Sushi

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  • VETRINA D’ESPOSIZIONE PER TAPASVETRINA D’ESPOSIZIONE PER TAPAS

    DATI TECNICI

     Tensione monofase 230V 50 Hz
    Rango +4ºC+8ºC
    Peso Netto 33 / 40 / 48
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 4 / 6 / 8
     Potenza frigorifera (W) 160 / 190 / 210
    Dimensioni esterne(cm) 1050 / 1400 / 1755 x 255 x 410
    Consumo (W) 200/ 220 / 240
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterno in acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interno imbottito in acero inox AISI 304 18/10 • Vetro curvo templato e sicurizzato • Iluminazione per LEDS • Porte trasparenti scorrevoli • Isolamento di poliuretano iniettato , densita'  40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Regolatori di altezza • Iluminazione interna • Unita' di condensa ventilata • Impostazioni di temperatura e scongelamento per controllo elettronico digitale • Temperatura di lavoro +4° +8° a 32°C ambiente
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE PER SUSHI BSVETRINA D’ESPOSIZIONE PER SUSHI BS

    DATI TECNICI

     Tensione Monofase 230V 50 Hz
    Rango +4ºC+8ºC
    Peso Netto 33 / 40 / 48 / 40
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 NO
     Potenza frigorifera (W) 160 
    Dimensioni esternes (cm) 1400 / 1750 / 1200 / 1550 x 255 / 200 x 385
    Consumo (W) 220/ 240 / 220 / 240
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni in acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interno imbottito in acero inox AISI 304 18/10 • Vetro templato  e sicurizzato  • Iluminazione LEDS • Porte trasparenti scorrevoli • Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Piedi che regolano l'altezza • Impostazioni di temperatura e scongelamento per controllo elettronico digitale • Temperatura di lavoro BS +4° +8° a 32°C ambiente • Fondo piano
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE 42

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 / +12
    Controllo  temperatura Elettronico
    Alimentazione (volt) 230V/50Hz
    Potenza (W) 190
    Capacita'  (vasche) 4 de 1/3
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 118 x 42 x 30
    Peso Netto (Kg) 35
      MATERIALE : VETRO / PLASTICO ISOLAMENTO: 20 mm REFRIGERAZIONE STATICA EVAPORAZIONE DI CONDENSA MANUALE LUCE INTERNA: LED ACCESSORI : 4x VASCHE 1/3
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE 52

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 / +12
    Controllo temperatura Elettronico
    Alimentazione (volt) 230V/50Hz
    Potenza (W) 190
    Capacita' (vasche) 5 de 1/3
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 135 x 42 x 30
    Peso Netto (Kg) 39
        MATERIALE: VETRO  / PLASTICA ISOLAMEMTO: 20MM REFRIGERAZIONE STATICA EVAPORAZIONE DI CONDENSA MANUALE LUCE INTERNA: LED ACCESSORI: 5x VASCHE 1/3
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE 62

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 / +12
    Controllo temperatura Elettronico
    Alimentazione (volt) 230V/50Hz
    Potenza (W) 190
    Capacita' (vasche) 6 de 1/3
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 153 x 42 x 30
    Peso Netto (Kg) 42
      MATERIALE : VETRO / PLASTICA ISOLAMENTO: 20 mm REFRIGERAZIONE STATICA EVAPORAZIONE DI CONDENSA MANUALE LUCE INTERNA: LED ACCESSORI : 6 VASCHE DI 1/3
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE PER PIATTI DI SUSHI

    DATI TECNICI

     Tensione Monofase 230V 50 Hz
    Rango 0ºC+5ºC
    Peso Netto 34 / 41 / 49
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 NO
     Potenza frigorifera (W) 160 / 190 / 210
    Dimensioni esterne (cm) 1050 / 1400 / 1755 x 255 / 315 x 410
    Consumo (W) 260/ 280 / 300
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni in acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interno imbottito in acero inox AISI 304 18/10 • Vetro templato e sicurizzato  • Iluminazione LEDS • Porte trasparenti scorrevoli • Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, sotto GWP  e zero effetto ODP • Piedi regolatori dell'altezza • Impostazioni di temperatura e scongelamento per controllo elettronico digitale •  0° +5° a 32°C ambiente • Teglia interna imbottita, per piatti ( non inclusi )
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE 132

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 / +12
    Controllo temperatura Elettronico
    Alimentazione (volt) 230V/50Hz
    Potenza (W) 190
    Capacita' (vasche) 8 de 1/3
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 180 x 42 x 30
    Peso Netto (Kg) 45
      MATERIALE VETRO/PLASTICA ISOLAMENTO: 20 mm REFRIGERAZIONE STATICA EVAPORAZIONE DI CONDENSA MANUALE LUCE INTERNA: LED ACCESORI: 5x VASCHE 1/2
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE PER VASCHE DI SUSHI

