Hornos

  • HORNO ELÉCTRICO MAIOR 9HORNO ELÉCTRICO MAIOR 9
    9 de 35cm ø M.Externas 146x136x80 M.Internas 108x108x14 Potencia 28,8KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 28,8
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 125
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 42
    Potencia resistencia techo (W) 800x18
    Potencia resistencia solera (W) 800x18
    Medidas externas (cm W x D x H) 146 x 136 x 80
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 159 x 143 x 88
    Peso neto (Kg) 330
    Peso bruto (Kg) 363

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 9 pizzas de cm 35
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna LED 12 volt
    • Resistencias acorazadas
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
     
     

  • HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 464HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 464

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 50/60Hz
    Potencia 6,3 kW
    Temperatura Máx. 270°C
    N° de ventiladores 2 con giro inverso
    N° / de bandeja 4 / 600 x 400 mm
    Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Digital)
    Humidificación Ajustable
    Dimensiones (mm) 936 x 869 x 646
    Peso Neto (Kg) 72
     

    EN EVIDENCIA

    • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
    • Una velocidad (Modelo 4 perillas). Tres velocidades (Modelo digital)
    • Rotación inversa
    • Esquinas redondeadas de la cámara de cocción.
    • Puerta inspeccionada de doble vidrio templado
    • Transportador de aire y soportes de rejilla fácilmente desmontables
  • PAN Y PIZZA 99PAN Y PIZZA 99
    9+9 de 35cm ø M.Externas 150x131,4x74,5 M.Internas 123x108x17,5 Potencia 30,6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de trabajo ° C 45 - 455
    Fuente de alimentación (voltios) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (kW 30,6
    Absorción eléctrica Monofásica (Amp x fase) 133,0
    Absorción eléctrica Trifásica (Amp x fase) 44,3
    Potencia del elemento calefactor superior (W) 2550x6
    Potencia del elemento calefactor inferior (W) 2550x6
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 150 x 131,4 x 74,5
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
    Dimensiones del embalaje (cm W x D x H) 142 x 158 x 90
    Peso neto / kg) 307
    Peso bruto (kg) 340

    EN EVIDENCIA

    • Horno de dos cámaras
    • Para cocinar 9 + 9 pizzas (ø 35 cm.)
    • Puede contener 5 + 5 bandejas de 40 x 60 cm
    • Permite calibrar por separado dos temperaturas de funcionamiento diferentes.
    • Superficie de cocción en piedras refractarias
    • Iluminación interior
    • Aislamiento de lana de roca
    • Versión de control digital disponible bajo pedido
    • Bajo pedido suministrado con transformador 12V y portalámparas
  • ASADOR G4S GAS

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 102ca.kg 112ca.kg
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 1,88
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 2,48
    Capacidad (pollos) 16 / 20
    N° Espadas 4
    Dimensiones   1100x480x h.1100mm. 1100x480x h.1750mm.
    Peso Neto (Kg) 99
    RASGOS GENERALES LUZ INTERNA A PEDIDO
  • SUPERIOR 99SUPERIOR 99
    9+9 de 36cm ø M.Externas 136x130x74,5 M.Internas 108x108x14 Potencia 26,4KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 500
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 26,4
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 114,8
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 38,3
    Potencia resistencia techo (W) 2200x6
    Potencia resistencia solera (W) 2200x6
    Medidas externas (cm W x D x H) 136 x 130 x 74,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 142 x 144 x 90
    Peso neto (Kg) 307
    Peso bruto (Kg) 340

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 36
    • Máxima visibilidad gracias a la puerta con vidrio de amplias dimensiones
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Empaquetadura especial de conservación del calor
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • Resistencias acorazadas
    • Barra de acero inoxidable
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
    • Espesor de la puerta de cm 4 cm con doble vidrio
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
     
     
  • GAS FIRE 6GAS FIRE 6
    6 de 30cm ø M.Externas 100x136,2x56 M.Internas 62x92x15 Potencia 18500kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 21,5 | 73000 | 18500
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,696 (G30/31) | 2,275 (G20) | 2,275 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 100 x 136,2 x 56
    Medidas internas (cm W x D x H) 62 x 92 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 125,5 x 103,5 x 58
    Peso neto (Kg) 123
    Peso bruto (Kg) 138

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • HORNO DE CONVECCIÓN 411HORNO DE CONVECCIÓN 411

