Forni per pizza combinati Gas/ legna

In questi forni ibridi, si raggiunge la temperatura di cottura di 300/400°C ,essenziali per la vera pizza napoletana.
I nostri forni per pizza gas/legna sono fabbricati in acero inossidabile con riempimento in lana, il rivestimento mantiene la temperatura elevata all ‘interno per lungo tempo.
In Mediterránea Distribución abbiamo un ampia gamma di forni da pizza gas/legna per cucine professionali.

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  • DATI TECNICI 

    Dimensioni placca cottura   (cm) 80 x 70
    Dimensioni esterne (cm) 135 x 130 
    Capacita' pizze 2-3 de 30-33cm.
    Larghezza porta (cm) 43
    Peso (kg) 240
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • DATI TECNICI 

    Dimensioni bocca del forno (cm) 110 x 110
    Dimensioni esterne  (cm) 165 x 175 
    Capacita' pizze 4-5 de 30-33cm.
    Larghezza porta (cm) 52
    Peso (kg) 560

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale

     

  • DATI TECNICI

    Diametro della placca di cottura (cm) 80 x 70
    Dimensioni esterne (cm) 120 x 100
    Peso (kg) 400
     

    IN EVIDENZA

    • Forno per pizze pronto all'uso con struttura metallica rivestita con lamina galvanizzata e pre pitturata
    • Versione rotonda 
    • Posibilita' di consegna del forno gia' montato o montarlo in 8 ore, potendo muoverlo dentro della pizzeria con transpallet
    • Coperta di foglia a prova di polvere nella parte superiore dell'involucro 
    • Uso di isolatori di eccellente qualita' che non sovrariscaldano le pareti esterne del rivestimento 
    • Questa versione grazie alla forma rotonda , si monta in angolo perche' si puo' avvicinare meglio, in ambienti molto piccoli, o con pilastri , dato che tieni gli angoli rotondi
  • DATI TECNICI

    Diametro della placca di cottura  (cm) 80 x 70
    Dimensioni esterne  (cm) 120 x 100
    Peso (kg) 400
     

    IN EVIDENZA

    • La caratterística forma sferica offre la posibilita' al cliente di personalizzare il forno a suo gusto 
    • La nostra cupola e' rinforzata con maglia di rame e le diverse cappe di isolamento evitano la perdita di calore
    • Dimensioni compatte e la possibilita' di coprire la cupola come si preferisce
  • DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - No limit
    Celle 1
    Misure esterne 130cm
    Misure interne 110cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 105cm
    Altezza totale 180cm
    Capacita' legna 4 pizze
    Capacita' a gas 5 pizze
    Peso 850
     
  • DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 120 / 130
    Dimensioni esterne (cm) 180 x 200
    Capacita' di pizze 6-7 de 30-33cm.
    Larghezza della porta (cm) 52
    Peso (kg) 850
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 140 / 130
    Dimensioni esterne (cm) 200 x 200
    Capacita' pizze 7-9 di 30-33cm.
    Larghezza porta (cm) 52
    Peso (kg) 950
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 150 / 150
    Dimensioni esterne (cm) 200 x 200
    Capacita' pizze 10-12 di 30-33cm.
    Larghezza apertura (cm) 52
    Peso (kg) 1050
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale
  • DATI TECNICI

    Dimensioni bocca del forno (cm) 170 / 150
    Dimensioni esterne (cm) 230 x 220
    Capacita' pizze 12-15 di 30-33cm.
    Larghezza della porta (cm) 52
    Peso (kg) 1150
     

    IN EVIDENZA

    • Forno prefabbricato di pietra refrattaria, per pizza, per essere montato su una base di muratura nuova o esistente ( quando la posizione del forno nella pizzeria e' ben definita )
    • Accessori opzionali per il forno da lavoro orios opcionales para hornos de obra: Visiera pre fabbricata. Kit di materiali isolanti e stucco per il montaggio. Bruciatori a gas opzionali. Pala, spazzola e palo. termometro digitale

  • DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - No limit
    Celle 1
    Misure esterne 168cm
    Misure interne 145cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 105cm
    Altezza totale 182cm
    Capacita' legna 8 pizze
    Capacita' gas 10 pizze 
    Peso 1450
  • DATI TECNICI

    Temperatura lavoroC° 45 - No limit
    Celle 1
    Misura esterna 179cm
    Misura interna 154cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 105cm
    Altezza totale 182cm
    Capacita' legna 10 pizze
    Capacita' gas 12 pizze 
    Peso 1600
  • DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 – No limit
    Celle 1
    Misure esterne 146cm
    Misure interne 110cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 115cm
    Altezza totale 190cm
    Capacita' legna 3 pizze
    Capacita'gas 4 pizze
    Peso 1000
  • DATI TECNICI

    Capacita' di pizze 4-5
    Dimensioni esterne (cm) 155 x 150 x 200
    Peso (kg) 1200
     

    IN EVIDENZA

    • Forno per pizzeria con rivestimento di metallo galvanizzato e pitturato
    • Versione rettangolare
    • Disponibile gia montato e pronto all'uso ( per essere scaricato con una gru mobile ) o per essere assemblato sul posto
  • DATI TECNICI

    Diametro della placca di cottura (cm) 110 x 110
    Dimensioni esterne (cm) 150 x 145
    Peso (kg) 950
     

    IN EVIDENZA

    • Forno per pizze pronto all'uso con struttura metallica rivestita con lamina galvanizzata e pre pitturata
    • Versione rotonda 
    • Posibilita' di consegna del forno gia' montato o montarlo in 8 ore, potendo muoverlo dentro della pizzeria con transpallet
    • Coperta di foglia a prova di polvere nella parte superiore dell'involucro 
    • Uso di isolatori di eccellente qualita' che non sovrariscaldano le pareti esterne del rivestimento 
    • Questa versione grazie alla forma rotonda , si monta in angolo perche' si puo' avvicinare meglio, in ambienti molto piccoli, o con pilastri , dato che tieni gli angoli rotondi
  • DATI TECNICI

    Diametro della placca di cottura (cm) 110 x 110
    Dimensioni esterne (cm) 150 x 145
    Peso (kg) 950
       

    IN EVIDENZA

    • La caratterística forma sferica offre la posibilita' al cliente di personalizzare il forno a suo gusto 
    • La nostra cupola e' rinforzata con maglia di rame e le diverse cappe di isolamento evitano la perdita di calore
    • Dimensioni compatte e la possibilita' di coprire la cupola come si preferisce
     
  • DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 – No limit
    Celle 1
    Misure esterne 146cm
    Misure interne 110cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 114cm
    Altezza totale 195cm
    Capacita' legna 3 pizza
    Capacita' gas 6 pizza 
    Peso 1000
     
  • DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - No limit
    Celle 1
    Misure esterne  195cm
    Misure interne  167cm
    Altezza bocca  118cm
    Altezza forno 101cm
    Altezza totale 176cm
    Capacita' a legna 12 pizza
    Capacita' a gas  15 pizza 
    Peso 1900
      -Possibilita' di personalizzare il forno con un disegno personale 
    • Bruciatori per combustione a gas opzionali.
  • Possibilita' di personalizzare con disegno proprio

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 – No limit
    Celle 1
    Misure esterne 168cm
    Misure interne 130cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 116cm
    Altezza totale 190cm
    Capacita' legna 4 pizze
    Capacta' gas 6 pizze
    Peso 1350
  • FORNO LEGNA/GAS 1840FORNO LEGNA/GAS 1840

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - No limit
    Celle 1
    Misura esterna 211cm
    Misura interna 184cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 101cm
    Altezza totale 176cm
    Capacita' legna 15 pizze
    Capacita' gas 17 pizze
    Peso 2200
       
  • DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 – No limit
    Celle 1
    Misure esterne 186cm
    Misure interne 145cm
    Altezza bocca 118cm
    Altezza forno 116cm
    Altezza totale 190cm
    Capacita' legna 4 pizze
    Capacita' gas 6 pizze
    Peso 1600