Pane e pizza

Pane e pizza
Il forno elettrico pane epizza, e’ un forno multifunzione, ed e’ stato progettato con le dimensioni ideali per cotture in teglia.
L’aggiunta della vaporiera e del pannello coperto deflettore, permette l’uso del forno in panetteria e pasticceria.
Oltre a questo forno elettrico professionale per pizza, abbiamo un ampia gamma di altri tipi di forni, come per esempio forni a legna di ultima generazione o a gas.

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    • PANE E PIZZA 4

    • Il prezzo originale era: €1.133,00.Il prezzo attuale è: €880,00.
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    4 di 40cm ø M.Esterne 110x107,4x41,3 M.Interne 82x84x17,5 Potenza 6,9KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30,0
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10,0
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza suolo (W) 1150x3
    Misura esterna (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 41,3
    Misura interna (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Misura imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 57
    Peso netto (Kg) 98
    Peso lordo (Kg) 114

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze cm 40
    • Permette inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Permette regolare separatamente di 2 diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura refrattario
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12Ve portalampada
  • PANE E PIZZA 4 ALTOPANE E PIZZA 4 ALTO

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza base (W) 1150x3
    Misure esterne(cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso netto (Kg) 108
    Peso lordo (Kg) 124

    IN EVIDENZA

    • Forno  1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA GLASS 4PANE E PIZZA GLASS 4

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30,0
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10,0
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza basa (W) 1150x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 41,3
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Misura imballaggio(cm W x D x H) 115 x 115 x 57
    Peso netto (Kg) 98
    Peso lordo (Kg) 114

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA GLASS4 ALTOPANE E PIZZA GLASS4 ALTO
    4 di 40cm ø M.Esterne 110x108x51 M.Interne 82x84x27 Potenza 6,9KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase(Amp x phase) 30
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza suolo (W) 1150x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Misure imballaggio(cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso netto (Kg) 108
    Peso lordo (Kg) 124

    IN EVIDENZA

    • Forno a 1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di due teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli pane e pizza
    • Porta con vetro d'ampia dimensione per permettere la massima visibilita' interna
    • Forno combinabile al forno pane e pizza e fermentatrice
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano cottura di pietra refrattaria 
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche la versione digitale 
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA 6PANE E PIZZA 6

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 10,2
    Assorbimento elettrico monofase  (Amp x phase) 44,3
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 14,8
    Potenza resistenza tetto (W) 1700x3
    Potenza resitenza  base (W) 1700x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 131,4 x 41,3
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 108 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 118 x 142 x 57
    Peso netto (Kg) 123
    Peso lordo (Kg) 145
     

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 6 pizze di cm 35
    • Permette l'inserimento di 3 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA 6LPANE E PIZZA 6L
     

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 10,2
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 44,3
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 14,8
    Potenza resistenza tetto (W) 1700x3
    Potenza resistenza suolo (W) 1700x3
    Misure esterne  (cm W x D x H) 150 x 107,4 x 41,3
    Misure interne (cm W x D x H) 123 x 84 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 154 x 114 x 57
    Peso netto (Kg) 127
    Peso lordo (Kg) 144

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 6 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 4 teglie di cm 40 x 60
    • Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondita' rispetto al modello Trays Glass 6
    • Porta di vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura di pietra refrattaria 
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
  • PANE E PIZZA 6 ALTOPANE E PIZZA 6 ALTO

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 10,2
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 44,3
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 14,8
    Potenza resistenza tetto (W) 1700x3
    Potenza resisistenza base (W) 1700x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 132 x 51
    Misure interne(cm W x D x H) 82 x 108 x 27
    Misure imballaggio(cm W x D x H) 118 x 142 x 66,5
    Peso netto (Kg) 133
    Peso lordo (Kg) 155

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 6 pizze di cm 35
    • Permette inserire 3 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto ad altri modelli Trays
    • Forni combinabili con forni Trays e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Pliano cottura pietra refrattaria
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche la versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA GLASS 6 ALTOPANE E PIZZA GLASS 6 ALTO
    4 di 40cm ø M.esterne 110x108x51 M.Interne 82x84x27 Potenza 6,9KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 6,9
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 30
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 10
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x3
    Potenza resistenza suolo (W) 1150x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 108 x 51
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 27
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 66,5
    Peso netto (Kg) 108
    Peso lordo (Kg) 124

