GRIGLIA D’ACQUA G-33
€994,10
DATOS TÉCNICOS
| Potenza (kW) | 7 |
| Kcal/h | 6020 |
| Connessione gas | Gas 1/2’’ |
| Superficie utile (cm) | 28,5 x 42,3 |
| Materiale | Acero inox |
| Dimensioni esterne (cm W x D x H) | 33 x 55,5 x 30,5 |
| m3 | 0,18 |
| Peso netto (Kg) | 21 |
DATI GENERALI
- Fatta totalmente in acero inox
- Griglie con sistema di teglie contenitori d’acqua, eliminando un 80% di fumo e fiamme
- Elementi superiori smontabili e di facile pulizia
- Sistema di riscaldamento attraverso le radiazioni per reparti
- Accensione per treno di scintille a batteria
- Valvole di gas per termocoppia di sicurezza e fiamma guida
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DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 93 x 132 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 190 - Macchina adatta alla produzione di masse di tutti i tipi e dimensioni
- Cilindri retificati e cromati
- I cilindri si sottomettono a una levigatura addizionale speciale, che e' quello che permette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per le piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di allargare la massa al massimo.
- Il pane ottenuto puo' essere mosso, a scelta, al lavoratore, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e anche i due laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano il suo spostamento
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato come adatto per l uso alimentario e il contatto con la massa.
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DATI TECNICI
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- Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua.
- Controllo tasso di umidita' dentro la cella.
- Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.
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DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 80 x 132 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 170 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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