FORNO A LEGNA NAPOLI 5

horno metal leña mediterranea distribucion
mediterranea distribucion Horno a leña
FORNO A LEGNA NAPOLI 5 - immagine 3

FORNO A LEGNA NAPOLI 5

€4.390,00

Dimensioni esterne. :145larg x 155prof cm

Superficie cottura :100 cm piano unico 6cm

Nr Pizza: Ø 30cm: 5

Possibilita’ personalizzazione del prodotto.

Esaurito

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  • FORNO ELETTRICO ROTANTE CIRCLE

    DATI TECNICI

    Corrente 380V 3Ph+N+T
    Potenza Tot. 16.84 kW
    Dimensioni della cella 105x105x15 cm
    Dimensioni esterne 145x136x58 cm
    Dimensioni d'imballaggio 150x147x75 cm
    Peso netto 300 Kg
    Peso lordo 340 Kg
     

    IN EVIDENZA

    • Numero di pizze: 7 x Ø 30 - 6 x Ø 34 - 3 x Ø 45
    • Gira costantemente, il calore si distribuisce uniformemente nelle pizze.
    • Sistema Activestone, incorporati elementi di riscaldamento, posizionati dentro  la placca rotatoria.
    • Il pannello di controllo digitale super intuitivo conta con un'accensione/spegnimento programmato.
    • Funzione di spegnimento, l' interruttore della leva Start and Stop consente che la placca rotatoria sia fermata e riattivataquando necessario.
    • Impostazioni di ventilazione
    • Non include cappe e supporti con ruote
  • FORNO A LEGNA / GAS ROTATIVO 108ØFORNO A LEGNA / GAS ROTATIVO 108Ø

    DATI TECNICI

    Diametro della placca di cottura  (cm) 108
    Dimensioni esterne (cm) 165 x 170 x 192
    Capacita' di pizza 7 di 33cm.
    Consumo 74 kg/h - 2 m3/h
    Peso (kg) 1450
     

    IN EVIDENZA

    • DimensionIi compatte e la possibilita' di coprire la cupola come si preferisce
    • Equipaggiato con un pratico cassetto per lo scarico della cenere
    • La placca girevole permette al pizzaiolo di infornare vicino alla porta di entrata con minor sforzo e maggior produttivita' 
    • La cottura sara' uniforme in tutta superficie della placca  
    • Il consumo e' ridotto grazie alla forma della boveda refrattaria e al particolare isolamento
    • Tutti i meccanismi che permettono il giro della placca sono lontani e protetti dal calore,  i comandi facili da usare permettono regolare la velocita' di rotazione a proprio gusto e , nel forno a gas permettera' regolare la temperatura
    • La placca sempre sara' calda e cosi permettera' cuocere cento pizze senza dover aspettare
    • Il forno rotatorio si raccomanda a chi deve cucinare grandi quantita' di pizze nel minor tempo possibile
  • PICCOLO 1/50 GLASSPICCOLO 1/50 GLASS
    1 di 45cm ø M.esterne 91,5x69x36 M.Interne 62x50x12 Potenza 4KW

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 45 - 450
    Alimentazione (volt) 230 - 400
    Celle 1
    Potenza (KW) 4
    Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 17,4
    Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 5,8
    Potenza resistenza tetto (W) 2000x1
    Potenza resistenza base (W) 2000x1
    Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 36
    Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 48
    Peso netto (Kg) 48
    Peso lordo (Kg) 56

    IN EVIDENZA

    • Forno a una cella
    • Per la cottura di 1 pizza di cm 45
    • 2 termostati
    • Permette l' inserimento di 1 teglia di cm 40 x 60
    • Design compatto
    • Porta con vetro
    • Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
    • Piano di cottura di pietra riflettente
    • Isolamento in lana di roccia evaporata
    • Resistenze corazzate
    • Su richiesta trasformatore 12V e portalampada