    IN EVIDENZA

    • Forno di 1 cella
    • Per la cottura di 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 2 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Forno combinabile con gli altri pane e pizza e fermentatrici
    • Permette calibrare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura di pietra refrattaria 
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 2V e portalampada
  • PANE E PIZZA GLASS6PANE E PIZZA GLASS6
    6 di 35cm ø M.Esterne 110x131,4x41,3 M.Interne 82x108x17,5 Potenza 10,2KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 10,2
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 44,3
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 14,8
    Potenza resistenza tetto (W) 1700x3
    Potenza resistenza suolo (W) 1700x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 131,4 x 41,3
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 108 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 118 x 142 x 57
    Peso netto (Kg) 123
    Peso lordo (Kg) 145

    IN EVIDENZA

    • Forno di 1 cella
    • Per la cottura di 6 pizze di cm 35
    • Permette l'inserimento di 3 teglie di cm 40 x 60
    • Porte con vetro di ampia dimensione per permettere la massima visibilita' interna
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano cottura di pietra refrattaria 
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta dispoibile anche digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA 44PANE E PIZZA 44
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    • PANE E PIZZA 44

    • Il prezzo originale era: €1.750,00.Il prezzo attuale è: €1.195,00.
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    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Cella 2
    Potenza (KW) 13,8
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 60
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 20
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x6
    Potenza resistenza base (W) 1150x6
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 74,5
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 90
    Peso netto (Kg) 172
    Peso lordo (Kg) 189
     

    IN EVIDENZA

    • Forno 2 celle
    • Per la cottura di 4+4 pizze di cm 35
    • Permette l'inserimento di 2+2 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA GLASS 6LPANE E PIZZA GLASS 6L
    6 di 40cm ø M.Esterne 150x107,4x41,3 M.Interne 123x84x17,5 Potenza 10,2KW

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 10,2
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 44,3
    Assorbimento elettrico trifase  (Amp x phase) 14,8
    Potenza resistenza tetto (W) 1700x3
    Potenza resistenza suolo (W) 1700x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 150 x 107,4 x 41,3
    Misure interne (cm W x D x H) 123 x 84 x 17,5
    Misure imballaggio  (cm W x D x H) 154 x 114 x 57
    Peso netto (Kg) 127
    Peso lordo (Kg) 144

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per la cottura di 6 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 4 teglie di cm 40 x 60
    • Maggiore sviluppo di larghezza e ridotta profondita' rispetto al modello Trays Glass 6
    • Porta con vetro di ampia dimensione per permettere la massima visibilita' interna
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano cottura di pietra refrattaria 
    • Iaolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
  • PANE E PIZZA GLASS 4PANE E PIZZA GLASS 4
    4+4 di 40cm ø M.Esterne 110x107,4x74,5 M.Interne 82x84x17,5 Potenza 13,8KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (KW) 13,8
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 60
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 20
    Potenza resistenza tetto (W) 1150x6
    Potenza resistenza suolo (W) 1150x6
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 107,4 x 74,5
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 84 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 115 x 115 x 90
    Peso netto (Kg) 172
    Peso lordo (Kg) 189

    IN EVIDENZA

    • Forno di 2 celle
    • Per la cottura di  4 + 4 pizze di cm 40
    • Permette l'inserimento di 2 + 2 teglie di cm 40 x 60
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita'interna
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano pietra refrattaria
    • Isolamente in lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • A richiesta disponibile anche in versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA 9PANE E PIZZA 9
    9 di 35cm ø M.Esterne 150x132x41,5 M.Interne 123x108x17,5 Potenza 15,3KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro ° C 45 - 455
    Fonte d'alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (kW) 15,3
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x fase) 66,5
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x fase) 22,2
    Potenza d'elemento calefazione superiore (W) 2550x3
    Potenza elememto calefazione inferiore (W) 2550x3
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 150 x 132 x 41,5
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
    Dimensioni imballaggio (cm W x D x H) 159 x 143 x 57
    Peso netto / kg) 178
    Peso lordo (kg) 207
     

