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  • FRIGORIFERO 200R DIGITALFRIGORIFERO 200R DIGITAL

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) 0 +8 / < -18
    Tipo refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 100
    Capacita' (Lt) 140
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 600 x 600 x 855 h
    Dimensioni interne  (cm W x D x H) 500 x 440 x 615 h
    Peso Netto (Kg) 45
      IN EVIDENZA • Struttura esterna d'acero pitturato bianco • Struttura interna ABS. • Controlli digitali nella porta integrati • Porta reversibile (si richiede kit opzionale). • Guarnizione magnetica facilmente estraibile • Bordi rotondi interni • Porte con serratura con chiave
  • CUCINA 1 FUOCO GAS 11

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 10
    Consumo metano (m³ / h) G20=1,06
    Consumo GPL (Kg / h) G30=0,79
    Materiale Acero inox
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 60 x 60 x 46
    Peso netto (Kg) 21,4
      DATI GENERALI FUOCHI  ESTRAIBILI
  • FRULLATORE 550/51FRULLATORE 550/51
    DATI TECNICI
    Tipo di velocita' Variabile
    Lama 3000-9000 rpm
    Longitudine asse 51 cm
    Alimentazione 230 x 50 x 1
    Dimensioni (mm) 84 x 115 x 365
    Peso (kg) 2,8
     

    DATI GENERALI

    • La línea del frullatore da mano e' stata disegnaata per cucine professionali
    • Si puo' fare purés di verdura, mousse di frutta, salse ecc...
    • L'asta si puo'usare con il blocco del motore di velocita' variabili ed e' ideale per panna montata e chiari d'uovo, creme , mousse ecc..
    • L'ampia gamma di elettrodomestici permette di procedere da 2 fino 200 litri dipendendo dalla potenza del motore
    • E' stata disegnata con speciale attenzione all'ergonomia , robustezza e facilita' d'uso e il cambio d'accessori con un sistema di liberazione rapida per un igiene perfetto
    • Costruito con doppio isolamento IP 34 y con tutte le parti in contatto con gli alimenti d'acero inox
    • Motore monofase con protezione termica secondo la normativa CE.
    • Include supporto da parete
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1200L/2

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione  R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita'  (Lt) 3 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni (cm W x D x H) 1200 x 395 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 41
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna in acero inox 
    • Refrigerazione statica
    • Unita' di refrigerazione incorporata
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto per padelle gastronorm d'acero inox o policarbonato con altezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1200/2

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita'  (Lt) 3 x GN1/3 + 1 x GN1/2
    Dimensioni (cm W x D x H) 1200 x 395 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 43
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • AFFETTATRICE EVO PRO 300

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 300 mm
    Taglio utile (mm) 255 x 200 mm
    Potenza 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 18 kg
    Dimensioni (cm) 28 x 46 x 42 x 54 x 43
    DATI GENERALI • Struttura in alluminio fuso a pressione pitturato • Anello fisso per proteggere la lama • Supporto della lama con doppia rotazione di palline • Motore ventilato con protezione termica • Carro fisso - trasmissione per corda • Protezione delle dita in alluminio, si consegna con temperino estraibile • Lama antiaderente • Lama d'acero inox o coperta con teflon su richiesta • Impugnatura del prodotto resistente • Tensioni e tensione speciale su richiesta • Interruttore d'arresto con riavvio • Spessore taglio 0-16 mm
  • PIASTRA INDUZIONE WOK 500
    Potenza:5000W Alimentazione:230/1N/50 Piano cottura:Ø 300 Dimensioni:400x485x180 Peso:7Kg
  • LAVANDINO CON MENSOLA E1

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni vasca  (cm W x D x H) 50 x 50 x 30 60 x 50 x 30
    Dimensioni (cm W x D x H) 120 x 70 x 95 140 x 70 x 95
    Peso Netto (Kg) 28 - 32
      DATI GENERALI VASCA ACERO INOX AISI304 MENSOLE INFERIORI CON OMEGA DI RINFORZO  CORAZZA 10 cm DISEGNATO PER INCORPORARE LAVABICCHIERI GOCCIOLATOIO ALLA SINISTRA SU RICHIESTA PIEDI REGOLABILI
  • SFOGLIATRICE 30 TRASVERSALE USATA D’ESPOSIZIONESFOGLIATRICE 30 TRASVERSALE USATA D’ESPOSIZIONE

