IMPASTATRICE A BRACCIA WIN 110
€15.290,25
DATI TECNICI
|
(minimo massimo)* |
kg 8/110 |
|
|
(minimo massimo)* |
kg 5/70 |
|
|
(minimo massimo)* |
3/40 |
|
|
150 |
||
|
(min) |
% 60 |
|
|
lpm de 25 a 75 |
||
|
rpm de 5 a 15 |
||
|
(profondita’ x altezza) |
millimetro 680×455 |
|
|
kw 4 |
||
|
V 400/3/50-60 |
||
|
V 230/3/50-60 |
||
|
Incluso |
||
|
kg 670 |
IN EVIDENZA
- Struttura in acero pitturata con pittura non tossica certificata alimentaria
- Fabbricato in acero inox di gran spessore con rinzorfo alla base
- Le braccia sono fatte in acero inox di spessore eccezionale e sono montati su cuscinetti di palline auto lubrificati. Il braccio e’ equipaggiato con un “giro fino a dietro” per catturare l’impasto , mentre il braccio destro e’ pensato per stendere l’impasto
- Fatta in fusione sferica sommersa in bagno d’olio per garantire silenzio e durata
- Ammortizzatore rotante che aumenta il livello di sicurezza della macchina quando l’operatore sale o abbassa la protezione della vasca
- Il somministro standard di ogni macchina include connessione trifase di 400 Volt 50/60 Hz. Su ordine si puo’ somministrare con diversi voltaggi
- Trasmissione d’accensione con carrucola e corde trapezoidali per garantire il massimo silenzio e affidabilita’. Il recipiente e’ connesso a un motoriduttore
- Scudo di plexiglas anti colpo . Compie con tutti le norme d’igiene e salute
- E’ equipaggiata con ruote di manipolazione e due piedi per la stabilita’, per mantenere il livello di igiene richiesto nei laboratori . Piedi d’appoggio frontali regolabili
- Sistema di attacco / sgancio rapido attraverso chiusura rapida con chiave incorporata, riducendo i tempi di pulizia e mantenimento
Descrizione
Prodotti correlati
-
-
SFOGLIATRICE FRF500
- €3.628,80
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 80 x 132 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 170 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
-
-
-
CELLA DI FERMENTAZIONE 62/110
- €2.425,50
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Dimensioni esterne (cm) 62 x 68 x 110 Capacita' (Teglie) 10 - 40 x 60 Potenza(w) 1850 Porte 1 IN EVIDENZA
- Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua.
- Controllo tasso di umidita' dentro la cella.
- Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.
-
-
-
SFOGLIATRICE FRI630
- €3.761,10
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 93 x 63 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 160 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
-