Forno a legna

Forno a legna
Disponiamo di un ampio catalogo di forni a legna per pizze con pietra refrattaria, che possono essere a gas o ibridi.
Ogni marca di forno refrattario ha una formula propria che determina la durata , i consumi, la risposta del piano cottura, le spese meccaniche ecc…
Contattaci per qualsiasi domanda o informazione sui nostri forni, ti aiuteremo a scegliere il modello piu’ adatto al tuo negozio.

  • FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 04FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 04

    DATI TECNICI 

    Dimensioni placca cottura   (cm) 80 x 70
    Dimensioni esterne (cm) 135 x 130 
    Capacita' pizze 2-3 de 30-33cm.
    Larghezza porta (cm) 43
    Peso (kg) 240
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • FORNO A LEGNA/GAS JOLLY 920FORNO A LEGNA/GAS JOLLY 920

    DATOI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1070
    Dimensioni interne (mm) 920
    Altezza totale (mm) 1750
    Altezza bocca (mm) 1000
    Capacita' pizze 2/3
    Peso Netto (Kg) 500 
         
  • FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 25FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 25

    DATI TECNICI 

    Dimensioni bocca del forno (cm) 110 x 110
    Dimensioni esterne  (cm) 165 x 175 
    Capacita' pizze 4-5 de 30-33cm.
    Larghezza porta (cm) 52
    Peso (kg) 560

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale

     

  • FORNO A LEGNA/ GAS STANDARD ROTONDO 04

    DATI TECNICI

    Diametro della placca di cottura (cm) 80 x 70
    Dimensioni esterne (cm) 120 x 100
    Peso (kg) 400
     

    IN EVIDENZA

    • Forno per pizze pronto all'uso con struttura metallica rivestita con lamina galvanizzata e pre pitturata
    • Versione rotonda 
    • Posibilita' di consegna del forno gia' montato o montarlo in 8 ore, potendo muoverlo dentro della pizzeria con transpallet
    • Coperta di foglia a prova di polvere nella parte superiore dell'involucro 
    • Uso di isolatori di eccellente qualita' che non sovrariscaldano le pareti esterne del rivestimento 
    • Questa versione grazie alla forma rotonda , si monta in angolo perche' si puo' avvicinare meglio, in ambienti molto piccoli, o con pilastri , dato che tieni gli angoli rotondi
  • FORNO A LEGNA / GAS CUPOLA 04FORNO A LEGNA / GAS CUPOLA 04

    DATI TECNICI

    Diametro della placca di cottura  (cm) 80 x 70
    Dimensioni esterne  (cm) 120 x 100
    Peso (kg) 400
     

    IN EVIDENZA

    • La caratterística forma sferica offre la posibilita' al cliente di personalizzare il forno a suo gusto 
    • La nostra cupola e' rinforzata con maglia di rame e le diverse cappe di isolamento evitano la perdita di calore
    • Dimensioni compatte e la possibilita' di coprire la cupola come si preferisce
  • FORNO A LEGNA TITAN 4FORNO A LEGNA TITAN 4

    DATI TECNICI

    Temperatura di funzionamento °C 0 - 500
    Dimensioni esterne (cm L x W x H) 110x108x168
    Dimensioni esterne con supporto (cm L x W x H) 110x108x250
    Dimensioni interne (cm L x W x H) 72x72x17,5
    Dimensioni imballaggio (cm L x W x H) 120x120x94
    Peso netto / kg) 200
    Peso lordo (kg) 223

    IN EVIDENZA

    • Per cucinare 4 pizze di 35 cm
    • Perfetto per interni o esterni.
    • Placca di pietra rifrattaria  2,5 cm
    • Isolamento di fibra ceramica di 4 cm di spessore
    • Con ssovrappiano di cemento cellulare di 8 cm di spessore
    • Camino con sistema antivento e antipioggia di serie
    • Equipaggiato con termometro
    • Opcionale: supporto con ruote
  • FORNO A LEGNA/GAS JOLLY RUSTIC 920FORNO A LEGNA/GAS JOLLY RUSTIC 920

    DATI TECNICI

    Dimensioni esteriori (mm) 1250
    Dimensioni interne (mm) 920
    Altezza totale (mm) 1900
    Altezza bocca (mm) 1140
    Capacita' pizze 2/3
    Peso Netto (Kg) 550 
  • FORNO A LEGNA/GAS 1100FORNO A LEGNA/GAS 1100

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - No limit
    Celle 1
    Misure esterne 130cm
    Misure interne 110cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 105cm
    Altezza totale 180cm
    Capacita' legna 4 pizze
    Capacita' a gas 5 pizze
    Peso 850
     
  • FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 30FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 30

    DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 120 / 130
    Dimensioni esterne (cm) 180 x 200
    Capacita' di pizze 6-7 de 30-33cm.
    Larghezza della porta (cm) 52
    Peso (kg) 850
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • FORNO A LEGNA / GAS JOLLY NAPOLI 920FORNO A LEGNA / GAS JOLLY NAPOLI 920

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 – No limit
    Celle 1
    Misure esterne 1250mm
    Misure interne 920mm
    Altezza bocca 1180mm
    Altezza forno 1050mm
    Altezza totale 1840mm
    Capacita' legna 3 pizza
    Capacita' gas 4 pizza 
    Peso 550
      Possibilita' di personalizzare il forno con un disegno proprio 
    • Fuoco combustione a gas opzionale
  • FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 35FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 35

    DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 140 / 130
    Dimensioni esterne (cm) 200 x 200
    Capacita' pizze 7-9 di 30-33cm.
    Larghezza porta (cm) 52
    Peso (kg) 950
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • FORNO A LEGNA/GAS 1300FORNO A LEGNA/GAS 1300

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - No limit
    Celle 1
    Misure esterne 154cm
    Misure interne 130cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 105cm
    Altezza totale 182cm
    Capacita' legna 6 pizze
    Capacita' gas 7 pizze
    Peso 1200
       
  • FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 40

    DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 150 / 150
    Dimensioni esterne (cm) 200 x 200
    Capacita' pizze 10-12 di 30-33cm.
    Larghezza apertura (cm) 52
    Peso (kg) 1050
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 45FORNO PIZZA PRE FABBRICATO DA MONTARE 45

    DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 170 / 150
    Dimensioni esterne (cm) 230 x 220
    Capacita' pizze 12-15 di 30-33cm.
    Larghezza della porta (cm) 52
    Peso (kg) 1150
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale

  • FORNO A LEGNA/GAS 1450FORNO A LEGNA/GAS 1450

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - No limit
    Celle 1
    Misure esterne 168cm
    Misure interne 145cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 105cm
    Altezza totale 182cm
    Capacita' legna 8 pizze
    Capacita' gas 10 pizze 
    Peso 1450
  • FORNO TRADIZIONALE JOY 90FORNO TRADIZIONALE JOY 90
    2/3 Dimensioni bocca 58 x 23 cm M. Interne 86 x 91 cm

    DATI TECNICI

    Dimensioni interne 86 x 91 cm
    Nº di pizze  2 / 3
    Peso 300 Kg
    Distanza piatto girevole / cupola 40 cm
    Dimensioni bocca 58 x 23 cm
    Spessore isolamento base 10 cm
    Spessore isolamento superiore (caolín) 12 cm
    Tubo d'aereazione Ø160 / 165 cm
    Piano cottura monoblocco Quemador Drago P1
    Potenza termica (kW) min. 6 - max. 15 kW
    Potenza termica (Kcal/h) min. 5.000 - max. 13.000
    Pressione del gas min. 2,5 - max. 50 mbar
    Flusso gas min. 0.63 - max. 1.58 Nm³/h
    Connessione gas 1/2 inch
     
    • Colore della cupola a scelta su richiesta 
  • FORNO A LEGNA/GAS 1540FORNO A LEGNA/GAS 1540

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoroC° 45 - No limit
    Celle 1
    Misura esterna 179cm
    Misura interna 154cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 105cm
    Altezza totale 182cm
    Capacita' legna 10 pizze
    Capacita' gas 12 pizze 
    Peso 1600
  • FORNO A GAS / LEGNA CAPRI 1100FORNO A GAS / LEGNA CAPRI 1100

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 – No limit
    Celle 1
    Misure esterne 146cm
    Misure interne 110cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 115cm
    Altezza totale 190cm
    Capacita' legna 3 pizze
    Capacita'gas 4 pizze
    Peso 1000
  • FORNO A LEGNA / GAS QUATTRO PRO TOP

    DATI TECNICI

    Temperatura max. C° 450
    Celle 1
    Misure 90 x 115 x 72 cm
    Cella di cottura (legna) 35,7 x 23,8
    Cella di cottura (gas) 30,9 x 23,8
    Capacita' pane 4 Kg
    Capacita' pizze  3
    Peso Netto 195
      -Possibilita' di personalizzare il forno con disegno proprio   
  • FORNO A LEGNA / GAS STANDARD RETTANGOLARE 25

    DATI TECNICI

    Capacita' di pizze 4-5
    Dimensioni esterne (cm) 155 x 150 x 200
    Peso (kg) 1200
     

    IN EVIDENZA

    • Forno per pizzeria con rivestimento di metallo galvanizzato e pitturato
    • Versione rettangolare
    • Disponibile gia montato e pronto all'uso ( per essere scaricato con una gru mobile ) o per essere assemblato sul posto