RASGOS GENERALES

• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304, encimera con acabado fino satinado.
• Tanque construido en acero inoxidable.
• Fondo de la cuba metálica con tratamiento para maximizar rendimiento.
• Tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304, con mango resistente al calor.
• Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta densidad 64/128.
• Tapa provista de tirador ergonómico.
• Mecanismo de elevación manual.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Incluye grifo para llenado de agua.
• Dimensiones de la cuba 700x570x228h mm.
• Calentamiento mediante batería de resistencias eléctricas. Termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos. Temperatura controlada mediante termostato, rango 100º C - 300º C.

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RASGOS GENERALES

• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304, encimera con acabado fino satinado.
• Tanque construido en acero inoxidable.
• Fondo de la cuba metálica con tratamiento para maximizar rendimiento.
• Tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304, con mango resistente al calor.
• Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta densidad 64/128.
• Tapa provista de tirador ergonómico.
• Mecanismo de elevación manual.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Incluye grifo para llenado de agua.
• Dimensiones de la cuba 700x570x228h mm.
• Calentamiento mediante quemadores tubulares AISI 304 de alta eficiencia. Encendido mediante piezo eléctrico y quemador piloto. Válvula para control de calentamiento dotada de sistema de seguridad con termopar. Rango de temperatura 100º C - 300º C

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RASGOS GENERALES

• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304, encimera con acabado fino satinado.
• Fondo de la cuba en acero inoxidable AISI 316, paredes en AISI 304 pulido.
• Calentamiento indirecto, cámara con paredes en AISI 304.
• Sin autoclave, tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304, con mango resistente al calor.
• Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta densidad 64/128.
• Control del nivel de agua de la cámara.
• Control de la presión de la cámara mediante válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar, válvula de vacío y manómetro.
• Termostato de seguridad que evita sobrecalentamientos.
• Incluye grifo de vaciado de alta resistencia.
• Incluye grifo para llenado de agua.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Dimensiones de la cuba Ø 600x500 mm.
• MODELOS GAS, calentamiento mediante quemadores tubulares AISI 304 de alta eficiencia. Encendido mediante piezo eléctrico y quemador piloto. Válvula para control de calentamiento dotada de sistema de seguridad con termopar.
• MODELOS ELÉCTRICOS, calentamiento mediante resistencias de aleación INCOLOY con regulador de potencia ajustable. Control de potencia mediante regulador de energía.

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RASGOS GENERALES

• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304, encimera con acabado fino satinado.
• Fondo de la cuba en acero inoxidable AISI 316, paredes en AISI 304 pulido.
• Calentamiento indirecto, cámara con paredes en AISI 304.
• Sin autoclave, tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304, con mango resistente al calor.
• Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta densidad 64/128.
• Control del nivel de agua de la cámara.
• Control de la presión de la cámara mediante válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar, válvula de vacío y manómetro.
• Termostato de seguridad que evita sobrecalentamientos.
• Incluye grifo de vaciado de alta resistencia.
• Incluye grifo para llenado de agua.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Dimensiones de la cuba Ø 600x500 mm.
• MODELOS GAS, calentamiento mediante quemadores tubulares AISI 304 de alta eficiencia. Encendido mediante piezo eléctrico y quemador piloto. Válvula para control de calentamiento dotada de sistema de seguridad con termopar.
• MODELOS ELÉCTRICOS, calentamiento mediante resistencias de aleación INCOLOY con regulador de potencia ajustable. Control de potencia mediante regulador de energía.

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RASGOS GENERALES

• Permite la cocción rápida de alimentos.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Cuba en acero inoxidable AISI 304.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
• Filtros en cada desagüe.
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C.
• Resistencia en acero inoxidable abatible, para facilitar limpieza de la cuba.
• Incluyen microrruptor y termostato de seguridad.
• Control de potencia mediante regulador de energía.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Incluye puertas de serie.
• Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h).
• Cuba GN 1/1.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.

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RASGOS GENERALES

• Permite la cocción rápida de alimentos.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Cuba en acero inoxidable AISI 304.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
• Filtros en cada desagüe.
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C.
• Resistencia en acero inoxidable abatible, para facilitar limpieza de la cuba.
• Incluyen microrruptor y termostato de seguridad.
• Control de potencia mediante regulador de energía.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Incluye puertas de serie.
• Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h).
• Cuba GN 1/1.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.

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RASGOS GENERALES

• Permite la cocción rápida de alimentos.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Cuba en acero inoxidable AISI 304.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
• Filtros en cada desagüe.
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C.
• Encendido automático con llama piloto.
• Incluye puertas de serie.
• Quemador de alto rendimiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h).
• Cuba GN 1/1.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
• Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango de la cesta.

La entrada COCEDOR DE PASTA GAS 40+40LT 900E se publicó primero en Mediterranea Distribucion.

RASGOS GENERALES

• Permite la cocción rápida de alimentos.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Cuba en acero inoxidable AISI 304.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero.
• Filtros en cada desagüe.
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99º C.
• Encendido automático con llama piloto.
• Incluye puertas de serie.
• Quemador de alto rendimiento.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Cestas incluidas: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) y 4 cestas GN1/6 (140x140x200h).
• Cuba GN 1/1.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
• Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango de la cesta.

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RASGOS GENERALES

• Termostato de trabajo regulable hasta 195º C / 20A.
• Incluyen microrruptor y termostato de seguridad rearmable 230º C / 20A.
• Grifo de vaciado.
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
• Indicador MAX-MIN de nivel de aceite.
• Resistencia en acero inoxidable abatible. para facilitar limpieza de la cuba.
• Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de trabajo, piloto verde indicador de buena conexión.
• Panel frontal para controlar la temperatura.
• Incluyen doble contactor 50A.
• Incluye dos medias cestas de calidad máxima por cuba.
• También existe opción de una cesta grande por cuba.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
• Puertas incluidas de serie.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango de la cesta.

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RASGOS GENERALES

• Termostato de trabajo regulable hasta 195º C / 20A.
• Incluyen microrruptor y termostato de seguridad rearmable 230º C / 20A.
• Grifo de vaciado.
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
• Indicador MAX-MIN de nivel de aceite.
• Resistencia en acero inoxidable abatible. para facilitar limpieza de la cuba.
• Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de trabajo, piloto verde indicador de buena conexión.
• Panel frontal para controlar la temperatura.
• Incluyen doble contactor 50A.
• Incluye dos medias cestas de calidad máxima por cuba.
• También existe opción de una cesta grande por cuba.
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm.
• Puertas incluidas de serie.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango de la cesta.

La entrada FREIDORA ELÉCTRICA 22 LT 900E se publicó primero en Mediterranea Distribucion.