GAS 9PG
€5.226,80
DATI TECNICI
Temperatura lavoro C° | 0 – 500 |
Alimentazione (volt) | 230 |
Potenza KW | BTU/hr | kcal/h | 27,0 | 92000 | 23200 |
Consumo gas (Kg/h | m3/h | m3/h) | 2,129 (G30/31) | 2,852 (G20) | 2,852 (G25) |
Misure esterne (cm W x D x H) | 148 x 140 x 47 |
Misure interne (cm W x D x H) | 105 x 105 x 15 |
Misure imballaggio (cm W x D x H) | 160 x 150 x 67 |
Peso netto (Kg) | 196 |
Peso lordo (Kg) | 224 |
IN EVIDENZA
- Uso semplice e intuitivo
- Cuoce insieme 9 pizze di cm 30
- Sicuro e libero dai rischi
- Piano cottura di pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
Categorie: Forni, Forno a gas, Forno per pizza, Forno per pizza a gas
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- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 50 / 60Hz Potenza 13,8 kW / 0,4 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile) Numero di coperti 50 - 80 N° / di teglie 6 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Fácile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile) Spazio tra le teglie 75 mm Dimensioni (mm) 935 x 923 x 812 Peso Netto (Kg) 115 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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PICCOLO 2/50 GLASS
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1+1 de 45cm ø
M.Esterne 91,5x69x53 M.Interne 62x50x12 Potenza 6KWDATI TECNICI
Temperatura di lavoro C° 45 - 450 Alimentazione (volt) 230 - 400 Celle 2 Potenza (KW) 6 Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 26,1 Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 13 Potenza resistenza tetto (W) 2000x2 Potenza resistenza base (W) 2000x1 Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 53 Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12 Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 65 Peso netto (Kg) 71 Peso lordo (Kg) 80 IN EVIDENZA
- Forno di 2 celle
- Per la cottura di 1 + 1 pizza di cm 45
- 3 termostati
- Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
- Design compatto
- Porta con vetro
- Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
- Piano cottura di pietra riflettente
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Resistenze corazzate
- Su richiesta trasfomatore 12V e portalampada