Cortadoras Trituradoras

Cortadoras Trituradoras

Cortadoras Trituradoras profesionales para hostelería y restauración. Muchos utensilios para profesionales de la restauración, para panaderías y pastelerías. Todo tipo de utensilios y herramientas para pizzerías.

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  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 195X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 150
    Cuchilla (mm) 195
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 255 x 345
    Corte útil (mm) 140 x 140
    Dimensiones (cm) 360 x 520 x 315 h
    Peso (kg) 10
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • PICADORA DE CARNE 8D

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 380
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Rpm 20 
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 270x260x360h
    Peso Neto (Kg) 9
    RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304 • Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Eje de tornillo de aluminio. • Equipamiento de serie: Plato Ø6 mm, pistilo y bandeja para carne.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 195P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Potencia 150
    Cuchilla (mm) 195
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 255 x 345
    Corte útil (mm) 140 x 140
    Dimensiones (cm) 360 x 520 x 315 h
    Peso (kg) 10
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 220X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 185
    Cuchilla (mm) 220
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 280 x 415
    Corte útil (mm) 190 x 160
    Dimensiones (cm) 405 x 580 x 340 h
    Peso (kg) 14
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE 220F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 33
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE 220FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 34
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE AP220

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 12 kg
    Dimensiones (cm) 28,5 x 38 x 36 x 44 x 33
    RASGOS GENERALES • Anillo fijo de protección de la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica y transmisión cinturón • Carro fijo • Protección transparente para los dedos • Afilador fijo • Hoja de acero antiadherente con ranuras especiales • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Interruptor de parada con reinicio • Grosor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 250RX

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Potencia 185
    Cuchilla (mm) 250
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 280 x 415
    Corte útil (mm) 190 x 190
    Dimensiones (cm) 405 x 580 x 370 h
    Peso (kg) 15
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • PICADORA/RALLADORA 8AB

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 380
    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Producción horaria picadora de carne (Kg/h) 20
    Producción horaria ralladora (Kg/h) 30
    Material carcasa Aluminio
    Material grupo de picar Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 38 x 26 x 36
    Peso Neto (Kg) 10
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304. Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Eje de tornillo de aluminio. • Rodillo rallado en acero inoxidable. • Equipamiento estándar: Plato Ø6 mm, cuchillo, bandeja para carne, Cuenco recogedor de maja y queso en acero inoxidable.
  • CORTA FIAMBRE 250F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 34
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE 250FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 51 x 35
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE PE250

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5
    RASGOS GENERALES • Protección de disco de anillo fijo • Soporte de disco de doble rodamiento de bolas • Potente motor profesional silenciado por ventilador con transmisión por correa y sobrecarga protección de temperatura • Carro fijo, protección de dedos grandes • Accesorio de afilado de piedras dobles extraíble incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE EVO 220

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 200 x 160 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 13 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 39 x 39 x 43 x 34
    RASGOS GENERALES • Carro deslizante con cojinetes de acero inoxidable con ABS • Anillo fijo alrededor de la pala • Soporte de la pala con rodamientos de bolas dobles • Motor de ventilador con protección térmica • Transmisión por correa • Afilador extraíble incluido • Hoja que no se pega • Clavos extraíbles para porta alimentos • Espesor de corte 0-16
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 250X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 220
    Cuchilla (mm) 250
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 190
    Dimensiones (cm) 425 x 620 x 370 h
    Peso (kg) 17
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE AP250

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 150 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 37,5
    RASGOS GENERALES • Anillo fijo de protección de la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica y transmisión cinturón • Carro fijo • Protección transparente para los dedos • Afilador fijo • Hoja de acero antiadherente con ranuras especiales • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Interruptor de parada con reinicio • Grosor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE EVO 220 PRO

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 200 x 160 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 16 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 39 x 39 x 43 x 40
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio fundido a presión pintado • Anillo fijo para proteger la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado con protección térmica • Carro fijo - transmisión por correa • Protección de dedos de aluminio Se suministra sacapuntas extraíble • Hoja antiadherente • Hoja de acero inoxidable o recubierta de teflón bajo pedido • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 220P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 185
    Cuchilla (mm) 220
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 280 x 415
    Corte útil (mm) 190 x 160
    Dimensiones (cm) 405 x 580 x 340 h
    Peso (kg) 14
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 275X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Potencia 220
    Cuchilla (mm) 275
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 210
    Dimensiones (cm) 440 x 620 x 390 h
    Peso (kg) 18
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CUTTER 3NCUTTER 3N

