y de la espiral (solo a bajas velocidades)

 

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]]> MINIMIX PRO 5 https://mediterraneadistribucion.com/maquinarias/minimix-pro-5/ Tue, 23 Nov 2021 15:55:05 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28325 Capacidad Min. 500gr - Max. 2500gr

Dimensiones 446 x 284 x 535

Voltaje 230V - 50 / 60Hz.

DATOS TÉCNICOS 

Capacidad de harina (gr) Min. 500 gr – Max. 2500 gr 
Dimensiones (mm) 446 x 284 x 535
Peso (kg) 35

 

RASGOS GENERALES

- Estructura de acero pintado al horno
- Variador de frecuencia para regulación de velocidad (hasta 10 velocidades variables)
- La herramienta en espiral, la columna de rotura de masa y el cuenco son hechos de acero inoxidable
- Luz led interna
- Transmisión de cadena para el movimiento de rotación de la herramienta en espiral
- Transmisión por correa con polea para el movimiento de rotación del cuenco
- La velocidad de la espiral va desde un mínimo de aprox. 90 arriba a 280 rpm
- Sistema eléctrico según normativa CE con resguardos de seguridad de acero inoxidable
- Voltaje: 230V - 50 / 60Hz.
- Pantalla táctil a color de 4,3 ”
- Posibilidad de almacenar hasta 4 recetas personalizables
- Temporizador de ajuste digital con pausa automática
- Inversión del sentido de giro de la cubeta y de la espiral (solo a bajas velocidades)

 

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]]> MINIMIX STANDARD 10 https://mediterraneadistribucion.com/maquinarias/minimix-standard-10/ Tue, 23 Nov 2021 15:48:00 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28323 Capacidad Min 700gr - Max.5800gr.

Dimensiones 446 x 284 x 432

Voltaje: 230V - 50 / 60Hz.

DATOS TÉCNICOS 

Capacidad de harina (gr) Min. 700 gr – Max. 5800 gr 
Dimensiones (mm) 446 x 284 x 432
Peso (kg) 40

 

RASGOS GENERALES

- Estructura de acero pintado al horno
- Variador de frecuencia para regulación de velocidad (hasta 10 velocidades variables)
- La herramienta en espiral, la columna de rotura de masa y el cuenco son hechos de acero inoxidable
- Velocidad es ajustable usando un potenciómetro
- Luz led interna
- Transmisión de cadena para el movimiento de rotación de la herramienta en espiral
- Transmisión por correa con polea para el movimiento de rotación del cuenco
- La velocidad de la espiral va desde un mínimo de aprox. 90 arriba a 280 rpm
- Sistema eléctrico según normativa CE con resguardos de seguridad de acero inoxidable
- Voltaje: 230V - 50 / 60Hz.

 

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]]> MINIMIX STANDARD 5 https://mediterraneadistribucion.com/maquinarias/minimix-standard-5/ Tue, 23 Nov 2021 15:44:10 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28320 Capacidad Min. 500gr - Max. 2500gr. 

Dimensiones 446 x 284 x 432

Voltaje 230V - 50 / 60Hz.

DATOS TÉCNICOS 

Capacidad de harina (gr) Min. 500 gr – Max. 2500 gr  
Dimensiones (mm) 446 x 284 x 432
Peso (kg) 35

 

RASGOS GENERALES

- Estructura de acero pintado al horno
- Variador de frecuencia para regulación de velocidad (hasta 10 velocidades variables)
- La herramienta en espiral, la columna de rotura de masa y el cuenco son hechos de acero inoxidable
- Velocidad es ajustable usando un potenciómetro
- Luz led interna
- Transmisión de cadena para el movimiento de rotación de la herramienta en espiral
- Transmisión por correa con polea para el movimiento de rotación del cuenco
- La velocidad de la espiral va desde un mínimo de aprox. 90 arriba a 280 rpm
- Sistema eléctrico según normativa CE con resguardos de seguridad de acero inoxidable
- Voltaje: 230V - 50 / 60Hz.

 

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]]> PORCIONADORA BOLEADORA 30 https://mediterraneadistribucion.com/porcionadora-boleadora/porcionadora-boleadora-22-2/ Tue, 23 Nov 2021 15:31:26 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28315 DATOS TÉCNICOS
Divisiones 30
Rango de peso (gr) 40 - 135
Dimensiones (mm) 640 x 620 x 1360
Potencia (kW) 1,3
Peso (kg) 230

RASGOS GENERALES

- Estructura de acero pintado al horno
- Cuchillos y disco divisor de acero inoxidable en grado alimenticio fundiciones de aluminio
- Protección de seguridad de acero inoxidable colocada en el área de inserción de la placa
- Tres platos en material alimenticio
- Botón para el ciclo de limpieza de la cuchilla
- Voltaje: 400V - 50Hz.

- Automatic Plus - Equipado con un toque de color de 5 " pantalla con posibilidad de almacenar hasta 99 programas
- Automático - Equipado con PLC y pantalla para ajustar el tiempo de prensado y la fase de redondeo
- Semiautomático - Equipado con PLC y display para ajustando el tiempo de prensado. Ajuste manual del peso y la fase de redondeo mediante una palanca manual.

