FORNO A CONVENZIONE 523 PLUS
€2.904,25
DATI TECNICI
Potenza (kW) | 3,2 |
Alimentazione (volt) | AC 220-230V/50-60Hz |
Temperatura (°C) | 50 ÷ 270 |
Capacita’ (teglie) | 5 (GN 2/3) |
Dimensioni esterne (cm W x D x H) | 61 x 73 x 66 |
Peso Netto (Kg) | 44 |
FUNZIONE VAPORE DIRETTO
DISTANZA TRA LE GUIDE 80 mm
PANELLO DI CONTROLLO ELETTRONICO 99 PROGRAMMI
4 TIPI DI COTTURA
ACCENSIONE RITARDATA PROGRAMMABILE
Categorie: Forni Convenzione, Forno a convenzione elettrico
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DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592 Peso Netto (Kg) 36 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
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FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 1021
- €8.585,00
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 21,7 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile) Numero di coperti 150 - 300 N° / di teglie 10 x GN 2/1 Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min + inf (Programmabile) Spazio tra le teglie 70 mm Dimensioni (mm) 1220 x 1069 x 1100 Peso Netto (Kg) 195 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611
- €2.642,70
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 9,3 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile) Numero di coperti 50 - 80 N° / di teglie 6 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile) Spazio tra le teglie 75 mm Dimensioni (mm) 940 x 840 x 799 Peso Netto (Kg) 80 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.