FRIGGITRICE A GAS 12 LT 750S

MEDITERRANEA DISTRIBUCION FREIDORA GAS 12 LT 750S

FRIGGITRICE A GAS 12 LT 750S

€1.409,00

DATI TECNICI

Kcal/h 7.740
Potenza (KW) 9
Dimensioni (mm) 400 x 750 x 490
Peso (kg) 35

 

DATI GENERALI

• Fabbricata in acero inox AISI 304.
• Accensione elettrico e fiamma pilota protetta
• Ceste di massima qualita’ 
• Piedi in acero inox regolabile in altezza
• Regolazione di temperatura da 110º C a 190º C.
• Vasche di acero inox AISI 304 con zona fredda
• Alta efficienza energetica, riscaldamento attraverso tubi di trasmissioni messi all’interno della vasca, quello che permette un riscaldamento totale e riduce il tempo di lavoro
• Termostato di sicurezza da 230º C contro temperature eccessive dell’olio

  • Tubo di svuotamento smontabile 
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    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
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