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per cucinare 9 pizze (ø 35 cm.)
    • Puo' contenere 5 teglie di 40 x 60 cm.
    • Permette calibrare per separato 2 temperature di funzionamento diverse
    • Superficie di cottura in pietra refrattaria
    • Iluminazione interna
    • Isolamento di lana di roccia 
    • Generatore di vapore disponibile su richiesta
    • Versione di controllo digitale disponibile su richiesta
    • Su richiesta somministrato cin trasformatore 22V e portalampada
  • PANE E PIZZA 66
    • In offerta!
      PANE E PIZZA 66

    • PANE E PIZZA 66

    • Il prezzo originale era: €2.049,70.Il prezzo attuale è: €1.390,00.
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    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (KW) 20,4
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 88,7
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 29,6
    Potenza resistenza tetto(W) 1700x6
    Potenza resistenza base (W) 1700x6
    Misure esterne (cm W x D x H) 110 x 132 x 74,5
    Misure interne (cm W x D x H) 82 x 108 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 119 x 143 x 90
    Peso netto (Kg) 220
    Peso lordo (Kg) 236

    IN EVIDENZA

    • Forno 2 celle
    • Per la cottura di 6+6 pizze di cm 35
    • Permette l'inserimento di 3+3 teglie di cm 40 x 60
    • Cella con altezza maggiore rispetto agli altri modelli Pane e Pizza
    • Porta con vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Forni combinabili a forni Pane e Pizza e fermentatrici
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano di cottura pietra refrattaria
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • Vapore disponibile a richiesta
    • A richiesta disponibile anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA 66LPANE E PIZZA 66L
    6+6 di 40cm ø M.Esterne 150x107,4x74,5 M.Interne 123x84x17,5 Potenza 20,4KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (KW) 20,4
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 88,7
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 29,6
    Potenza resistenza tetto (W) 1700x6
    Potenza resistenza suolo (W) 1700x6
    Misure esterne (cm W x D x H) 150 x 107,4 x 74,5
    Misure interne (cm W x D x H) 123 x 84 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 155 x 115 x 90
    Peso netto (Kg) 225
    Peso lordo (Kg) 247

    IN EVIDENZA

    • Forno 2 celle
    • Per la cottura di 6 + 6 pizze di cm 40
    • Permette inserimento di 4 + 4 teglie di cm 40 x 60
    • Maggiore larghezza e ridotta profondita' rispetto al modello Trays Glass 66
    • Porta con vetro d'ampie dimensioni per permettere la massima visibilita'interne
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano cottura di pietra refrattaria 
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • A richiesta anche nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA 9 GLASSPANE E PIZZA 9 GLASS
    9 di 35cm ø M.Esterne 150x132x41,5 M.Interne 123x108x17,5 Potenza 15,3KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 15,3
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 66,5
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 22,2
    Potenza resistenza tetto (W) 2550x3
    Potenza resistenza suolo (W) 2550x3
    Misure esterne (cm W x D x H) 150 x 132 x 41,5
    Misure interne (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 158 x 142 x 57
    Peso netto (Kg) 178
    Peso lordo (Kg) 207
     

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per cucinare 9  pizze (ø 35 cm.)
    • Puo' contenere 5  teglie di 40 x 60 cm.
    • Permette calibrare per separato 2 temperature di funzionamento diverse
    • Superficie di cottura in pietra refrattaria
    • Iluminazione interna
    • Isolamento di lana di roccia 
    • Generatore di vapore disponibile su richiesta
    • Versione di controllo digitale disponibile su richiesta
    • Su richiesta somministrato cin trasformatore 22V e portalampada
     
  • PANE E PIZZA GLASS 66LPANE E PIZZA GLASS 66L

    DATI TECNICI

    Temperatura lavoro C° 45 - 500
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (KW) 20,4
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 88,7
    Assorbimento elettrico trifase(Amp x phase) 29,6
    Potenza resistenza tetto(W) 1700x6
    Potenza resistenza base (W) 1700x6
    Misure esterne (cm W x D x H) 150 x 107,4 x 74,5
    Misure interne (cm W x D x H) 123 x 84 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 154 x 114 x 90
    Peso netto (Kg) 225
    Peso lordo (Kg) 247

