FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 564

MEDITERRANEA DISTRIBUCIÓN HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 564
MEDITERRANEA DISTRIBUCIÓN HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 564
MEDITERRANEA DISTRIBUCIÓN HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 564

FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 564

€3.709,50

DATI TECNICI

Corrente (volt) 230V 50Hz
Potenza 7,9 kW
Temperatura Max. 270°C
N° di ventole 1 con giro contrario
N° / di teglie 5/600x400mm o 660x460mm
Timer 120 min.+inf (4 monopole)
9 h 59 min. + inf. (Schermo/Digitale)
Umidificazione Regolabile
Dimensioni (mm) 994 x 973 x 757
Peso Netto (Kg) 110

 

IN EVIDENZA

  • Rifiniture esterne e interne in acero inossidabile
  • Temperatura massima 270°C
  • Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio del calore
  • Ventole radiali bidirezzionali di 270 mm con flusso d’aria migliorato
  • Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
  • Diffusori d’aria perforati
  • Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l’omogeineita’ della distribuzione di aria e calore. Ideale per prodotti delicati.
  • Accensione e controllo elettronico.
  • Controllo di sovracarioca in caso di uso simultaneo con altre macchine.
  • Impostazioni rapide e facili.
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    Frigorifero a due porte Dimensioni esterne: 90 x 88 x 90 cm. Dimensioni interne: 80 x 75 x 40 cm. 
  • STENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 40 TRASVERSALE DPS RICONDIZIONATO
    26-40Ø Massa 210-700gr. Misure 58,5 x 43,5 x 79. Potenza 0,25kw

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 210 - 700
    Diametro della pizza (cm) 26 - 40
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79
    Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5
    Peso netto (Kg) 37
    Peso lordo (Kg) 39

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 26 - 40
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza del bilanciamento central
    • Sistema di trasmissione con ingranaggi
    • Spessore selezzionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
    • Opzionale: pedale elettrico
  • FORNO ELETTRICO DIAMANTE MINI 4+4

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 54 x 117 x 117 x 54 x 93 x 80
    Dimensioni interne (cm) 49 x 85 x 85 x 49 x 51 x 16
    Numero di pizze 4+4 - 33 Ø 
    Potenza (KW) 18
    Consumo (KW/H) 12
     

    IN EVIDENZA 

    • Pre-accensione diaria programmata • Amministrazione calibro della potenza della resistenza in 3 zone di cottura • Temperatura massima di lavoro 500 °C • OPZIONALE: Controlli Wi-Fi o Bluetooth