FRIGGITRICE A GAS 20 LT 900E
€2.365,52
DATI TECNICI
| Kcal/h | 12.900 |
| Potenza (KW) | 15 KW |
| Dimensioni (mm) | 400 x 930 x 1025 |
| Peso (kg) | 51 |
DATI GENERALI
• Fatta in acero inox AISI 304.
• Accensione elettrica e fiamma pilota protetta
• Include due ceste medie di massima qualita’ per la vasca
• E’ possibile l’opzione con una cesta grande
• Piedi d’ acero inox regolabili in altezza
• Regolazione della temperatura da 110º C a 190º C.
• Vasche in acero inox AISI 304 con ampia zona fredda
• Alta efficienza energetica, riscaldamento attraverso tubi di trasmissione posizionati all’interno della vasca
• Termostato di sicurezza di 230º C contro la temperatura eccessiva dell olio
• Piano imbottito di acero inox AISI 304 spessore 2 mm.
• Porte incluse di serie.
• Rubinetto di svuotamento
Información adicional
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- Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.
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- Cilindri retificati e cromati
- I cilindri si sottomettono a una levigatura addizionale speciale, che e' quello che permette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per le piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di allargare la massa al massimo.
- Il pane ottenuto puo' essere mosso, a scelta, al lavoratore, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e anche i due laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano il suo spostamento
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato come adatto per l uso alimentario e il contatto con la massa.
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- Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.
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