Negozio

Questo è il punto in cui puoi sfogliare i prodotti presenti in questo negozio.

  • CUOCIPASTA ELETTRICO 40LT 900E

    DATI TECNICI

    Potenza (kW) 13 KW/380 V 3 + N
    Dimensioni esterne (mm) 400 x 930 x 880
    Peso (kg) 56
      DATI GENERALI • Permette la cottura rapida degli alimenti • Corpo in acero inox AISI 304. •Vasca in acero inox AISI 304. • Valvola di rimpimento inclusa • Valvola di svuotamento inclusa per la pulizia della vasca • Scarico collegabile allo scolo generale, include sfioro • Filtri in ogni scarico • Indicatore di MAX-MIN del livello dell'acqua • Temperatura di funzionamento da 0º C a 99º C. • Resistenza in acero inox adattabile, per facilitare la pulizia della vasca • Include termostato e microruttore di sicurezza • Controllo della potenza attraverso il regolatore d'energia • Spie metalliche LED indicatrici di funzionamento • Piedi d'acero inox regolabili in altezza • Include porta di serie • Ceste incluse: 1 cesta GN1/3 (290x140x200h) e  4 ceste GN1/6 (140x140x200h). • Vasca GN 1/1. •Piano inbottito d' acero inox AISI 304 spessore 2 mm.
  • MACCHINA GHIACCIO 825V

    DATI TECNICI

    Produzione 24 ore  (Kg) 80 / 83  
    Capacita' deposito (Kg) 25
    Refrigerazione   R404A
    Dimensioni esterne (cm W x D x H)   48 x 59 x 72  
    Peso netto (Kg) 55
      DATI GENERALI GHIACCIO A GRANI
  • CUCINA 4 FUOCHI ELETTRICA 750E + FORNO ELETTRICO

    DATI TECNICI

    Potenza (KW) 15,4 KW/380 V 3 + N
    Placche  2,6 + 2,6 + 2,6 + 2,6 KW.
    Dimensioni  (mm) 800 x 750 x 880
    Peso (kg) 94
      DATI GENERALI • Permette la preoarzione rapida di alimenti • Corpo in acero inox  AISI 304. • Placca elettrica ad alto rendimento con limitatore di temperatura e divisione uniforme del calore  • Forno gastronorm 2/1. • Gratinatore  incluso  • Guide del forno di facile estrazione per la pulizia •Griglia del forno anti ribaltamento estraibile • Termostato di regolazione  da 50 a 300ºC. • Guarnizione con fibra di vetro , alta resistenzxa  • Piedi in acero inox regolabile in altezza  • Piano imbottito in acero inox AISI 304 spessore 1,5 mm. • Dimensioni utili del forno 570x662x317 mm.
  • FORNO A LEGNA TITAN 4FORNO A LEGNA TITAN 4
    • In offerta!
      FORNO A LEGNA TITAN 4FORNO A LEGNA TITAN 4

    • FORNO A LEGNA TITAN 4

    • €3.570,00 €1.990,00
    • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

    DATI TECNICI

    Temperatura di funzionamento °C 0 - 500
    Dimensioni esterne (cm L x W x H) 110x108x168
    Dimensioni esterne con supporto (cm L x W x H) 110x108x250
    Dimensioni interne (cm L x W x H) 72x72x17,5
    Dimensioni imballaggio (cm L x W x H) 120x120x94
    Peso netto / kg) 200
    Peso lordo (kg) 223

    IN EVIDENZA

    • Per cucinare 4 pizze di 35 cm
    • Perfetto per interni o esterni.
    • Placca di pietra rifrattaria  2,5 cm
    • Isolamento di fibra ceramica di 4 cm di spessore
    • Con ssovrappiano di cemento cellulare di 8 cm di spessore
    • Camino con sistema antivento e antipioggia di serie
    • Equipaggiato con termometro
    • Opcionale: supporto con ruote
  • FRIGORIFERO AMG1412FRIGORIFERO AMG1412
    Classe Energetica C
    Alimentazione (volt) 230/1N/50
    Temperatura (ºC) -2 +8 
    Tipo Refrigerante R290
    Temperatura Max./umidita' +40 °C / 60% HR
    Dimensioni esterne (cm W x D x H) 1480 x 830 x 2010 h
    Dimensioni interne (cm W x D x H) 1340 x 680 x 1400 h
    Capacita' (Lt) 1333
    Peso Netto (Kg) 185
      IN EVIDENZA •Struttura in acero inox • Refrigerazione ventilata con gruppo frigo incorporato • Cornice della porta riscaldabile anti condensa • Evaporazione automatica della condensa • Porta di doppio vetro con cornice in alluminio • Spessore di isolamento 70 mm. • Porta con maniglia ergonomica • Guarnizioni magnetiche di facile estrazione • Bordi interni rotondi • Luce LED interna. • Porte con chiusura a chiave • Pannelli esterni inferiori e posteriori in acero galvanizzato. • Piedi regolabilo di acero inox
  • MACCHINA GHIACCIO PR120