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V / 230V 3N / 400V 2N 50 / 60Hz
    Potencia 6,3 kW
    Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital)
    Número de cubiertas 35 - 50
    N° / de bandeja 4 x GN 1/1
    Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital)
    Intervalo de bandejas 75 mm
    Dimensiones (mm) 936 x 870 x 650
    Peso Neto (Kg) 72
     

    EN EVIDENCIA

    • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
    • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
    • Sistema de lavado estático
    • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
    • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
    • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
    • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
    • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
  • HORNO ELÉCTRICO S4HORNO ELÉCTRICO S4

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 380V 3Ph+N+T
    Potencia Tot. 6.60 kW
    Dimensiones de la cámara 70x70x15 cm
    Dimensiones externas 109x101x40 cm
    Dimensiones de embalaje 110x112x54 cm
    Peso neto 115 Kg
    Peso bruto 135 Kg
     

    EN EVIDENCIA

    • Capacidad para 4 pizzas de Ø 30/34
    • puerta de la cámara que se abre de abajo hacia arriba.
    • Panel de control mecánica o digital
    • Sistema Activestone o un Activestone instalado en la parte inferior
  • HORNO DE CONVECCIÓN 523
    Dimensiones 55 x 75,4 x 66,2.  Potencia 3,2 kW.  Peso 41,2 kg. 

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 3,2
    Alimentación (volt) AC 220/230 (V)
    Temperatura (°C) 100 ÷ 270 (°C)
    Capacidad  5 
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 55 x 75,4 x 66,2
    Peso Neto (Kg) 41,2

  • SUPERIOR 6 PG
    • SUPERIOR 6 PG

    • SUPERIOR 6 PG

    • 2.420,85€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    6 de 34Ø M.Externas 109x136x40. M. Cámara 70x105x15. Potencia 8,9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 380V 3Ph+N+T
    Potencia Tot. 8.90 kW
    Dimensiones de la cámara 70x105x15 cm
    Dimensiones externas 109x136x40 cm
    Dimensiones de embalaje 147x112x54 cm
    Peso neto 129 Kg
    Peso bruto 150 Kg

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de 30/34Ø
  • HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 664HORNO ELÉCTRICO PARA PASTELERÍA 664

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 3N 50/60Hz
    Potencia 9,3 kW
    Temperatura Máx. 270°C
    N° de ventiladores 2 con giro inverso
    N° / de bandeja 6 / 600 x 400 mm
    Temporizador 120 min.+inf| (4 Perillas) 9 h 59 min. + inf. (Digital)
    Humidificación Ajustable
    Dimensiones (mm) 936 x 911 x 770
    Peso Neto (Kg) 80
     

    EN EVIDENCIA

    • Acabado exterior e interior en acero inoxidable
    • Una velocidad (Modelo 4 perillas). Tres velocidades (Modelo digital)
    • Rotación inversa
    • Esquinas redondeadas de la cámara de cocción.
    • Puerta inspeccionada de doble vidrio templado
    • Transportador de aire y soportes de rejilla fácilmente desmontables
  • HORNO PIZZERO PREFABRICADO PARA MONTAR 25HORNO PIZZERO PREFABRICADO PARA MONTAR 25
    4/5 de 30-33cm Ø M. Externas 165 x 175  Dimensión boca del horno 110 x 110

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión boca del horno (cm) 110 x 110
    Dimensiones externas (cm) 165 x 175 
    Capacidad de pizzas 4-5 de 30-33cm.
    Ancho de puerta (cm) 52
    Peso (kg) 560
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno prefabricados de piedra refractaria, para pizza, para ser montados sobre una base de mampostería nueva o existente (cuando la posición del horno en la pizzería está bien definida).
    • Accesorios opcionales para hornos de obra: Gorra prefabricada. Kit de materiales aislantes y masilla para montaje. Quemador de gas opcional. Juego de pala, estaca y cepillo. Termómetro digital
  • HORNO LEÑA/GAS ESTÁNDAR REDONDO 04
    M. Externas 120 x 100 Diámetro de la placa de cocción 80 x 70

