Affettatrici e trituratrici

Affettatrici trituratrici professionali per ostelleria.
Questi macchinari ti aiutano a facilitare processi solitamente lenti.
Adatta per sminuzzare,omogenizzare e impastare.

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  • AFFETTATRICE 220F

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 220 mm
    Taglio utile(mm) 170 x 155 mm
    Potenza 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 33
      ATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • AFFETTATRICE 220FA

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 220 mm
    Taglio utile (mm) 170 x 155 mm
    Potenza 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 34
      DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppiua rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Afffilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 195RX

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza 150
    Coltello (mm) 195
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 255 x 345
    Taglio utile (mm) 140 x 140
    Dimensioni (cm) 360 x 520 x 315 h
    Peso (kg) 10
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura in fusione refrigerata  • Tutte le superfici sono lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso somministrato di serie facile da usare • Lama d'acero cromato templato • Carro d'alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama  • Blocco di sicurezza della placca di recinto di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile anche in versione senza norma CE (EXTRA CE).
  • AFFETTATRICE 250F

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 250 mm
    Taglio utile (mm) 215 x 150 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 34
      DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • TRITACARNE 8D

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 380
    Alimentaazione (volt) 230V/1N/50Hz
    Rpm 20 
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 270x260x360h
    Peso Netto (Kg) 9
    DATI GENERALI • Struttura di lega d'allumini0 iniettato a pressione con AISI304 • Coperta del motore di placca d'acero inox • Riduttore di velocita' immerso nell'olio con ingranaggi. • Motore asincrono con protezione termica. • Asse della vite in alluminio • Equipaggiamento di serie, piatto Ø6 mm, pistillo e teglia per carne
  • AFFETTATRICE EVO 220

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 220 mm
    Taglio utile (mm) 200 x 160 mm
    Potenza 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 13 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 39 x 39 x 43 x 34
      DATI GENERALI • Carro scivolante con cuscinetti d'acero inox con ABS • Anello fisso intorno alla pala • Supporto della pala con rotazione doppia di palline • Motore ventilato con protezione termica • Trasmissione per corda • Affilatore estraibile incluso •  Lama che non si appiccica • Chiodi estraibili per porta alimenti • Spessore taglio 0-16
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 195 P

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50 
    Potenza 150
    Coltello (mm) 195
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 255 x 345
    Taglio utile (mm) 140 x 140
    Dimensioni (cm) 360 x 520 x 315 h
    Peso (kg) 10
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura in fusione refrigerata  • Tutte le superfici sono lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso somministrato di serie facile da usare • Lama d'acero cromato templato • Carro d'alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama  • Blocco di sicurezza della placca di recinto di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile anche in versione senza norma CE (EXTRA CE).
  • AFFETTATRICE 250FA

    DATI TECNICI

     
    Lama(mm) 250 mm
    Taglio utile (mm) 215 x 150 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 35
      DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • AFFETTATRICE EVO 220 PRO

    DATI TECNICI

     
     Lama(mm) 220 mm
    Taglio utile (mm) 200 x 160 mm
    Potenza 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 16 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 39 x 39 x 43 x 40
      DATI GENERALI • Struttura di alluminio fuso pitturato • Anello fisso per proteggere la lama • Supporto della lama con doppia rotazione di palline • Motore ventilato con protezione termica • Carro fisso - trasmissione per corda • Protezione delle dita di alluminio , si consegna con temperino estraibile • Lama antiaderente • Lama d'acero inox o ricoperta di teflon su richiesta • Impugnatura del prodotto resistente • Tensioni o tensioni speciali su richiesta • Interruttore di arresto con riavvio • Spessore del taglio 0-16 mm
  • AFFETTATRICE EVO 250

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 250 mm
    Taglio utile (mm) 215 x 170 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 44 x 40 x 50 x 35
      DATI GENERALI • Carro scivolante con cuscinetti d'acero inox con ABS • Anello fisso intorno alla pala • Supporto della pala con rotazione doppia di palline • Motore ventilato con protezione termica • Trasmissione per corda • Affilatore estraibile incluso •  Lama che non si appiccica • Chiodi estraibili per porta alimenti • Spessore taglio 0-16
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 220X

    DATI TECNICI

    Alimentazione  (volt) 230/1N/50
    Potenza 185
    Coltello (mm) 220
    Rpm 300
    Distanza tra piedi (mm) 280 x 415
    Taglio utile (mm) 190 x 160
    Dimensioni (cm) 405 x 580 x 340 h
    Peso (kg) 14
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura di fusione refrigerata • Tutte le superfici lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore di taglio d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso superiore somministrato di serie e facile da usare  • Lama d'acero cromato e templato • Carro d'alimenti montato su rulli di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama • Blocco di sicurezza della placca di recinzione di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile in versione senza norme CE (EXTRA CE).
  • AFFETTATRICE EVO 250 PRO

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 250 mm
    Taglio utile(mm) 215 x 170 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni(cm) 28 x 44 x 40 x 50 x 41
      DATI GENERALI • Struttura di alluminio fuso pitturato • Anello fisso per proteggere la lama • Supporto della lama con doppia rotazione di palline • Motore ventilato con protezione termica • Carro fisso - trasmissione per corda • Protezione delle dita di alluminio , si consegna con temperino estraibile • Lama antiaderente • Lama d'acero inox o ricoperta di teflon su richiesta • Impugnatura del prodotto resistente • Tensioni o tensioni speciali su richiesta • Interruttore di arresto con riavvio • Spessore del taglio 0-16 mm
  • AFFETTATRICE AP220