    DATI TECNICI

    Alimentazione 230/50/1
    Produzione (kg/giorno) Aria 120 | Acqua 120
    Potenza 500
    Tipo refrigerazione R134a
    Peso netto (Kg)   69
    Temperatura aria Min. 10°C | Max. 43°C
    Temperatura acqua Min. 5°C | Max. 38°C
    Pressione dell'acqua Min. 1 bar | Max. 5 bar
    Consumo d'acqua 4.2
    Dimensioni (WxHxD mm) 920 x 594 x 867 mm
      DATI GENERALI • Carta per gestione elettronica • Struttura d'acero inox rifinito scozzese • Refrigerazione per aria o acqua • Trasmissione diretta • Facile accesso per il mantenimento • Alto risparmio d'acqua ed elettricita' • Dimensioni compatte • Produzione continua 
  • MODULI VASCHE VETRINA D’ESPOSIZIONE REFRIGERATA V-10

    DATI TECNICI

     Capacita' vasche 3GN 1/1-150 / 4GN 1/1-150 / 5GN 1/1-150
    Dimensioni esterne (cm) 1305 / 1525 / 2025 x 1235 x 1100
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Piano d'eposizione , con posizionamento per vasche GN, fondo massimo 150 mm (vasche non incluse) • Vasxhe refrigerate • Calore secco temperatura del lavoro  +55ºC+70ºC • Calore bagno maria • Raccomandiamo di non mettere mensole intermedie • I moduli si possono integrare nei modelli vetrina V-10
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE REFRIGERATA PER PESCE VE-9

    DATI TECNICI

     Superficie d'esposizione (m2) 0,94 / 1,11 / 1,51 
    Superficie Totale d'esposizione  (TDA)(m2) 0,78 / 0,92 /1,24
    Tipo Refrigerante R290
    Potenza frigorifera(W) 483 / 781 / 949
    Dimensioni esterne (mm) 1035/1525/2025 x 1235 x 940
    Consumo Nominale (W) 815 / 991 / 1060
    Temperatura di lavoro 25°C 60% HR
    Illuminazione LED Superiore
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterno e interno in lamina d' acero inoxidable • Piano di lavoro in acero inox AISI-316 • Piano d'esposizione ermetico d'altezza 65mm, con scolo dell'acqua canalizzato all'esterno, fatto in acero inox. AISI-316 • Laterali di 40 mm in ABS iniettato • Griglia in alluminio anodizzato. • Paracolpi nella parte frontale • Vetro frontale templato e apribile • Mensola di vetro intermedia, non refrigerata • Illuminacione standard, piano superiore e mensola  LED • Isolamento di poliuretano inietttao, densita' 40 Kg/ m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Riserva refrigerata con porte, spazio 440x270 (eccetto modello neutro) • Evaporatore statico con placca fredda nel piano d'esposizione • Condensazione ventilata • Controllo elettronico della temperatura • Indicatore della temperatura • Scongelamento automatico • Classe climatica 4 (30°C 55%Hr) regime M1 secondo UNE-EN ISO 23953-2 • Telaio in acero rifinito epoxi • Tensione di lavoro monofase  220V 50Hz • Evaporatore statico + placca fredda
  • BANCONE REFRIGERATO GLASS MRSPV-120BANCONE REFRIGERATO GLASS MRSPV-120
    Fascia -2 a +8°C
    Larghezza 1195 mm
    Altezza 850 mm
    Fondo 600 mm
    Mensole 2
    Volume Volume netto 246 Lt 173 Lt
    Voltaggio 230V-50Hz
    Refrigerazione R134a
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE RMG-H3VETRINA D’ESPOSIZIONE RMG-H3