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 80 x 70
    Dimensiones externas (cm) 120 x 100
    Peso (kg) 400
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno para pizza listo para usar con estructura metálica revestida de chapa galvanizada y prepintada
    • Versión redonda
    • Posibilidad de entregar el horno ya montado o volver a montarlo en obra en 8 horas, pudiendo trasladarlo dentro de la pizzería con transpaleta.
    • Cubierta de hoja a prueba de polvo en la parte superior de la carcasa.
    • Uso de aisladores de excelente calidad que no sobrecalienten las paredes externas del revestimiento.
    • Esta versión gracias a su forma redonda, se monta en ángulo porque se puede acercar mejor, en ambientes muy pequeños, o con pilares, porque tiene las esquinas redondeadas.
  • PAN Y PIZZA 99 GLASSPAN Y PIZZA 99 GLASS
    9+9 de 35cm ø M.Externas 150x132x74,5 M.Internas 123x108x17,5 Potencia 30,6KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 450
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 30,6
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 133,0
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 44,3
    Potencia resistencia techo (W) 2550x6
    Potencia resistencia solera (W) 2550x6
    Medidas externas (cm W x D x H) 150 x 132 x 74,5
    Medidas internas (cm W x D x H) 123 x 108 x 17,5
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 158 x 142 x 90
    Peso neto (Kg) 307
    Peso bruto (Kg) 340

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 9 + 9 pizzas de cm 35
    • Permite la inserción de 5 + 5 bandejas de cm 40 x 60
    • Puerta con vidrio de amplias dimensiones para permitir la máxima visibilidad interna
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna
    • A pedido disponible también en la versión digital
    • A pedido transformador 12V y portalámpara
  • ASADOR INDES 4ASADOR INDES 4

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 26.000
    Espadas 4
    Dimensiones 125x58x105
    Capacidad (pollos) 24
    Peso (kg) 104

    RASGOS GENERALES

    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
    •  Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • GAS FIRE 9GAS FIRE 9
    9 de 30cm ø M.Externas 130,5x136,2x56 M.Internas 92x92x15 Potencia 23200kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 27,0 | 92000 | 23200
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 2,129 (G30/31) | 2,852 (G20) | 2,852 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 130,5 x 136,2 x 56
    Medidas internas (cm W x D x H) 92 x 92 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 122,5 x 133,5 x 58
    Peso neto (Kg) 156
    Peso bruto (Kg) 175
    EN EVIDENCIA
    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 30
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • HORNO LEÑA/GAS DAVIDINO 760HORNO LEÑA/GAS DAVIDINO 760

    2/3

    M. Externas 106 x 110 x 170

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad 2/3 Pizzas
    Uso Ambientes externos
    Peso (kg) 300
    Tamaño placa de cocción 76 Ø
    Dimensiones externas (cm) 106 x 110 x 170
    Chimenea 15 Ø
    Alimentación  Leña / Gas
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno para uso doméstico con las características de los hornos profesionales.
    • Siempre listo para usar, responde a todas las necesidades de espacio, por lo que es perfecto para amueblar la cocina al aire libre, la terraza o el jardín.
    • Puede funcionar tanto con leña como con gas.
    • El modelo de horno es perfecto tanto para familias que quieren tener un horno doméstico de alta calidad para hacer sabrosas pizzas, como para operadores del sector que buscan un horno profesional compacto y ligero.
  • HORNO ELECTRICO GENIUS 4HORNO ELECTRICO GENIUS 4
    4 de 35cm ø M.Externas 116x111x38 M.Internas 72x72x18 Potencia 8,3KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 400
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 8,3
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 36,1
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 12
    Potencia resistencia techo (W) 750x6
    Potencia resistencia solera (W) 550x6
    Medidas externas (cm W x D x H) 116 x 111 x 38
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 72 x 18
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 121 x 119 x 52
    Peso neto (Kg) 140
    Peso bruto (Kg) 170

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
    • Cuece simultáneamente 4 pizzas de cm 35
    • Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
    • Alcanza rápidamente la temperatura deseada
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Fácil de limpiar
    • Disponible también con vapor
    • Cámara de acero inox
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Suministrado con transformador 12V y portalámpara
  • ASADOR IND-SIN-7ASADOR IND-SIN-7

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 26.000
    Espadas 7
    Dimensiones 125x58x105
    Capacidad (pollos) 42
    Peso (kg) 105

    RASGOS GENERALES

    • Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.
    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.
     
  • ASADOR M2ASADOR M2
    • ¡Oferta!
      ASADOR M2ASADOR M2

    • ASADOR M2

    • El precio original era: 3.354,00€.El precio actual es: 2.590,00€.
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    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 26.000
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,68
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 2,2
    Capacidad (pollos) 40 / 48
    N° Espadas 8
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 123 x 62 x 105
    Peso Neto (Kg) 120
    RASGOS GENERALES FUNCIÓN ASADOR SIMPLE FUNCIÓN ASADOR DOBLE AUTOMÁTICO FUNCIÓN MULTI-ROTATIVO DOBLE MOTOR LUZ INTERNA A PEDIDO LATERALES CERRADOS
  • HORNO DE CONVECCIÓN 411 MAN.HORNO DE CONVECCIÓN 411 MAN.