    DATI TECNICI

     Tensione monofase 230V 50 Hz
    Rango 0ºC+5ºC
    Peso Netto 35 / 42 / 50
    Tipo Refrigerante R290
    GN 1/3-40 4 / 6 / 8
     Potenza frigorifera (W) 160 / 190 / 210
    Dimensioni esterne (cm) 1050 / 1400 / 1755 x 255 / 315 x 410
    Consumo (W) 260/ 280 / 300
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni in acero inox AISI-304 18/10 • Fondo interno imbottito in acero inox AISI 304 18/10 • Vetro templato e sicurizzato  • Iluminazione LEDS • Porte trasparenti scorrevoli • Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, sotto GWP  e zero effetto ODP • Piedi regolatori dell'altezza • Impostazioni di temperatura e scongelamento per controllo elettronico digitale •  0° +5° a 32°C ambiente                                                                                                                         • Teglia interna imbottita, per vasche GN1/3-40 (incluse)  
  • ESPOSITORE FRIGO 816

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +12
    Tipo refrigeraz ione R600a
    Alimentazione(volt) 230/1N/50
    Temperatura/ umidita' max. + 25 °C / 60% HR
    Capacita' (Lt) 8 x GN 1/6
    Dimensioni (cm W x D x H) 767 x 612 x 328h
    Potenza (W) 105
    Peso Netto (Kg) 25
      IN EVIDENZA
    • Tappo apribile di vetro teplato curvo fornito con sorgente di gas • Refrigerazione statica
    • Unita' di controllo digitale • Scongelamento quando si ferma il compressore • Svuotamento manuale d'acqua condensata • 4 piedi regolabili
  • ESPOSITORE FRIGO 816 GE

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) -18 -25
    Tipo refrigerazione R290
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura/ Umidita' Max. + 25 °C / 60% HR
    Capacita'  (Lt) 4 x 5 L.
    Dimensioni (cm W x D x H) 805 x 666 x 356 h
    Potenza (W) 220
    Peso Netto (Kg) 35
    IN EVIDENZA
    • Tappo apribile di vetro teplato curvo fornito con sorgente di gas • Refrigerazione statica
    • Unita' di controllo digitale • Scongelamento quando si ferma il compressore • Svuotamento manuale d'acqua condensata • 4 piedi regolabili
  • OKAMI ( RISO ) GASOKAMI ( RISO ) GAS

    DATI TECNICI

    Potenza (W | gas kW) 17 | 11,6 (10.000 kcal/h)  
    Alimentazione (V) 230V / 50-60Hz  
    Celle 1  
    Capacita' riso (Kg) 2,8 / 7  
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 75 x 65 x 50  
    Peso netto (Kg) 76
      DATI GENERALI FUNZIONE RIPOSO DEL RISO SISTEMA "EXTRA WIDE OPEN" PER L'INTRODUZIONE DELLA PENTOLA PARTE FRONTALE IN ACERO INOX IMPILABILE KIT RAFFREDDAMENTO FORNO A RICHIESTA
  • OKAMI RISOOKAMI RISO

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 5,4
    Alimentazione (V) 230-400V / 50-60Hz  
    Celle 1  
    Capacita' riso(Kg) 2,8 / 5  
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 75 x 65 x 50  
    Peso netto (Kg) 60
      DATI GENERALI FUNZIONE RIPOSO RISO SISTEMA "EXTRA WIDE OPEN" PER L'INTRODUZIONE DELLA PENTOLA PARTE FRONTALE ACERO INOX IMPILABILE KIT RAFFREDDAMENTO FORNO SU RICHIESTA
  • LAVATRICE PER RISO ZO/SALAVATRICE PER RISO ZO/SA

    DATI TECNICI

    Alimentazione  (V) 230
    Capacita' riso (Kg) 2 / 6
    Tempo per il lavaggio (5 Kg) 4' 50''
    Quantita' acqua usata (L / 5 Kg) 24
    Pressione acqua (MPa) 0,1 | 0,5  
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 45 x 51 x 131
    Peso netto (Kg) 33
      DATI GENERALI CARICA MANUALE STRUTTURA E VASCA D'ACERO INOX SUPPORTO INCLUSO
  • LAVATRICE PER RISO ZO/ALAVATRICE PER RISO ZO/A

    DATI TECNICI

    Alimentazione (V) 230
    Capacita' riso (Kg) 2 / 6
    Tempo per il lavaggio (5 Kg) 4' 50''
    Quantita' acqua usato(L / 5 Kg) 24
    Pressione acqua(MPa) 0,1 | 0,5
    Dimensioni tramoggia (cm W x D x H) 38 x 48 x 53
    Capacita' tramoggia (Kg) 50
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 45 x 64 x 142
    Peso netto (Kg) 68
      DATI GENERALI CARICATORE DI RISO AUTOMATICO STRUTTIRA E VASCA IN ACERO INOX SUPPORTO INCLUSO
  • MISCELATORE DI RISO KUMAMISCELATORE DI RISO KUMA

    DATI TECNICI

    Potenza (W) 145
    Alimentazione (V) 230V / 50-60 Hz  
    Capacita' riso (Kg) 7 / 15  
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 79 x 80/86 x 85  
    Peso netto (Kg) 80
      DATI GENERALI STRUTTURA D'ACERO INOX VASCA D' ACERO INOX CON TEFLÓN
  • COLONNA TORACOLONNA TORA

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 90 x 111 x 225
    Peso netto (Kg) 182
      DATI GENERALI LAVATRICE DI RISO  "ZO/SA" MISCELATRICE DI RISO "KUMA" FORNO "OKAMI" STRUTTURA D'ACERO INOX 304