FORNO ELETTRICO ROTANTE CIRCLE

MEDITERRANEA DISTRIBUCION HORNO ELÉCTRICO CIRCLE

FORNO ELETTRICO ROTANTE CIRCLE

€7.126,60

DATI TECNICI

Corrente 380V 3Ph+N+T
Potenza Tot. 16.84 kW
Dimensioni della cella 105x105x15 cm
Dimensioni esterne 145x136x58 cm
Dimensioni d’imballaggio 150x147x75 cm
Peso netto 300 Kg
Peso lordo 340 Kg

 

IN EVIDENZA

  • Numero di pizze: 7 x Ø 30 – 6 x Ø 34 – 3 x Ø 45
  • Gira costantemente, il calore si distribuisce uniformemente nelle pizze.
  • Sistema Activestone, incorporati elementi di riscaldamento, posizionati dentro  la placca rotatoria.
  • Il pannello di controllo digitale super intuitivo conta con un’accensione/spegnimento programmato.
  • Funzione di spegnimento, l’ interruttore della leva Start and Stop consente che la placca rotatoria sia fermata e riattivataquando necessario.
  • Impostazioni di ventilazione
  • Non include cappe e supporti con ruote
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  • CELLA DI FERMENTAZIONE 107/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 107 x 52 x 195
    Capacita' (Teglie) 20+20 - 35 x 45
    Potenza (w) 3000
    Porte 2
     

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth  
  • STENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATO
    26-40Ø Massa 210-700gr. Misure 58,5 x 43,5 x 79. Potenza 0,25kw

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 210 - 700
    Diametro della pizza (cm) 26 - 40
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso netto (Kg) 37
    Peso lordo (Kg) 39

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 26 - 40
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza del bilanciamento central
    • Sistema di trasmissione con ingranaggi
    • Spessore selezzionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
    • Opzionale: pedale elettrico