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  370
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocidad  (rpm) 1400
    Capacidad cuba  (Lt) 3
    Dimensiones cuba (cm  ø x H) 21 x 11
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 400 x 320 x 320 h
    Peso Neto (Kg) 12
      RASGOS GENERALES • Estructura robusta de aluminio anodizado. • Tanque de acero inoxidable. • Tres microinterruptores de seguridad. • Tapa de policarbonato transparente. • Equipado con un grupo de cuchillos con dos cuchillas de corte en acero inoxidable.
  • PICADORA DE CARNE 12 CE

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 20 x 44,5 x 40
    Producción por hora 100 kg
    Potencia 350 W - 0,47 Hp
    Alimentación 230V - 50 Hz - Ph 1
    Uso Continuo
    Peso (kg) 10
      RASGOS GENERALES
    • Picadora de carne serie MEM en acero inoxidable y fundición niploy • Motor ventilado profesional de alta potencia con reductor en baño de aceite • Interruptor con reset • Plato y cuchillo en acero inoxidable
  • CORTA FIAMBRE 275F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 275 mm
    Corte útil (mm) 210 x 170 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 53 x 36
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE EVO 250

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 170 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 14 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 44 x 40 x 50 x 35
    RASGOS GENERALES • Carro deslizante con cojinetes de acero inoxidable con ABS • Anillo fijo alrededor de la pala • Soporte de la pala con rodamientos de bolas dobles • Motor de ventilador con protección térmica • Transmisión por correa • Afilador extraíble incluido • Hoja que no se pega • Clavos extraíbles para porta alimentos • Espesor de corte 0-16
  • CORTA FIAMBRE PE275

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 275 mm
    Corte útil (mm) 210 x 170 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44,5 x 44 x 53 x 42
    RASGOS GENERALES • Protección de disco de anillo fijo • Soporte de disco de doble rodamiento de bolas • Potente motor profesional silenciado por ventilador con transmisión por correa y sobrecarga protección de temperatura • Carro fijo, protección de dedos grandes • Accesorio de afilado de piedras dobles extraíble incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE 275FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 275 mm
    Corte útil (mm) 210 x 170 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 53 x 37
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE EVO 250 PRO

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 250 mm
    Corte útil (mm) 215 x 170 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 44 x 40 x 50 x 41
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio fundido a presión pintado • Anillo fijo para proteger la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado con protección térmica • Carro fijo - transmisión por correa • Protección de dedos de aluminio Se suministra sacapuntas extraíble • Hoja antiadherente • Hoja de acero inoxidable o recubierta de teflón bajo pedido • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 220 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 200
    Cuchilla (mm) 220
    Rpm 243
    Distancia entre pies (mm) 275 x 375
    Corte útil (mm) 195 x 155
    Dimensiones (cm) 380 x 490 x 370 h
    Peso (kg) 13
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Transmisión por engranajes. • Rebanado ajustable de 0 a 16 mm. • Sacapuntas extraíble. • Plato montado sobre 4 rodamientos de bolas para un excepcional carrera tranquila. • Hoja de acero cromado y templado. • Anillo de protección fijo de acero inoxidable alrededor de la hoja. • Placa extraíble con cierre de seguridad de serie. • Motor de alquiler con protección térmica. • Disponible sólo en versión profesional CE (CE PRO).
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 250P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 220
    Cuchilla (mm) 250
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 190
    Dimensiones (cm) 425 x 620 x 370 h
    Peso (kg) 17
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300RX

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 230
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 210
    Dimensiones (cm) 485 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 20
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE EVO 275

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 275 mm
    Corte útil (mm) 220 x 180 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 19 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 46 x 42 x 52 x 37
    RASGOS GENERALES • Carro deslizante con cojinetes de acero inoxidable con ABS • Anillo fijo alrededor de la pala • Soporte de la pala con rodamientos de bolas dobles • Motor de ventilador con protección térmica • Transmisión por correa • Afilador extraíble incluido • Hoja que no se pega • Clavos extraíbles para porta alimentos • Espesor de corte 0-16
  • CORTA FIAMBRE PE300

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 200 x 190 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensiones (cm) 33 x 47,5 x 47 x 60 x 45
    RASGOS GENERALES • Protección de disco de anillo fijo • Soporte de disco de doble rodamiento de bolas • Potente motor profesional silenciado por ventilador con transmisión por correa y sobrecarga protección de temperatura • Carro fijo, protección de dedos grandes • Accesorio de afilado de piedras dobles extraíble incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE 300F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 200 x 190 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 54,5 x 37
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 275P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Potencia 220
    Cuchilla (mm) 275
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 210
    Dimensiones (cm) 440 x 620 x 390 h
    Peso (kg) 18
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE 300FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 200 x 190 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensiones (cm) 30 x 44 x 41 x 54,5 x 40
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CORTA FIAMBRE EVO 275 PRO

