GRIGLIA DI CARBONE VULCANICO PBV-90
€1.539,50
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potencia (kW) | 22,74 |
| Kcal/h | 19556 |
| Conexión gas | Gas 1/2’’ |
| Superficie útil (cm) | 82 x 47,5 |
| Material | Acero inox |
| Dimensiones externas (cm W x D x H) | 90 x 55 x 25,5 |
| m3 | 0,29 |
| Peso neto (Kg) | 63 |
DATI GENERALI
- Griglie di carbone vulcanico non conbustibile e refrattario
- Costruita totalmente in acero inox
- Raccoglitore di grasso integrato nel manico frontale
- Valvole di gas con termocoppia di sicurezza
- Armatura perimetrale inox
- Batterie bruciatrici tubolari smaltate vetrificate a fuoco
- Reti regolabili in altezza posteriore
- Reti di serie: di barra
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DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 93 x 63 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 160 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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