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 6,4
    Alimentación (volt) AC 380-400V/2N/50Hz
    Temperatura (°C) 100 ÷ 260
    Capacidad (bandejas) 4 (GN 1/1)
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 78 x 75 x 63
    Peso Neto (Kg) 58
    RASGOS GENERALES FUNCIÓN VAPOR DIRECTO DISTANCIA ENTRE LAS GUÍAS DE 73 mm FRECUENCIA 60 Hz A PEDIDO
  • HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 611HORNO DE CONVECCIÓN ELÉCTRICO 611

    DATOS TÉCNICOS 

    Alimentación (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potencia 9,3 kW
    Velocidades 1 (Manual) 3 (Digital - Programable)
    Número de cubiertas 50 - 80
    N° / de bandeja 6 x GN 1/1
    Temporizador 120 min. + inf. (Fácil) 9h 59 min + inf (Digital - Programable)
    Intervalo de bandejas 75 mm
    Dimensiones (mm) 940 x 840 x 799
    Peso Neto (Kg) 80
     

    EN EVIDENCIA

    • Método de cocción en seco gracias a una válvula automática que se abre en cada necesidad para eliminar el vapor presente en la cámara de cocción.
    • Sistema de inyección instantánea de vapor a cualquier temperatura.
    • Sistema de lavado estático
    • Sonda delta corazón, una herramienta útil para cocinar productos que requieren un control constante y preciso de su grado de coloración en el corazón.
    • 5 encendidos diferentes del horno en tiempos exactos preestablecidos
    • Modulador de velocidad, el minucioso ajuste de la velocidad del ventilador permite utilizar el flujo de aire caliente adecuado para cada cocción.
    • En la versión Manual se potencia la sencillez y rapidez de mando.
    • La versión Digital guía al usuario en la configuración de los valores de cocción, la sonda al corazón es estándar, la velocidad del ventilador es ajustable.
  • SUPERIOR 6L PG
    • SUPERIOR 6L PG

    • SUPERIOR 6L PG

    • 2.644,20€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    6 de 34 Ø M.Externas 148x101x40 M.Cámara 105x70x15 Potencia 9KW

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 380V 3Ph+N+T
    Potencia Tot. 9 kW
    Dimensiones de la cámara 105x70x15 cm
    Dimensiones externas 148x101x40 cm
    Dimensiones de embalaje 151x147x54 cm
    Peso neto 139 Kg
    Peso bruto 160 Kg

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 6 pizzas de Ø 30/34
  • HORNO LEÑA/GAS CÚPULA 04HORNO LEÑA/GAS CÚPULA 04
    M. Externas 120 x 100 Diámetro de la placa de cocción 80 x 70

    DATOS TÉCNICOS

    Diámetro de la placa de cocción (cm) 80 x 70
    Dimensiones externas (cm) 120 x 100
    Peso (kg) 400
     

    EN EVIDENCIA

    • La característica forma esférica ofrece la posibilidad el cliente personalizar el horno a su gusto.
    • Nuestra cúpula está reforzada con malla de alambre y las diversas capas de aislamiento evitan la pérdida de calor.
    • Dimensiones compactas y la posibilidad de cubrir la cúpula como se desee.
  • GAS FIRE 6XLGAS FIRE 6XL
    6 de 35cm ø M.Externas 111x154x54 M.Internas 72x108x15 Potencia 19800kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 23 | 78000 | 19800
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,933 (G 30/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 111 x 154 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 118 x 142 x 61
    Peso neto (Kg) 145
    Peso bruto (Kg) 162

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • HORNO ELÉCTRICO MAIOR 66HORNO ELÉCTRICO MAIOR 66
    6+6 de 35cm ø M.Externas 110x136x80 M.Internas 72x108x14 Potencia 19,2KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 19,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 83,5
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 28
    Potencia resistencia techo (W) 800x12
    Potencia resistencia solera (W) 800x12
    Medidas externas (cm W x D x H) 110 x 136 x 80
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 119 x 143 x 88
    Peso neto (Kg) 246
    Peso bruto (Kg) 262

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 35
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna LED 12 volt
    • Resistencias acorazadas
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
  • HORNO ELÉCTRICO S6HORNO ELÉCTRICO S6