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 275 mm
    Corte útil (mm) 220 x 180 mm
    Potencia 180 W - 0,24 Hp
    Peso (kg) 16 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 46 x 42 x 52 x 43
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio fundido a presión pintado • Anillo fijo para proteger la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado con protección térmica • Carro fijo - transmisión por correa • Protección de dedos de aluminio Se suministra sacapuntas extraíble • Hoja antiadherente • Hoja de acero inoxidable o recubierta de teflón bajo pedido • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • CORTADORA MULTIFUNCIÓN+5 DISCOS

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,55kW
    Alimentación (volt) 230V/50Hz/ph 1
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 246 x 614 x 506
    Peso Neto (Kg) 25,5
      RASGOS GENERALES
    • Corta y ralla con precisión varios tipos de verduras y frutas en tan solo unos segundos
    • Potente motor con una impresionante potencia de 0,55 kW
    • Dos cestas perfectamente adaptadas a verduras alargadas y de tamaño estándar
    • Materiales fáciles de limpiar, como acero inoxidable y aluminio, para un mantenimiento sencillo
    • Soporte estable y seguro del cortador de verduras gracias a los cuatro pies de goma que garantizan mayor seguridad
    • Opciones de uso versátiles
    • Corta eficientemente champiñones, cebollas, pepinos, zanahorias, repollo, otras verduras y queso.
    • Solución ideal para uso profesional
    • Simplifica la preparación de verduras en la cocina
    • Corte eficiente de diferentes tipos de vegetales.
    • Ahorre tiempo y esfuerzo
    • Diseño que ahorra espacio
    • Alta calidad
    • Pies de goma para una estabilidad segura
    • Funcionamiento silencioso
    • Para uso únicamente con discos para cortar y rallar
    • Carcasa de aluminio pulido y anodizado
    • Potencia: 0,55kW
    • Dimensiones externas: 246 mm x 614 mm x 506 mm
    • Incluye: • 1 disco de corte de 2 mm (2 cuchillas) • 1 disco de corte de 4 mm (2 cuchillas) • 1 disco rallador de 3 mm • 1 disco rallador de 5 mm • 1 disco rallador de 7 mm • 1 x disco expulsor NOTA • Cortar el queso sólo es posible si está congelado • Tenga en cuenta que los accesorios se encuentran en la parte exterior del poliestireno. Pautas • Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE • Material que cumple con las normas alimentarias europeas. • Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
     
  • CORTADORA 25K

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,55kW
    Alimentación (volt) 230V/50Hz/ph 1
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 246 x 614 x 506
    Peso Neto (Kg) 25,5
      RASGOS GENERALES
    • Corta y ralla con precisión varios tipos de verduras y frutas en tan solo unos segundos
    • Potente motor con una impresionante potencia de 0,55 kW
    • Dos cestas perfectamente adaptadas a verduras alargadas y de tamaño estándar
    • Materiales fáciles de limpiar, como acero inoxidable y aluminio, para un mantenimiento sencillo
    • Soporte estable y seguro del cortador de verduras gracias a los cuatro pies de goma que garantizan mayor seguridad
    • Opciones de uso versátiles
    • Corta eficientemente champiñones, cebollas, pepinos, zanahorias, repollo, otras verduras y queso.
    • Solución ideal para uso profesional
    • Simplifica la preparación de verduras en la cocina
    • Corte eficiente de diferentes tipos de vegetales.
    • Ahorre tiempo y esfuerzo
    • Diseño que ahorra espacio
    • Alta calidad
    • Pies de goma para una estabilidad segura
    • Funcionamiento silencioso
    • Para uso únicamente con discos para cortar y rallar
    • Carcasa de aluminio pulido y anodizado
    • Potencia: 0,55kW
    • Dimensiones externas: 246 mm x 614 mm x 506 mm
    • Incluye: • 1 disco de corte de 2 mm (2 cuchillas) • 1 disco de corte de 4 mm (2 cuchillas) • 1 disco rallador de 3 mm • 1 disco rallador de 5 mm • 1 disco rallador de 7 mm • 1 x disco expulsor NOTA • Cortar el queso sólo es posible si está congelado • Tenga en cuenta que los accesorios se encuentran en la parte exterior del poliestireno. Pautas • Marcado CE como prueba de cumplimiento de las normas reglamentarias de la UE • Material que cumple con las normas alimentarias europeas. • Producido respetando las normas de higiene y seguridad.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 340 x 465
    Corte útil (mm) 260 x 220
    Dimensiones (cm) 495 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 24
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE EVO 300

