• SOPORTE HORNO TITANSOPORTE HORNO TITAN

    En evidencia

    • De acero inox
    • Fácil de montar
    • Con ruedas
  • 2 de 35cm ø M.Externas 59,5x50x46,5 M.Internas 41x36x9 Potencia 3,2KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 – 320 
    Alimentación (volt) 230
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 3,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 13,9
    Potencia resistencia techo (W) 800×2
    Potencia resistencia solera (W) 800×2
    Medidas externas (cm W x D x H) 59,5 x 50 x 46,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 41 x 36 x 9
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 67 x 60 x 51
    Peso neto (Kg) 38
    Peso bruto (Kg) 44

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 1 +1 pizza de cm 35
    • Diseño innovador y compacto
    • 2 termostatos para calibrar por separado las temperaturas de funcionamiento de la parte superior y de la base
    • El aislamiento especial de fibra mineral permite una mayor resistencia y estabilidad térmica
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • El cuerpo y la parte frontal del horno son de acero inoxidable
    • Con termómetro de serie
    • Máxima visibilidad interna gracias a la amplia ventana
    • Con mandos mecánicos
    • Tirador de acero con aislamiento térmico
    • Luz interna de serie para controlar la cocción constantemente
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 53.000
    Espadas 8
    Dimensiones 125x58x192
    Capacidad (pollos) 48
    Peso (kg) 190

    RASGOS GENERALES

    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
    •  Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 46.000
    Espadas 7
    Dimensiones 125x58x192
    Capacidad (pollos) 42
    Peso (kg) 172

    RASGOS GENERALES

    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
    •  Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 40.000
    Espadas 6
    Dimensiones 125x58x172
    Capacidad (pollos) 36
    Peso (kg) 153

    RASGOS GENERALES

    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
    •  Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 26.000
    Espadas 4
    Dimensiones 125x58x105
    Capacidad (pollos) 24
    Peso (kg) 104

    RASGOS GENERALES

    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
    •  Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 53.000
    Espadas 15
    Dimensiones 125x58x192
    Capacidad (pollos) 90
    Peso (kg) 192

    RASGOS GENERALES

    • Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.
    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 46.000
    Espadas 13
    Dimensiones 125x58x192
    Capacidad (pollos) 78
    Peso (kg) 175

    RASGOS GENERALES

    • Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.
    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 26.000
    Espadas 7
    Dimensiones 125x58x105
    Capacidad (pollos) 42
    Peso (kg) 105

    RASGOS GENERALES

    • Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.
    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 40.000
    Espadas 11
    Dimensiones 125x58x172
    Capacidad (pollos) 66
    Peso (kg) 154

    RASGOS GENERALES

    • Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.
    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • Cuba para amasadora Evo 15 lt. en acero inoxidable
  • VINAGRERA DE COBRE
    Vinagrera de latón en distintas capacidades y medidas. 
  • PALA ARENAPALA ARENA
    • PALA ARENAPALA ARENA
    • PALA ARENA

    • 108,60
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    Pala perforada, ligera, ergonómica, en aleación de aluminio, y con recubrimiento duro. 
  • PALA OLIMPIAPALA OLIMPIA
    • PALA OLIMPIAPALA OLIMPIA
    • PALA OLIMPIA

    • 69,80
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    Pala perforada para cocinar y hornear de acero inoxidable y/o titanio.  Soldada, ligera, detalles en 3d, doble cara, nuevas asas. 
  • PALA CARBON OROPALA CARBON ORO
    • PALA CARBON OROPALA CARBON ORO
    • PALA CARBON ORO

    • 112,50
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    Pala ligera y fácil de manejar. El diseño especial de la pala con crestas verticales en la superficie de la placa reduce la fricción, permitiendo que la pizza fluya con mayor suavidad. La perforación permite la descarga del exceso de harina. Pala perforada, ligera, de aleación de aluminio, y oxidación dura.
  • FREGADERO CON ARMARIO E1

    DATOS TÉCNICOS

    Material Acero inox
    Dimensiones cuba (cm W x D x H) 40 x 50 x 25 60 x 50 x 30
    Dimensiones (cm W x D x H) 120 x 70 x 95 140 x 70 x 95
    Peso Neto (Kg) 45 - 51
      RASGOS GENERALES - Estructura de acero inoxidable. - Encimera y fregadero de acero inoxidable AISI304 (conforme a FCM). - Base con travesaño de refuerzo. - Trasera elevada de 10 cm. - Patas regulables. - Desagüe y rebosadero incluidos.