    DATI TECNICI

     Area delle mensole refrigerate  (m2) 2,61 / 3,92 / 5,22 / 7,83 / 2,61 / 3,92 / 5,22 / 7,83
    Superficie Totale d'esposizione (TDA)(m2) 1,74 / 2,61 / 3,47 /5,52 / 1,9 / 2,86 / 3,81 / 6,05
    Volume netto (lts) 754 / 1131 / 1508 / 2262 / 754 / 1131 / 1508 / 2262
    Tipo Refrigerante R290
    Porte  2 / 3 / 4 / 6 / 2 / 3 / 4 / 6
     Piani 3 / 6 / 6 / 9 / 3 / 6 / 6 / 9
    Dimensioni esterne (cm) 1250 / 1875 / 2500 / 3750 / 1250 / 1875 /2500 / 3750 x 2060 / 2210 x 891
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Mobile verticale per connettere con unita' moto condensatrice o centrale frigo con capacita' e visibilita' ottimizzata del prodotto • Modello Porte apribili di vetro con serigrafia minima, apertura fino a  93º e blocco della chiusura manuale. Auto chiusura con barra di torsione • Esterno in colore nero RAL 9005, fascia superiore e inferiore • Interno pitturato epoxi bianco RAL 9003 • Scolo dell'acqua con rubinetto 40mm di diametro • Uscita dei tubi con possibilita' dalla parte inferiore, superiore o posteriore • Evaporatore HFC con copeetura anti corrosione rifinita epoxi • Gioco di valvole solenoide e di espensione termostatica R-449A / R-448A opzione  R-134a • Mensole regolabili in altezza e angolo, con porta prezzi 40 mm inclusi • Scongelamento naturale dell'evaporatore • Ventilatori elettromeccanici, opzione eletronici • Controllo elettronico con sonda d'ambiente e scongelamento • Iluminazione LED 24v 4000k nella vetrina e montanti(solo modelli con porte) • Temperatura del prodotto, secondo EN-ISO-23953: • H1: +1º+10ºC, appropiato per frutta e verdura • Classe climatica 3 (25ºC, 60 H.R) • Laterali non inclusi nel prezzo, spessore 30mm • Si raccomanda canalizzare l'acqua di scongelamento fino allo scarico.
  • CELLA FRIGORIFERA 1700/100 SENZA PAVIMENTOCELLA FRIGORIFERA 1700/100 SENZA PAVIMENTO

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne(mm) 1700 x 1700 / 2000 / 2300 / 2600 / 2900 /3200 / 3500 / 3800 / 4100 / 4400 /4700 / 5000 / 5300 / 5600 / 5900
    Spessore pannello 100
    Densita'  40/42 Kg/m3
    Resistenza compressione > 2 kg/cm2
    Conduttivita' termica  0,023 W/m °K
    Campo d'applicazione 333 -233 °K +60°C / – 40°C
    Porta (mm) 800 x 1850 h
      IN EVIDENZA 
    • Pannelli da parete di lamina di acero prepitturato zincato interno ed esterno 
    • Pannelli tetto di rifinitura interna di lamina d'acero prepitturato zincato
    • Angoli interni rotondi verticali o orizzontali
    • Isolamento poliuretano SIN CFC NI HCFC, densita'40/42 kg/m3
  • CELLA FRIGORIFERA AS8/100CELLA FRIGORIFERA AS8/100

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1180 x 2580 x 2200/2400/2600
    Spessore del pannello 100
    m³ 4,66 / 5,13 / 5,60
      IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e trasferimento ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduzione termica  0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato in poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo.
    • Base raffortata: idoneo per il passaggio di persone e carrelli manuali. Rifiniture interne di compensato di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Design concavo, con due pezzi piu' tappi paraspigoli nelle giunzioni.
    • Base di fissaggio fatta in PVC alta resistenza e messa nell'angolo
    • Profilo sanitario rigido nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rivestiti con tappi di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanitario
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello
     
  • IMPASTATRICE SUN SL 25LTIMPASTATRICE SUN SL 25LT
    Capacita' 25Lt. Impasto 20Kg. Dimensioni 40 x 63 x 55. Potenza 1,1kW.

    DATI TECNICI

    Peso impasto (Kg) 20
    Capacita' (Lt) 25
    Capacita' farina (Kg) 12
    Motore (kW) 1,1
    Peso (kg) 50
    Dimensioni (cm) 40x63x55

    DATI GENERALI

    • Vasca , spirale e protezione d'acero inox d'alta resistenza.
    • Transmisión mediante cojinetes de esfera prelubricados.
    • Motore monofase con inversore, velocita' 70/210rpm.
    • Installazione elettrica e dispositivo di sicurezza secondo norme CE.
  • ARROTONDATRICE PAL300

    DATI TECNICI

    Dimensioni (mm) 33 x 55 x 81
    Spirale Teflon
    Peso da ottenere 20-300 gr
    Alimentazione 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potenza 550 / 0,73
    Peso (kg) 47
      DATI GENERALI
    • Per arrotondare la pasta gia in porzioni automaticamente senza cambiare attrezzi
    • Possibilita' di arrotondare una porzione al secondo • Da gr. 20 gr. 1200 • Tappo con micro interruttore • Spirale di teflon • Interruttore di accensione - spegnimento con unita' di controllo 24V • Completamente estraibile per la facile pulizia
    Differenti voltaggi su richiesta •Struttura d'acero inox su richiesta
  • CELLA DI FERMENTAZIONE DCELLA DI FERMENTAZIONE D

    DATI TECNICI

    Larghezza 61 / 107
    Profondita' 57 / 57
    Altezza 107 / 61
    Potenza (KW) 230v 3 50 Hz
    Peso 40
  • SPEZZATRICE 300
     