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 380V 3Ph+N+T
    Potencia Tot. 8.90 kW
    Dimensiones de la cámara 70x105x15 cm
    Dimensiones externas 109x136x40 cm
    Dimensiones de embalaje 112x147x54 cm
    Peso neto 129 Kg
    Peso bruto 150 Kg
     

    EN EVIDENCIA

    • Capacidad para 6 pizzas de x Ø 30/34
    • puerta de la cámara que se abre de abajo hacia arriba.
    • Panel de control mecánica o digital
    • Sistema Activestone instalado en la parte inferior
  • HORNO ELÉCTRICO MAIOR 66LHORNO ELÉCTRICO MAIOR 66L
    6+6 de 35cm ø M.Externas 146x100x80 M.Internas 108x72x14 Potencia 19,8KW

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - 455
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 2
    Potencia (KW) 19,8
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 86
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 29
    Potencia resistencia techo (W) 550x18
    Potencia resistencia solera (W) 550x18
    Medidas externas (cm W x D x H) 146 x 100 x 80
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 72 x 14
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 155 x 115 x 88
    Peso neto (Kg) 258
    Peso bruto (Kg) 280
     

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 2 cámaras
    • Para la cocción de 6 + 6 pizzas de cm 35
    • Mayor desarrollo en anchura y reducida profundidad respecto al modelo Maior 66
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Plano de cocción de piedra refractaria 
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
    • Iluminación interna LED 12 volt
    • Resistencias acorazadas
    • Provisto de empuñadura para descarga de humos
  • HORNO DE CONVECCIÓN 523 PLUSHORNO DE CONVECCIÓN 523 PLUS

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 3,2
    Alimentación (volt) AC 220-230V/50-60Hz
    Temperatura (°C) 50 ÷ 270
    Capacidad (bandejas) 5 (GN 2/3)
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 61 x 73 x 66
    Peso Neto (Kg) 44
    RASGOS GENERALES FUNCIÓN VAPOR DIRECTO DISTANCIA ENTRE LAS GUÍAS DE 80 mm PANEL DE CONTROL ELECTRÓNICO DE 99 PROGRAMAS 4 TIPOS DE COCCIÓN CONTROLABLES ENCENDIDO RETARDADO PROGRAMABLE
  • HORNO A LEÑA/GAS JOLLY RUSTIC 920HORNO A LEÑA/GAS JOLLY RUSTIC 920

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensión exterior (mm) 1250
    Dimensión interior (mm) 920
    Altura total (mm) 1900
    Altura boca (mm) 1140
    Capacidad de pizzas 2/3
    Peso Neto (Kg) 550 
  • OPALINO

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 450
    Tiempo (min) 1
    Voltaje | Potencia 220 | 2,7kw
    Capacidad  (pizza 33) 1
    Dimensiones internas (cm) 40x40
    Dimensiones externas (cm) 65x70x50
    Peso (kg) 80
  • HORNO ELECTRICO GENIUS 6LHORNO ELECTRICO GENIUS 6L
    6 de 35cm ø M.Externas 152x111x38 M.Internas 108x72x18 Potencia 12,2KW

    DATOS TÉCNICOS 

    Temperatura de ejercicio C° 50 - 400
    Alimentación (volt) 230 - 400
    Cámaras 1
    Potencia (KW) 12,2
    Absorción eléctrica monofásica (Amp x phase) 53,0
    Absorción eléctrica trifásica (Amp x phase) 17,7
    Potencia resistencia techo (W) 750x9
    Potencia resistencia solera (W) 550x9
    Medidas externas (cm W x D x H) 152 x 111 x 38
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 72 x 18
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 157 x 119 x 52
    Peso neto (Kg) 190
    Peso bruto (Kg) 210

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Ideal para pizza, pan, pastelería y preparaciones gastronómicas
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
    • Disponible también con cámara ventilada para una cocción uniforme
    • Alcanza rápidamente la temperatura deseada
    • Permite calibrar por separado dos distintas temperaturas de ejercicio
    • Fácil de limpiar
    • Disponible también con vapor
    • Cámara de acero inox
    • Resistencias internas a la piedra refractaria
    • Suministrado con transformador 12V y portalámpara
  • GAS FIRE 6XL/LARGEGAS FIRE 6XL/LARGE
    6 de 35cm ø M.Externas 111x154x54 M.Internas 72x108x15 Potencia 19800kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 23 | 78000 | 19800
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 1,933 (G 30/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 111 x 154 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 72 x 108 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 118 x 142 x 61
    Peso neto (Kg) 145
    Peso bruto (Kg) 162

