FORNO ELETTRICO S12

MEDITERRANEA DISTRIBUCION HORNO ELÉCTRICO S
MEDITERRANEA DISTRIBUCION HORNO ELÉCTRICO S

FORNO ELETTRICO S12

€4.854,70

DATI TECNICI

Corrente 380V 3Ph+N+T
Potenza Tot. 17.76 kW
Dimensioni della cella 70x105x15 cm
Dimensioni esterne 109x136x72 cm
Dimensioni d’imballaggio 112x147x84 cm
Peso netto 217 Kg
Peso lordo 240 Kg

 

 

IN EVIDENZA

  • Capacita’ per 9 pizze di x Ø 30/34 (x2)
  • Porta della cella che si apre da sotto a sopra.
  • Panello di controllo meccanico o digitale
  • Sistema Activestone installato nella parte inferiore
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    33 di 35cm ø M.Esterne 130,5x60x74,5 M.Interne 108x41x14 Potenza 12KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 50 - 455
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Camere 2
    Potenza (KW) 12
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 52,2
    Assorbimento elettrico trifase(Amp x phase) 17,4
    Potenza resistenza tetto (W) 3000x2
    Potenza resistenza platea (W) 3000x2
    Misure esterne (cm W x D x H) 130,5 x 60 x 74,5
    Misure interne (cm W x D x H) 108 x 41 x 14
    Misure dell' imballaggio (cm W x D x H) 137 x 69 x 90
    Peso netto (Kg) 124,9
    Peso lordo (Kg) 136
             IN EVIDENZA
    • Forno a due camere
    • Per la cottura di 3 + 3 pizze di cm 35
    • Puo' contenere 1 + 1 teglie di cm 40 x 60
    • Profondita' di cm 60, adatto alla collocazione sul piano di lavoro
    • Permette regolare separatamente due distinte temperature di lavoro
    • Piano cottura di pietra riflettente
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Resistenza corazzata
    • Iluminazione interna
    • Su richiesta anche in versione digitale
    • Su richiesta trasformatore 12V y portalampada
  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 9,3 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile)
    Numero di coperti 50 - 80
    N° / di teglie 6 x GN 1/1
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile)
    Spazio tra le teglie 75 mm
    Dimensioni (mm) 940 x 840 x 799
    Peso Netto (Kg) 80
     

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth