PADELLA OSCILLANTE A GAS 80LT 900E

MEDITERRANEA DISTRIBUCION SARTÉN BASCULANTE A GAS 80LT 900E

PADELLA OSCILLANTE A GAS 80LT 900E

€6.231,33

DATI TECNICI

Kcal/h 18.920
Potenza (kW) 22 KW
Dimensioni esterne (mm) 800 x 930 x 1025
Peso (kg) 143


DATI GENERALI

• Corpo in acero inox AISI 304, piano con rifinito fino satinato
• Vasca fatta d’acero inox
• Fondo dellavasca metallica con trattamento per massimizzare rendimento
• Tappo equilibrato in acero inox AISI 304, con manico resistente al calore
• Isolamento termico assicurato dalla fibra ceramica di alta densita’ 64/128.
• Tappo provvisto di tiratore ergonomico
• Meccanismo d’elevazione manuale 
• Piedi d’acero inox regolabili in altezza
• Include rubinetto per riempire d’acqua
• Dimensioni della vasca 700x570x228h mm.
• Riscaldamento attraverso bruciatori tubolari AISI 304 di alta efficienza, accensione attraverso piezoelettrico e bruciatore pilota, valvola per controllo del riscaldamento dotata di sistema di sicurezza con termopar .

Rango della temperatura 100º C – 300º C

Categoria:
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    Massa 20 - 1000 g
    Voltaggio (v) 220 - 400
    Potenza 0.55 KW
    Peso Netto (Kg) 160
              IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
       
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    Voltaggio (v) 220 - 400
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    • I cilindri si sottomettono a una levigatura addizionale speciale, che e' quello che permette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per le piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di allargare la massa al massimo.
    • Il pane ottenuto puo' essere mosso, a scelta, al lavoratore, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e anche i due laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato  per non permettere il deposito di polvere e  farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano il suo spostamento
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato come adatto per l uso alimentario e il contatto con la massa. 
     
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    • Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.