IMPASTATRICE MOBILE IS 300

MEDITERRANÉA DISTRIBUCIÓN AMASADORA MOVIL IS 160

IMPASTATRICE MOBILE IS 300

€34.111,00

Capacita’ 300kg. 

Dimensioni 124,5 x 207,5 x 158,5.

Potenza 22,7kW. 

DATI TECNICI

Potenza (KW) 22,7
Capacita’  (Kg) 300
Dimensioni (mm W x D x H) 1245 x 2075 x 1585
Peso Netto (Kg) 1160

 

IN EVIDENZA

  • Struttura in acero con copertura in polvere alzata dal suolo su 4 piedi regolabili
  • Ciotola, spirale e colonna di rottura dell’impasto in acero inox 
  • Equipaggiato con 2 motori di grandi dimensioni e 2 timer , con passaggio automatico da una fase all ‘altra 
  • Possibilita’ di invertire il senso del giro della vasca attraverso comando specifico 
  • Il tappo antipolvere della ciotola e’ d’acero inox, con bordo del cibo in polietileno azzurro
  • Trasmissione del movimento alla spirale con corde e carrucole trapezoidali
  • Trasmissione del movimento alla vasca ,  accopiamento con ruota di frizione elastica ed inclinabile con riduzione della velocita’ della cinta
  • La liberazione del carro e il sollevamento della testa si gestiona e controlla automaticamente attraverso cilindro idraulico con specifica centralina
  • Il quadro elettrico si trova nel lato destro della macchina
  • I nuovi comandi di apertura-chiusura con bottone d’azione mantenuto non permette che il miscelatore funzioni correttamente se i parametri di sicurezza non sono rispettati
  • Voltaggio: 400V – 50Hz.
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    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 80 x 132 x 120
    Capacita' 1000 / 1500
    Massa 20 - 1000 g
    Voltaggio (v) 220 - 400
    Potenza  0.55 KW
    Peso Netto (Kg) 170
      IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
     
  • SFOGLIATRICE GP 600-1000SFOGLIATRICE GP 600-1000

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1055 x 2450 x 1280
    Spessore 0.1:34 mm
    Peso 10 Kg
    Voltaggio (v) 230-400/3/50 230/1/50
    Potenza 0.55 kw0.37- 0.55 kw
    Peso Netto (Kg) 180
    IN EVIDENZA
    • Tutti i comandi sono facilmente raggiungibili grazie a piccoli pannelli situati in posizioni dove il controllo e la sostituzione sono facili da effettuare.
    • Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.
     
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 65/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 65 x 80 x 195
    Capacita' (Teglie) 40 - 35 x 45
    Potenza (w) 3000
    Porte 1

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.