Porzionatrice impasto - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/it/macchinari/porzionatrice-impasto/ Macchinari e accessori per ostelleria Tue, 29 Sep 2026 10:54:42 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://mediterraneadistribucion.com/wp-content/uploads/2020/01/cropped-Mediterranea-Distribución-logo-64x64.png Porzionatrice impasto - Mediterranea Distribucion https://mediterraneadistribucion.com/it/macchinari/porzionatrice-impasto/ 32 32 ROTONDATRICE 300 https://mediterraneadistribucion.com/it/porzionatrice-impasto/rotondatrice-300/ Mon, 15 May 2023 12:49:00 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=63989 DATI TECNICI
Produzione all'ora (n.) 700 (250 gr-r)/h
Capacita' (Kg) 30
Porzione impasto (gr) 50 - 300
Alimentazione (volt) 400
Potenza (Kw - Hp) 0,93 | 1,2
Misura macchina (cm W x D X H) 51 x 53 x 83
Misura imballaggio (cm W x D x H) 96 x 60 x 68
Peso netto (Kg) 74
Peso lordo (Kg) 89


DATI GENERALI

  • Produzione all'ora fino a  700 palline de 250 gr
  • Capacita': 30 kg
  • Grammaggio dell'impasto : da 50 a 300 gr
  • Concepita per uso semplice ed intuitivo

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]]> SPEZZATRICE ROTONDATRICE COMBO 300 https://mediterraneadistribucion.com/it/porzionatrice-impasto/spezzatrice-rotondatrice-combo-300/ Sat, 13 May 2023 17:06:35 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=63905 DATI TECNICI
Produzione oraria (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h
Porzione impasto(gr) 50 - 300
Alimentazione (volt) 400
Potenza (Kw - Hp) 1,30 | 1,70
Misure macchina (cm W x D X H) 66 x 88 x 148
Misure imballaggio (cm W x D x H) 96 x 60 x 68 | 47 x 71 x 99 | 81 x 101 x 18
Peso netto (Kg) 153
Peso lordo (Kg) 89 | 55 | 30

DATI GENERALI

Fino a 700 palline di 250 gr all'ora

  • Capacita': 30 kg
  • Porzione impasto da 50 a 300 gr
  • Concepita per uso semplice ed intuitivo
  • Supporto incluso

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]]> SPEZZATRICE 300 https://mediterraneadistribucion.com/it/porzionatrice-impasto/porzionatrice-300/ Sat, 13 May 2023 15:05:27 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=63866  

DATI TECNICI

Porzione impasto (gr) 50 - 300
Alimentazione (volt) 400
Potenza (Kw - Hp)  | 0,50
Misura macchine (cm W x D X H) 51 x 51 x 75
Misure imballaggio  (cm W x D x H) 47 x 71 x 99
Peso netto (Kg) 48
Peso lordo (Kg) 55

DATI GENERALI

  • Grammaggio dell'impasto: da 50 a 300 gr
  • Concepita per uso semplice ed intuitivo
  • Ruote incluse

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]]> ARROTONDATRICE/SPEZZATRICE COMBO 800 https://mediterraneadistribucion.com/it/porzionatrice-impasto/porzionatrice-impallinatrice-combo-800/ Wed, 10 May 2023 21:03:42 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=63506 DATI TECNICI
Produzione oraria (n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h
Capacita' (Kg) 50 - 8/900
Alimentazione (volt) 400
Potenza (Kw - Hp) 1,30 | 1,70
Misura macchina (cm W x D X H) 66 x 88 x 163
Misura imballaggio(cm W x D x H) 60 x 96 x 78 | 47 x 71 x 102 | 81 x 101 x 18
Peso netto (Kg) 181
Peso lordo (Kg) 104 | 76 | 30

DATI GENERALI

  • Produzione oraria fino a 700 palline di 250 gr
  • Capacita'  30 kg
  • Porzione d'impasto da 50 a 8/900 gr
  • Concepita per uso semplice ed intuitivo
  • Supporto incluso

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]]> ARROTONDATRICE 800 https://mediterraneadistribucion.com/it/porzionatrice-impasto/porzionatrice-a-palline-800/ Wed, 10 May 2023 20:59:43 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=63503 DATI TECNICI
Porzione impasto(gr) 50 - 8/900
Alimentazione (volt) 400
Potenza (Kw - Hp) 0,30 | 0,50
Misura macchina (cm W x D X H) 50 x 65 x 88
Misura imballaggio(cm W x D x H) 47 x 71 x 102
Peso netto (Kg) 68
Peso lordo (Kg) 76

DATI GENERALI

  • Grammaggio dell'impasto: da 50 a 8/900 gr
  • Concepita per l'uso semplice ed intuitivo
  • Ruote incluse