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]]> PORCIONADORA BOLEADORA 15 https://mediterraneadistribucion.com/porcionadora-boleadora/porcionadora-boleadora-15/ Tue, 23 Nov 2021 15:22:44 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28302 DATOS TÉCNICOS
Divisiones 15  
Rango de peso (gr) 80 - 260
Dimensiones (mm) 640 x 620 x 1360
Potencia (kW) 1,3
Peso (kg) 230

RASGOS GENERALES

- Estructura de acero pintado al horno
- Cuchillos y disco divisor de acero inoxidable en grado alimenticio fundiciones de aluminio
- Protección de seguridad de acero inoxidable colocada en el área de inserción de la placa
- Tres platos en material alimenticio
- Botón para el ciclo de limpieza de la cuchilla
- Voltaje: 400V - 50Hz.

- Automatic Plus - Equipado con un toque de color de 5 " pantalla con posibilidad de almacenar hasta 99 programas
- Automático - Equipado con PLC y pantalla para ajustar el tiempo de prensado y la fase de redondeo
- Semiautomático - Equipado con PLC y display para ajustando el tiempo de prensado. Ajuste manual del peso y la fase de redondeo mediante una palanca manual.

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]]> FÁBRICA PAN COMBO PLUS https://mediterraneadistribucion.com/maquinarias/fabrica-pan-combo-2/ Tue, 23 Nov 2021 15:09:49 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28297 DATOS TÉCNICOS
Célula de prefermentación 320 bolsillos  
Producción 1300 – 2500 pz/h


EN EVIDENCIA

- Divisor de masa volumétrico, disponible en tres modelos dependiendo del rango de peso
- Bobina de masa cónica, para la obtención de piezas enrolladas
- Balance de células de preferencia que da homogeneidad con el producto final. El resto de
pasta en un ambiente con aire acondicionado que permite su relajación natural antes de formarse. Disponible con 256 o 320 bolsillos
- Moldeadora con mesa de prensado de 4 o 6 cilindros, para darle a la masa la forma deseada. Disponible con placa de presión y con correas opuestas.

 

 

 

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]]> FÁBRICA PAN COMBO https://mediterraneadistribucion.com/maquinarias/fabrica-pan-combo/ Tue, 23 Nov 2021 15:07:28 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28294 DATOS TÉCNICOS
Célula de prefermentación 256 bolsillos  
Producción 800 – 1900 pz/h


EN EVIDENCIA

- Divisor de masa volumétrico, disponible en tres modelos dependiendo del rango de peso
- Bobina de masa cónica, para la obtención de piezas enrolladas
- Balance de células de preferencia que da homogeneidad con el producto final. El resto de
pasta en un ambiente con aire acondicionado que permite su relajación natural antes de formarse. Disponible con 256 o 320 bolsillos
- Moldeadora con mesa de prensado de 4 o 6 cilindros, para darle a la masa la forma deseada. Disponible con placa de presión y con correas opuestas.

 

 

 

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]]> HORNO CONVECCIÓN MINI ROTATIVO GAS 10T https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-conveccion-mini-rotativo-gas-10t/ Tue, 23 Nov 2021 14:59:34 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28292 Dimensiones (mm) 920 x 1040 x 1290

Potencia 12 kW

Peso (kg)420

DATOS TÉCNICOS

Bandejas 10 – 60 x 40
Dimensiones (mm) 920 x 1040 x 1290
Potencia 12 kW
Peso (kg) 420


EN EVIDENCIA

  • Estructura realizada íntegramente en acero
  •  Equipado con campana extractora motorizada con ventilador de extracción de vapor de acero inoxidable
  •  Puerta de acero inoxidable grueso con doble vidrio
  •  Humidificador mejorado y válvula manual para la descarga de exceso de vapor
  •  Cámara de cocción interna extraíble de alto rendimiento
  •  Base completamente de acero inoxidable
  •  Voltaje: 400V - 50Hz.

 

 

 

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]]> HORNO CONVECCIÓN MINI ROTATIVO GAS 8T https://mediterraneadistribucion.com/horno-conveccion/horno-conveccion-mini-rotativo-gas-8t/ Tue, 23 Nov 2021 14:57:07 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=28290 Dimensiones (mm) 1070 x 1070 x 2050

Potencia 12 kW

Peso (kg)450

DATOS TÉCNICOS

Bandejas 8 – 60 x 40
Dimensiones (mm) 1070 x 1070 x 2050
Potencia 12 kW
Peso (kg) 450


EN EVIDENCIA

  •  Estructura realizada íntegramente en acero
  • Equipado con campana extractora motorizada con ventilador de extracción de vapor de acero inoxidable
  • Puerta de acero inoxidable grueso con doble vidrio
  •  Humidificador mejorado y válvula manual para la descarga de exceso de vapor
  •  Cámara de cocción interna extraíble de alto rendimiento
  •  Base completamente de acero inoxidable
  •  Voltaje: 400V - 50Hz.

 

 

 

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