FORNO ELETTRICO S12
€4.854,70
DATI TECNICI
| Corrente | 380V 3Ph+N+T |
| Potenza Tot. | 17.76 kW |
| Dimensioni della cella | 70x105x15 cm |
| Dimensioni esterne | 109x136x72 cm |
| Dimensioni d’imballaggio | 112x147x84 cm |
| Peso netto | 217 Kg |
| Peso lordo | 240 Kg |
IN EVIDENZA
- Capacita’ per 9 pizze di x Ø 30/34 (x2)
- Porta della cella che si apre da sotto a sopra.
- Panello di controllo meccanico o digitale
- Sistema Activestone installato nella parte inferiore
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DATI TECNICI
Peso della massa (gr) 80 - 210 Diametro della pizza (cm) 14 - 30 Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33 Misure della macchina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66 Misure dell' imballaggio (cm W x D x H) 74 x 53 x 50 Peso netto (Kg) 28 Peso lordo (Kg) 35 DATI GENERALI
- Diametro della pizza cm 14 - 30
- Con esclusivo sistema di inizio automatico Touch and Go brevettato
- Rullo superiore inclinato
- Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza di un bilanciamento centrale
- Sistema di trasmisione con ingranaggi
- Spessore selezionabile nei due rulli
- Spessore regolabile da mm 0 a 5
- Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicuezza senza alterare la visibilita'
- Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
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Frigorifero Dimensioni esterne: 92 x 52 x 50 cm. Dimensioni interne: 72 x 40 x 37 cm.
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CELLA DI FERMENTAZIONE 80/195
- €3.753,75
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Dimensioni esterne (cm) 80 x 90 x 195 Capacita' (Teglie) 40 - 40 x 60 Potenza (w) 3000 Porte 1 IN EVIDENZA
- Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua.
- Controllo tasso di umidita' dentro la cella.
- Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.
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