    IN EVIDENZA

    • Forno  2 celle
    • Per la cottura di  6 + 6 pizze cm 40
    • Permette l'inserimento di 4 + 4 teglie cm 40 x 60
    • Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondita' rispetto al modello Trays Glass 66
    • Porta di vetro di ampie dimensioni per permettere la massima visibilita' interna
    • Permette regolare separatamente due diverse temperature di lavoro
    • Piano cottura di pietra refrattaria 
    • Isolamento di lana di roccia evaporata
    • Illuminazione interna
    • A richiesta disponibile nella versione digitale
    • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
  • PANE E PIZZA 99PANE E PIZZA 99
    M.Esterne 150x131,4x74,5 M.Interne 123x108x17,5 Potenza 30,6KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro ° C 45 - 455
    Fonte alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (kW 30,6
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x fase) 133,0
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x fase) 44,3
    Potenza elemento calefazione superiore (W) 2550x6
    Potenza elemento calefazione inferiore (W) 2550x6
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 150 x 131,4 x 74,5
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
    Dimensioni imballaggio (cm W x D x H) 142 x 158 x 90
    Peso netto / kg) 307
    Peso lordo (kg) 340
     

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Per cucinare 9+9  pizze (ø 35 cm.)
    • Puo' contenere 5 +5 teglie di 40 x 60 cm.
    • Permette calibrare per separato 2 temperature di funzionamento diverse
    • Superficie di cottura in pietra refrattaria
    • Iluminazione interna
    • Isolamento di lana di roccia 
    • Generatore di vapore disponibile su richiesta
    • Versione di controllo digitale disponibile su richiesta
    • Su richiesta somministrato con trasformatore 22V e portalampada
  • PANE E PIZZA 99 GLASSPANE E PIZZA 99 GLASS
    9+9 di 35cm ø M.Esterne 150x132x74,5 M.Interne 123x108x17,5 Potenza 30,6KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 2
    Potenza (KW) 30,6
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 133,0
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 44,3
    Potenza resistenza tetto (W) 2550x6
    Potenza resistenza suolo (W) 2550x6
    Misure esterne (cm W x D x H) 150 x 132 x 74,5
    Misure interne (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 158 x 142 x 90
    Peso netto (Kg) 307
    Peso lordo (Kg) 340

    IN EVIDENZA

    • Forno 2 celle
    • Per cucinare 9 + 9 pizze (ø 35 cm.)
    • Puo' contenere 5 + 5 teglie di 40 x 60 cm.
    • Permette calibrare per separato 2 temperature di funzionamento diverse
    • Superficie di cottura in pietra refrattaria
    • Iluminazione interna
    • Isolamento di lana di roccia 
    • Generatore di vapore disponibile su richiesta
    • Versione di controllo digitale disponibile su richiesta
    • Su richiesta somministrato con trasformatore 22V e portalampada
  • FORNO ELETTRICO GENIUS 4FORNO ELETTRICO GENIUS 4
    4 di 35cm ø M.Esterne 116x111x38 M.Interne 72x72x18 Potenza 8,3KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 50 - 400
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 8,3
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 36,1
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 12
    Potenza resistenza tetto (W) 750x6
    Potenza resistenza suolo (W) 550x6
    Misure interne (cm W x D x H) 116 x 111 x 38
    Misure esterne (cm W x D x H) 72 x 72 x 18
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 121 x 119 x 52
    Peso netto (Kg) 140
    Peso lordo (Kg) 170

    IN EVIDENZA

    • Forno 1 cella
    • Ideale per pizza , pane , pasticceria e preparazioni gastronomiche
    • Cuoce insieme 4 pizze di cm 35
    • Disponibile anche con cella ventilata per cottura uniforme
    • Raggiunge rapidamente la temperatura desiderata
    • Permette calibrare separatamente 2 diverse temperature di lavoro
    • Facile da pulire
    • Disponibile anche a vapore
    • Cella in acero inox
    • Resistenze interne alla pietra refrattaria
    • Somministrato con trasformatore 12V e portalampada