FORNO MICROONDE USATO

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  • CELLA DI FERMENTAZIONE 943

  • €471,80
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  DATI TECNICI

  Corrente (volt)	230V 50/60Hz
  Potenza	1,4 kW
  Temperatura Max.	90°C
  Spazio tra le teglie	70 mm
  N° / di teglie	9 teglie 432 x 343 mm | GN 2/3
  Porta	Acero Inox / vetro / Nero
  Umidificazione	Vasca
  Dimensioni (mm)	595 x 530 x 910
  Peso Netto (Kg)	27

   
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  • FORNO CONVENZIONE 411

  • €2.319,00
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  DATI TECNICI

  Alimentazione (volt)	230V / 230V 3N / 400V 2N 50 / 60Hz
  Potenza	6,3 kW
  Velocita'	1 (Manuale) 3 (Digitael)
  Numero di coperti	35 - 50
  N° / di teglie	4 x GN 1/1
  Timer	120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale)
  Spazio tra le teglie	75 mm
  Dimensioni (mm)	936 x 870 x 650
  Peso Netto (Kg)	72

   

  IN EVIDENZA

  • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
  • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
  • Sistema di lavaggio statico
  • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
  • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
  • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
  • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
  • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 611

  • €2.642,70
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  DATI TECNICI

  Alimentazione (volt)	230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
  Potenza	9,3 kW
  Velocita'	1 (Manuale) 3 (Digitale - Programmabile)
  Numero di coperti	50 - 80
  N° / di teglie	6 x GN 1/1
  Timer	120 min. + inf. (Facile) 9h 59 min + inf (Digitale - Programmabile)
  Spazio tra le teglie	75 mm
  Dimensioni (mm)	940 x 840 x 799
  Peso Netto (Kg)	80

   

  IN EVIDENZA

  • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
  • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
  • Sistema di lavaggio statico
  • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
  • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
  • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
  • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
  • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.