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]]> PORZIONATRICE 800 https://mediterraneadistribucion.com/it/porzionatrice-impasto/porzionatrice-800/ Wed, 10 May 2023 20:56:12 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=63500 DATI TECNICI
Produzione oraria(n.) 700 (250 gr-r)/h | 350 (500 gr-r)/h | 200 (900 gr-r)/h
Capacita' (Kg) 30
Porzione impasto (gr) 50 - 3x300
Alimentazione(volt) 400
Potenza (Kw - Hp) 0,93 | 1,2
Misure macchina (cm W x D X H) 51 x 66 x 83
Misure imballaggio (cm W x D x H) 60 x 96 x 78
Peso netto (Kg) 84
Peso lordo (Kg) 104

DATI GENERALI

  • Produzione per ora fino a 700 palline di 250 gr
  • Capacita': 30 kg
  • Grammaggio dell'impasto : de 50 a 3 x 300 gr
  • Concepita per l'uso semplice ed intuitivo

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]]> SPEZZATRICE A CONO 2 https://mediterraneadistribucion.com/it/macchinari/porzionatrice-a-cono-2/ Mon, 27 Mar 2023 10:16:18 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=57489 DATI TECNICI
Cono TEFLON
Fascia di peso  (gr) 300 – 1800
Dimensioni (mm) 900 x 900 x 1400
Potenza (kW) 0,75
Peso (kg) 610

 

IN EVIDENZA 

- Struttura acero ricoperto in polvere
- Equipaggiato con ruote solide e piedi comodi
- Coni e spirali concavi, chiamati sintoni, interamente ricoperti in teflon
- Sistema elettrico secondo CE regolazione collocata dentro la struttura 
- Completo con spolveratore di farina con apertura-chiusura per griglia ( manuale) 
- Voltaggio: 400V - 50Hz.

 

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]]> FABBRICA DI PANE COMBO https://mediterraneadistribucion.com/it/macchinari/fabbrica-di-pane-combo/ Sun, 26 Mar 2023 17:31:47 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=57417 DATI TECNICI
Cella di prefermentazione  256 sacche
Produzione 800 – 1900 pz/h

 

in evidenza 

- Divisore dell'impasto volumetrico, disponibile in 3 modelli dipendendo dalla fascia di peso
- Bobina dell'impasto conica, per ottenere pezzi arrotolati
- Bilanciamento celle di preferenza che da omogeneita' al prodotto finale. Il resto della pasta in un ambiente con aria condizionata che permette la relazione naturale prima di formarsi. Disponibile con 256 o 320 sacche
- Formatrice con tavolo di pressa da 4 o 6 cilindri, per dare all'impasto la forma desiderata. Disponibile con placca di pressione e corde opposte

 

 

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]]> FABBRICA DI PANE COMBO PLUS https://mediterraneadistribucion.com/it/macchinari/fabbrica-di-pane-combo-plus/ Sun, 26 Mar 2023 17:29:36 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=57414 DATI TECNICI
Cella di prefermentazione 320 sacche
Produzione  1300 – 2500 pz/h


IN EVIDENZA

- Divisore dell'impasto volumetrico, disponibile in 3 modelli dipendendo dalla fascia di peso
- Bobina dell'impasto conica, per ottenere pezzi arrotolati
- Bilanciamento celle di preferenza che da omogeneita' al prodotto finale. Il resto della pasta in un ambiente con aria condizionata che permette la relazione naturale prima di formarsi. Disponibile con 256 o 320 sacche
- Formatrice con tavolo di pressa da 4 o 6 cilindri, per dare all'impasto la forma desiderata. Disponibile con placca di pressione e corde opposte

 

 

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]]> SPEZZATRICE 15 https://mediterraneadistribucion.com/it/porzionatrice-impasto/porzionatrice-15/ Sun, 26 Mar 2023 17:22:16 +0000 https://mediterraneadistribucion.com/?post_type=product&p=57409 DATI TECNICI
Divisioni 15  
Fascia di peso(gr) 80 - 260
Dimensioni (mm) 640 x 620 x 1360
Potenza (kW) 1,3
Peso (kg) 230

DATI GENERALI

- Struttura d'acero pitturato al forno
- Coltelli e disco divisore d'acero inox in grado alimentare in fusione d'alluminio
- Protezione di sicurezza d'acero inox posizionato nell'area d'inserzione della placca 
- Tre piatti in materiale alimentare
- Bottone per il ciclo di pulizia del coltello
- Voltaggio: 400V - 50Hz.

- Automatic Plus - Equipaggiato con tocco di colore 5 " schermo con possibilita' di immagazzinare fino a 99 programmi
- Automatico - Equipaggiato con PLC e schermo per aggiustare il tempo di pressione e la fase di arrotondamento
- Semiautomatico - Equipaggiato con PLC e display per regolare il tempo di pressione , impostazioni manuali del peso e la fase di arrotondaggio attraverso leva manuale

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