    DATI TECNICI

    Peso dell'impasto (gr) 80 – 210 Diametro della pizza (cm) 14 – 30 Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz Potenza (Kw – Hp) 0,25| 0,33 Misure della macchina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66 Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 74 x 53 x 50 Peso netto (Kg) 28 Peso lordo (Kg) 35

    DATI GENERALI

    Diametro della pizza cm 14 – 30 Rullo superiore inclinato Ideale per pizza rotonda grazie alla presenza del bilancino centrale  Sistema di trasmisione con ingranaggi Spessore selezionabile dei due rulli Spessore regolabile da mm 0 a 5 Protezione dei rulli  plexiglass trasparente per la massima sicurezza senza alterare la visibilita' Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz Opzionale: pedale elettrico
  • LAVAMANI 572

    DATI TECNICI

    Materiale Acero inox
    Dimensioni (cm W x D x H) 50 x 70 x 85
    Peso Netto (Kg) 17
      VASCA D' ACERO INOX AISI304
  • CUCINA 2 FUOCHI 600

    DATI TECNICI

    Kcal/h 9.460
    Potenza (kW) 11 KW
    Dimensioni esterne  (mm) 600 x 500 x 305
    Peso (kg) 18
      DATI GENERALI • Fuochi superiori di gran rendimento di calore • Corpo in acero inox  • Linee curve per una facile pulizia  • Griglia superiore di fusione • Termocoppia  di sicurezza  • Presa di gas nella parte posteriore • Piedi regolabili in altezza 
  • VETRINA INGREDIENTI REFRIGERATA 1400L
     

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza (W) 110
    Capacita' (Lt) 6 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1400 x 335 x 280 (610)h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 39
      DATI GENERALI
    • Struttura interna ed esterna in acero inox 
    • Refrigerazione statica
    • Unita' di refrigerazione incorporata
    • Controlli digitali
    • Spessore isolamento 40 mm
    • Adatto per padelle gastronorm d'acero inox o policarbonato con altezza massima di 150 mm (non incluse)
  • VETRINA FRIGO INGREDIENTI 1400

    DATI TECNICI

    Temperatura (ºC) +2 +8
    Tipo di refrigerazione R600a
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Potenza(W) 110
    Capacita' (Lt) 6 x GN1/4
    Dimensioni (cm W x D x H) 1400 x 335 x 435 h
    Temperatura max. +33 °C / 60% HR
    Peso Netto (Kg) 41
      DATI GENERALI • Struttura in acero inox. • Refrigerazione statica • Unita' di refrigerazione inclusa • Controlli digitali • Spessore d'isolamento di  40 mm. • Vetro di protezione incluso. • Adeguato per policarbonato o acero inox Padelle con altezza massima 150 mm (non incluse)
  • PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-70PORTA BOTTIGLIE REFRIGERATO BEG-70
    Fascia -2 a +8°C
    Larghezza 750 mm
    Altezza 835 mm
    Fondo 540 mm
    Porte 1
    Separatori 0
    Capacita' 110 Lt
    Voltaggio 230V-50Hz
      BEG-I - Fronte esterno e costati in acero AISI-304 - Schienale esterno in acero galvanizzato - Interno in acero AISI-304 BEG-EI: - Fronte esterno e costato in acero plastificato colore bianco - Schienale esterno in acero galvanizzato - Interno in acero AISI-304 BEG-EA: - Fronte esterno e costati in acero plastificato colore bianco - Schienale esterno in acero galvanizzato - Interno in acero galvanizzato   CARATTERISTICHE COMUNI - Mensole interne di filo d'acero plastificato - Unita' condensa ventilata e estraibile - Isolamento iniettato di poliuretano, densita' 40 Kg/m³, zero effetto ODP e GWP. - Evaporatore statico. - Controllo temperatura. - Interruttore generale ON - OFF luminoso. - Temperatura di lavoro a 32°C temperatura ambiente.   Caratteristiche tecniche e costruttive soggette a variazioni senza preavviso
    Refrigerazione Potenza frigorífera (W) Potenza (W)
    R600a 144 66
  • FRIGGITRICE ELETTRICA D-8+8LT