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 6 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • ASADOR G6S GAS

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 144ca.kg
    Consumo prop/but 67/50 (kg / h) 2,82
    Consumo G.N 20/25 (m³ / h) 3,72
    Capacidad (pollos) 24 / 30
    N° Espadas 6
    Dimensiones   1100x480x h.1750 mm.
    Peso Neto (Kg) 99
    RASGOS GENERALES LUZ INTERNA A PEDIDO
  • GAS FIRE 9XLGAS FIRE 9XL
    9 de 35cm ø M.Externas 147x154x54 M.Internas 108x108x15 Potencia 26700kcal/h

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 0 - 450
    Alimentación (volt) 230
    Potencia KW | BTU/hr | kcal/h 31 | 106000 | 26700
    Consumo de gas (Kg/h | m3/h | m3/h) 2,532 (G 30/31) | 3,255 (G 20) | 4,136 (G 25)
    Medidas externas (cm W x D x H) 147 x 154 x 54
    Medidas internas (cm W x D x H) 108 x 108 x 15
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 158 x 142 x 61
    Peso neto (Kg) 184
    Peso bruto (Kg) 206

    EN EVIDENCIA

    • Uso simple e intuitivo
    • Cuece simultáneamente 9 pizzas de cm 35
    • Seguro y libre de riesgos
    • Plano de cocción de piedra refractaria
    • Aislamiento en lana de roca evaporada
  • HORNO ELÉCTRICO S6LHORNO ELÉCTRICO S6L

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 380V 3Ph+N+T
    Potencia Tot. 9 kW
    Dimensiones de la cámara 105x70x15 cm
    Dimensiones externas 144x101x40 cm
    Dimensiones de embalaje 147x112x54 cm
    Peso neto 139 Kg
    Peso bruto 160 Kg
     

    EN EVIDENCIA

    • Capacidad para 6 pizzas de x Ø 30/34
    • puerta de la cámara que se abre de abajo hacia arriba.
    • Panel de control mecánica o digital
    • Sistema Activestone instalado en la parte inferior
  • HORNO A LEÑA/GAS 1100HORNO A LEÑA/GAS 1100

    DATOS TÉCNICOS

    Temperatura de ejercicio C° 45 - No limit
    Cámaras 1
    Medidas externas 130cm
    Medidas internas 110cm
    Altura boca 118cm
    Altura horno 105cm
    Altura total 180cm
    Capacidad a leña 4 pizza
    Capacidad a gas 5 pizza 
    Peso 850
      -Posibilidad de personalizar el horno con diseño propio.  -Quemador para combustión a gas opcional.  
  • SUPERIOR 9 PG
    • SUPERIOR 9 PG

    • SUPERIOR 9 PG

    • 3.108,60€
    • ¡Comprar! Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    9 de 34Ø M.Externas 144x136x40. M.Cámara 105x105x15. Potencia 13,3 KW

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación 380V 3Ph+N+T
    Potencia Tot. 13.30 kW
    Dimensiones de la cámara 105x105x15 cm
    Dimensiones externas 144x136x40 cm
    Dimensiones de embalaje 145x147x54 cm
    Peso neto 159 Kg
    Peso bruto 182 Kg

    EN EVIDENCIA

    • Horno de 1 cámara
    • Para la cocción de 9 pizzas de 30/34Ø
  • HORNO DE CONVECCIÓN 1111HORNO DE CONVECCIÓN 1111

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 16
    Alimentación (volt) 380-400V/3N/50Hz
    Temperatura (°C) 100 ÷ 275
    Capacidad (bandejas) 11 (GN 1/1)
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 93 x 93 x 114
    Peso Neto (Kg) 135
    RASGOS GENERALES FUNCIÓN VAPOR DIRECTO DISTANCIA ENTRE LAS GUÍAS DE 68 mm FRECUENCIA 60 Hz A PEDIDO
  • ASADOR INDES 6ASADOR INDES 6

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kcal / h) 40.000
    Espadas 6
    Dimensiones 125x58x172
    Capacidad (pollos) 36
    Peso (kg) 153

    RASGOS GENERALES

    •  Motor individual por quemador.
    •  Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
    •  Soportes de espada largos que minimizan la pérdida de calor.
    •  Sistema desplazable de espadas para el asado selectivo de todo tipo de carnes.
    •  Mandos en parte frontal de fácil acceso.
    •  Dotación de pinchos: 4 pinchos centrales y 2 laterales.
    •  La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de éstos.
    •  Iluminación interior opcional.