    DATI TECNICI

    Porzione impasto (gr) 50 - 300
    Alimentazione (volt) 400
    Potenza (Kw - Hp)  | 0,50
    Misura macchine (cm W x D X H) 51 x 51 x 75
    Misure imballaggio  (cm W x D x H) 47 x 71 x 99
    Peso netto (Kg) 48
    Peso lordo (Kg) 55

    DATI GENERALI

    • Grammaggio dell'impasto: da 50 a 300 gr
    • Concepita per uso semplice ed intuitivo
    • Ruote incluse
  • CELLA FERMENTAZIONE XL 9-99
     

    DATI TECNICI

    Temperatura di lavoro C° 0 / 60
    Alimentazione (volt) 230
    Potenza (KW) 2
    Capacita' carica  (n.) 12 Trays
    Spazio tra le teglie (cm) 9
    Misure esterne (cm W x D x H) 100 x 120,4 x 90
    Misure imballaggio (cm W x D x H) 136 x 101,5 x 104
    Peso netto (Kg) 88
    Peso lordo (Kg) 98

    IN EVIDENZA

    • Puo' contenere 18 teglie da cm 40 x 60
    • Si accoppia ai forni : Basic XL 9 / 99, Plus XL 9 / 99, Superior XL Glass 9 / 99
    • Temperatura regolabile da 0 a 60 gradi
    • D'acero inox
    • D'elevata capacita'
  • PLACCA RADIANTE A GAS 9008E

    DATI TECNICI

    Kcal/h 12.040
    Potenza 14 kW
    Dimensioni (mm) 800 x 930 x 881
    Peso (kg) 140
      DATI GENERALI • Placca radiante a gas. • Permette realizzare cotture tradizionali a temperatura costante o usarla come piano di mantenimento al lato dei fuochi • Corpo in acero inox AISI 304. • Piano con rifinitura fina satinata • Placca di cottura di  15mm di spessore • Alta resistenza con diverse zone di cottura • Mantenimento della temperatura. • Fuoco pilota e termocoppia di sicurezza • Accensione con piezoelettrico • Piedi regolabili in altezza • Porte opzionali in modelli a mensola  • Piano in acero inox AISI 304 di 2mm.
  • VETRINA D’ESPOSIZIONE CALDA PER AUTOSERVIZIO VVHE-M

    DATI TECNICI

     Superficie d'esposizione  (m2) 1,27 / 1,78
    Superficie Totale d'esposizione (TDA)(m2) 0,92 / 1,29
    Volume netto (lts) 231 / 322 
    Tipo Refrigerante R290
    Porte scorrevoli  2 / 2
    Illumizione LED Sí
    Dimensioni esterne (cm) 915/1265 x 1380 x 750
    Consumo Nominale (W) 1683 / 2430
     

    CARATTERISTICHE GENERALI

    • Esterni fatti in lamina d' acero plastificata, lacatta o  inox • Interno in acero inossidabile AISI-304 18/10. • Vetro doppio  • Profili in alluminio anodizzato • Piani in acero regolabilii ( in altezza e inclinazione), con illuminazione LED • Isolamento di poliuretano iniettato, densita' 40 Kg/m³, sotto GWP e zero effetto ODP • Cassetto umidifatore per apporto esterno • Controllo elettronico della temperatura                                                                                        • Vetrina aperta calda (+60°+70°) e ( 45%- 50%Hr)
  • CELLA FRIGORIFERA BS9/80CELLA FRIGORIFERA BS9/80

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne(mm) 1340 x 2740 x 2160/2360/2560
    Spessore del pannello 80
    m³ 6,09 / 6,7 / 7,31
     

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1340 x 3140 x 2160/2360/2560
    Spessore del pannello 80
    m³ 7,03 / 7,74 / 8,44
    IN EVIDENZA
    • Spugna rigida di poliuretano, senza CFC e trasferimento ad alta pressione
    • Densita' 45 Kg. / m²
    • Coefficente di conduzione termica  0.022W/mK a 10°C. (Senza invecchiamento)
    • Rivestimento standard in acero zincato pre laccato in poliester, con pellicola di protezione
    • Colore bianco pirineo.
    • Base raffortata: idoneo per il passaggio di persone e carrelli manuali. Rifiniture interne di compensato di abete e resina fenolica anti scivolo
    • Design concavo, con due pezzi piu' tappi paraspigoli nelle giunzioni.
    • Base di fissaggio fatta in PVC alta resistenza e messa nell'angolo
    • Profilo sanitario rigido nella parte centrale e flessibile agli estremi per adattarsi al pannello
    • Angoli rivestiti con tappi di design semisferico per dar continuita' al perimetro sanitario
    • Chiusura del punto di pressione, con chiave esterna e sblocco interno
    • Luce interna
    • Chiave esagonale con manico per montaggio degli attacchi del pannello