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 3,8 + 3,8 | 5,5 + 5,5 | 6 + 6 KW/230V
    Dimensioni (mm) 541 x 430 x 325
    Peso (Kg) 18
      DATI GENERALI • Termostato di lavoro regolabile 195º C /20A. • Termostato di sicurezza regolabile  230º C /20A. • Vasca e telaio in acero inox • Indicatore di max-min del livello dell'olio • Resistenza acero lucido  • Spia metallica LED arancione indicatrice di funzionamento resistenzxa  • Le dimendioni non contano del manico della cesta  • Ceste di massima qualita'  
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA V-443

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 50Hz
    Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione)
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1
    N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm
    Timer 60 min. + inf. 
    Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione)
    Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592
    Peso Netto (Kg) 36
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.
  • AFFETTATRICE 275FA

    DATI TECNICI

    Lama (mm) 275 mm
    Taglio utile(mm) 210 x 170 mm
    Potenza 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensioni (cm) 30 x 44 x 41 x 53 x 37
    DATI GENERALI •Protezione della lama con anello fisso • Supporto della lama con doppia rotazione delle palline • Motore professionale con ventilatore forte con trasmissione per corda e protezione contro la sovraccarica di temperatura • Carro fisso • Protezione delle dita grande • Affilatore doppio di pietra fisso incluso • Lama d'acero non appiccicosa con speciale scanalatura • Supporto d'alimenti resistente con chiodi estraibili • Interruttore d'accensione e spegnimento da due bottoni con riavvio Spessore taglio 0-16 mm.
  • PIZZERO GO
    MEDITERRANEA DISTRIBUCION PALA PARA COCER PERFORADAPALA PER COTTURA PERFORATA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CEPILLO DE LATÓNSCOPINO DI LATTA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CUCHARA PARA PIZZACUCCHIAIO PER PIZZA   MEDITERRANEA DISTIRBUCION CUCHILLO PIZZEROCOLTELLO PER PIZZA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION PALA CARBON PALA CARBONE   MEDITERRANEA DISTRIBUCION CORTA PIZZATAGLIA PIZZA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION ESPÁTULASSPATOLA   MEDITERRANEA DISTRIBUCION PIZZERO GOBORSA     Dimensioni 55 x 45 x 12cm
  • PIANO CUCINA A GAS 62PIANO CUCINA A GAS 62

    DATI TECNICI

    Potenza  (kW) 12
    Kcal/h 10200
    Connessione Gas 1/2’’
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 60 x 50 x 24
    m3 0,15
    Peso Netto (Kg) 18
      DATI GENERALI
    • Fuochi di 6kW y 120mm.
    • Retine di fusione
    • Corpo del fuoco d' acero al carbonio e corona d'ottone
    • Valvole a gas con termocoppia di sicurezza 
    • Diametro della placca: 220mm.
    • Potenza placca: 2.600w.
    • Placche con limitatore della temperatura.
    • Opcionale: piastra sul fuoco: Placca di 24x27,5cm di superficie utile in acero retificato da aggiungere alla rete del fuoco
  • STENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATO

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 80 - 210
    Diametro della pizza (cm) 14 - 30
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66
    Misure dell' imballaggio (cm W x D x H) 74 x 53 x 50
    Peso netto (Kg) 28
    Peso lordo (Kg) 35

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 14 - 30
    • Con esclusivo sistema di inizio automatico Touch and Go brevettato
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza di un bilanciamento centrale
    • Sistema di trasmisione con ingranaggi
    • Spessore selezionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicuezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz