FORNO ELETTRICO COMPACT 13-M
€817,20
2×25Ø+1 x45Ø
M. Esterne 73x65x32.
M. Celle 50x50x13.
Potenza 3,6KW
DATI TECNICI
| Corrente | 230V 1Ph+N+T |
| Potenza Tot. | 3.60 kW |
| Dimensioni della cella | 50x50x13 cm |
| Dimensioni esterne | 73x65x32 cm |
| Dimensioni d’imballaggio | 65x59x38 cm |
| Peso netto | 35 Kg |
| Peso lordo | 40 Kg |
IN EVIDENZA
- Forno di 2 celle.
- Per la cottura di 2 pizze di 25Ø +1 pizza di 45Ø.
- Superficie di cottura di pietra riflettente
- Lampadine dentro la cella per una migliore vista della cottura.
- Meccanico
- Porta con vetro
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SFOGLIATRICE FRI500
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DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 88 x 63 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 145 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il pane ottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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CELLA DI FERMENTAZIONE 943
- €471,80
- ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 50/60Hz Potenza 1,4 kW Temperatura Max. 90°C Spazio tra le teglie 70 mm N° / di teglie 9 teglie 432 x 343 mm | GN 2/3 Porta Acero Inox / vetro / Nero Umidificazione Vasca Dimensioni (mm) 595 x 530 x 910 Peso Netto (Kg) 27 -
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26-40Ø
Massa 210-700gr.
Misure 58,5 x 43,5 x 79.
Potenza 0,25kw
DATI TECNICI
Peso della massa (gr) 210 - 700 Diametro della pizza (cm) 26 - 40 Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33 Misure della macchina (cm W x D X H) 58,5 x 43,5 x 79 Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 88 x 64,5 x 54,5 Peso netto (Kg) 37 Peso lordo (Kg) 39 DATI GENERALI
- Diametro della pizza cm 26 - 40
- Rullo superiore inclinato
- Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza del bilanciamento central
- Sistema di trasmissione con ingranaggi
- Spessore selezzionabile nei due rulli
- Spessore regolabile da mm 0 a 5
- Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita'
- Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
- Opzionale: pedale elettrico
