FABBRICA DI PANE COMBO

MEDITERRANÉA DISTRIBUCIÓN FÁBRICA PAN COMBO

FABBRICA DI PANE COMBO

DATI TECNICI

Cella di prefermentazione  256 sacche
Produzione 800 – 1900 pz/h

 

in evidenza 

– Divisore dell’impasto volumetrico, disponibile in 3 modelli dipendendo dalla fascia di peso
– Bobina dell’impasto conica, per ottenere pezzi arrotolati
– Bilanciamento celle di preferenza che da omogeneita’ al prodotto finale. Il resto della pasta in un ambiente con aria condizionata che permette la relazione naturale prima di formarsi. Disponibile con 256 o 320 sacche
– Formatrice con tavolo di pressa da 4 o 6 cilindri, per dare all’impasto la forma desiderata. Disponibile con placca di pressione e corde opposte

 

 

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Informazioni aggiuntive

Timer

1 Timer, 2 Timer

Mas información

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