CUCINA 3 FUOCHI A GAS 600 + FORNO A GAS
€2.564,10
DATI TECNICI
| Kcal/h | 23.994 |
| Potenza (KW) | 27,9 KW |
| Bruciatori | 6,8 + 8,5 + 6,8 KW. |
| Dimensioni (mm) | 1200 x 600 x 880 |
| Peso (kg) | 102 |
DATI GENERALI
• Costruito in acero inox AISI 304.
• Fuochi superiori di alto rendimento di calore nichelato.
• Guide del forno di facile estrazione per la pulizia
• Include sistema di elevazione del piano per il mantenimento o riparazione
• Altezza minima della chiminea per l’uso della cazzuela a gran diametro
• Forno con accensione piezo elettrico
• Valvola termostatica nel forno
• Griglia superiore fusione
• Tutti i fuochi comprendono fiamma pilota
• Termocoppia di sicurezza
• Forno gastronorm 1/1.
• Piano in acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm.
• Dimensioni utili del forno 570x495x317.
• Nuovo tiratore in acero inox
• Griglia forno anti ribaltamento estraibile
• Piedi in acero inox regolabile in altezza
• Guarnizione in fibra di vetro, alta resistenza e grande efficienza energetica
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DATI GENERALIPotenza (kW) 2,6 Nº Fuochi 1 Alimentazione 230V 50/60Hz Dimensioni esterne(cm W x D x H) 30 x 50 x 24 m3 0,08 Peso Netto (Kg) 8 - Fuochi di 6kW y 120mm.
- Retine di fusione
- Corpo del fuoco d' acero al carbonio e corona d'ottone
- Valvole a gas con termocoppia di sicurezza
- Diametro della placca: 220mm.
- Potenza placca: 2.600w.
- Placche con limitatore della temperatura.
- Opcionale: piastra sul fuoco: Placca di 24x27,5cm di superficie utile in acero retificato da aggiungere alla rete del fuoco
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DATI GENERALI • Permette la cottura rapida degli alimenti • Corpo in acero inox AISI 304. •Vasca in acero inox AISI 304. • Valvola di rimpimento inclusa • Valvola di svuotamento inclusa per la pulizia della vasca • Scarico collegabile allo scolo generale, include sfioro • Filtri in ogni scarico • Indicatore di MAX-MIN del livello dell'acqua • Temperatura di funzionamento da 0º C a 99º C. • Resistenza in acero inox adattabile, per facilitare la pulizia della vasca • Include termostato e microruttore di sicurezza • Controllo della potenza attraverso il regolatore d'energia • Spie metalliche LED indicatrici di funzionamento • Piedi d'acero inox regolabili in altezza • Include porta di serie • Ceste incluse: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) e 4 ceste GN1/6 (140x140x200h). • Vasca GN 1/1. •Piano inbottito d' acero inox AISI 304 spessore 2 mm.Potenza (kW) 13 KW/380 V 3 + N Dimensioni esterne (mm) 400 x 930 x 880 Peso (kg) 56 -
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- Retine di fusione
- Corpo del fuoco d' acero al carbonio e corona d'ottone
- Valvole a gas con termocoppia di sicurezza
- Diametro della placca: 220mm.
- Potenza placca: 2.600w.
- Placche con limitatore della temperatura.
- Opcionale: piastra sul fuoco: Placca di 24x27,5cm di superficie utile in acero retificato da aggiungere alla rete del fuoco
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