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 220 mm
    Taglio utile (mm) 170 x 155 mm
    Potenza 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 12 kg
    Dimensioni (cm) 28,5 x 38 x 36 x 44 x 33
      DATI GENERALI • Anello fisso di protezione lama • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore ventilato professionale con protezione termica e trasmissione cintura • Carro fisso • Protezione trasparente per le dita • Affilatore fisso • Lama d'acero antiaderente con scanalature speciali • Impugnatura del prodotto resistente • Interruttore con arresto e riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 250RX

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50 
    Potenza 185
    Coltello (mm) 250
    Rpm 300
    Distanza tra i piedi (mm) 280 x 415
    Taglio utile (mm) 190 x 190
    Dimensioni (cm) 405 x 580 x 370 h
    Peso (kg) 15
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura in fusione refrigerata  • Tutte le superfici sono lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso somministrato di serie facile da usare • Lama d'acero cromato templato • Carro d'alimenti montato su cuscinetti di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama  • Blocco di sicurezza della placca di recinto di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile anche in versione senza norma CE (EXTRA CE).
  • AFFETTATRICE EVO 275

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 275 mm
    Taglio utile (mm) 220 x 180 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 19 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 46 x 42 x 52 x 37
    DATI GENERALI • Carro scivolante con cuscinetti d'acero inox con ABS • Anello fisso intorno alla pala • Supporto della pala con rotazione doppia di palline • Motore ventilato con protezione termica • Trasmissione per corda • Affilatore estraibile incluso •  Lama che non si appiccica • Chiodi estraibili per porta alimenti • Spessore taglio 0-16

  • TRITACARNE/GRATTUGIA 8AB

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 380
    Alimentazione(volt) 230/1N/50 
    Produzione oraria tritacarne (Kg/h) 20
    Produzione oraria grattugia (Kg/h) 30
    Materiale carcassa Alluminio
    Materiale gruppo trita Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 38 x 26 x 36
    Peso Netto (Kg) 10
      DATI GENERALI • Struttura di lega iniettata a pressione con AISI304. Copertura del motore di placca d'acero inox • Riduttore di velocita' sommerso nell'olio con ingranaggi • Motore asincrono con protezione termica • Asse della vite in alluminio • Rullo grattugia in acero inox. • Equipaggiamento standard : Piatto Ø6 mm, coltello, teglia per carne, vasca raccogli trita e formaggio in acero inox
  • AFFETTATRICE EVO 275 PRO

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 275 mm
    Taglio utile (mm) 220 x 180 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 16 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 46 x 42 x 52 x 43
    DATI GENERALI • Struttura di alluminio fuso pitturato • Anello fisso per proteggere la lama • Supporto della lama con doppia rotazione di palline • Motore ventilato con protezione termica • Carro fisso - trasmissione per corda • Protezione delle dita di alluminio , si consegna con temperino estraibile • Lama antiaderente • Lama d'acero inox o ricoperta di teflon su richiesta • Impugnatura del prodotto resistente • Tensioni o tensioni speciali su richiesta • Interruttore di arresto con riavvio • Spessore del taglio 0-16 mm
  • AFFETTATRICE PE250

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 250 mm
    Taglio utile (mm) 215 x 150 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5
        DATI GENERALI • Protezione del disco d'anello fisso • Supporto del disco con doppia rotazione di palline • Potente motore professionale silenzioso con ventilatore di trasmissione per corda e sovraccarica protezione temperatura • Carro fisso, protezione grande per dita • Accessorio dei affilamento di pietre doppie estraibile incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciali scanalature • Supporto di alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni, con riavvio • Spessore taglio 0-16 mm.
  • AFFETTATRICE A GRAVITA’ 250X

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza 220
    Coltello (mm) 250
    Rpm 300
    Distanza piedi (mm) 290 x 440
    Taglio utile (mm) 220 x 190
    Dimensioni (cm) 425 x 620 x 370 h
    Peso (kg) 17
      DATI GENERALI • Lega d'alluminio con struttura di fusione refrigerata • Tutte le superfici lucide e anodizzate • Regolazione dello spessore di taglio d'alta precisione da 0 a 16 mm. • Affilatore fisso superiore somministrato di serie e facile da usare  • Lama d'acero cromato e templato • Carro d'alimenti montato su rulli di palline per garantire scivolamento leggero • Anello di protezione fisso intorno alla lama • Blocco di sicurezza della placca di recinzione di serie CE professionale (CE PRO) • Motore ventilato. • Disponibile in versione senza norme CE (EXTRA CE).    
  • AFFETTATRICE AP250

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 250 mm
    Taglio utile (mm) 215 x 150 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5
      DATI GENERALI • Anello fisso di protezione lama • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore ventilato professionale con protezione termica e trasmissione cintura • Carro fisso • Protezione trasparente per le dita • Affilatore fisso • Lama d'acero antiaderente con scanalature speciali • Impugnatura del prodotto resistente • Interruttore con arresto e riavvio Spessore taglio 0-16 mm.