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 255 x 200 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 17 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 46 x 42 x 54 x 38
    RASGOS GENERALES • Carro deslizante con cojinetes de acero inoxidable con ABS • Anillo fijo alrededor de la pala • Soporte de la pala con rodamientos de bolas dobles • Motor de ventilador con protección térmica • Transmisión por correa • Afilador extraíble incluido • Hoja que no se pega • Clavos extraíbles para porta alimentos • Espesor de corte 0-16
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 250 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 200
    Cuchilla (mm) 250
    Rpm 243
    Distancia entre pies (mm) 275 x 430
    Corte útil (mm) 230 x 175
    Dimensiones (cm) 425 x 525 x 380 h
    Peso (kg) 14
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Transmisión por engranajes. • Rebanado ajustable de 0 a 16 mm. • Sacapuntas extraíble. • Plato montado sobre 4 rodamientos de bolas para un excepcional carrera tranquila. • Hoja de acero cromado y templado. • Anillo de protección fijo de acero inoxidable alrededor de la hoja. • Placa extraíble con cierre de seguridad de serie. • Motor de alquiler con protección térmica. • Disponible sólo en versión profesional CE (CE PRO).
  • PICADORA DE CARNE 22 CE

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 23,5 x 55 x 42
    Producción por hora 200 kg
    Potencia 380 W - 0,51 Hp
    Alimentación 230V - 50 Hz - Ph 1
    Uso Continuo
    Peso (kg) 17
      RASGOS GENERALES
    • Picadora de carne serie MEM en acero inoxidable y fundición niploy • Motor ventilado profesional de alta potencia con reductor en baño de aceite • Interruptor con reset • Plato y cuchillo en acero inoxidable
  • CORTADORA A DISCOS 300 MN

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia 380
    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Velocidad (rpm) 320
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 570 x 240 x 470 h
    Peso Neto (Kg) 18,5
      RASGOS GENERALES • Máquina ideal para restaurantes, cafeterías, comunidades y pizzerías hasta 1500 comidas. • Cubierta removible para una fácil limpieza. • Motor ventilado con protección térmica. • Mando 24V y microinterruptor en tapa y manilla. • Estructura en acero inoxidable AISI304 y aluminio. • 5 discos incluidos.
  • PICADORA DE CARNE 12S

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  750
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Rpm 200
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 370 x 220 x 440 h
    Peso Neto (Kg) 19
    RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304 • Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Unidad de picado de acero inoxidable. • Equipamiento de serie: Plato Ø6 mm, pistilo y bandeja para carne.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300RP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 230
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 290 x 440
    Corte útil (mm) 220 x 210
    Dimensiones (cm) 485 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 20
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE 220 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230V – 50Hz ph1
    Potencia 140 W – 0,19 HP
    Cuchilla acero antiadherente
    Espesor corte (mm) 0 – 16
    Diámetro de la cuchilla (cm) 22
    Corte útil (mm) 195 x 155
    Dimensiones (cm) 38 x 44 x 37
    Peso (kg) 13
    RASGOS GENERALES AFILADOR FIJO AFILADOR EXTRAÍBLE COSTRUCCIÓN DE ALUMINIO ANODIZADO CUCHILLA CON SURCOS ANILLO PROTECTOR FIJO CUCHILLA CON TEFLÓN A PEDIDO CUCHILLA DE ACERO INOX A PEDIDO
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300LX

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 340 x 490
    Corte útil (mm) 280 x 220
    Dimensiones (cm) 500 x 760 x 510 h
    Peso (kg) 25
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 275 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 200
    Cuchilla (mm) 275
    Rpm 243
    Distancia entre pies (mm) 275 x 460
    Corte útil (mm) 230 x 180
    Dimensiones (cm) 425 x 535 x 405 h
    Peso (kg) 15
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Transmisión por engranajes. • Rebanado ajustable de 0 a 16 mm. • Sacapuntas extraíble en los otros modelos. • Plato montado sobre 4 rodamientos de bolas para un excepcional carrera tranquila. • Hoja de acero cromado y templado. • Anillo de protección fijo de acero inoxidable alrededor de la hoja. • Placa extraíble con cierre de seguridad de serie. • Motor de alquiler con protección térmica. • Disponible sólo en versión profesional CE (CE PRO).
  • CORTA FIAMBRE EVO 300 PRO

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 255 x 200 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 18 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 46 x 42 x 54 x 43
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio fundido a presión pintado • Anillo fijo para proteger la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado con protección térmica • Carro fijo - transmisión por correa • Protección de dedos de aluminio Se suministra sacapuntas extraíble • Hoja antiadherente • Hoja de acero inoxidable o recubierta de teflón bajo pedido • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • CORTA FIAMBRE AP300

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 200 x 190 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 23 kg
    Dimensiones (cm) 33 x 47,5 x 47 x 60 x 45
    RASGOS GENERALES • Anillo fijo de protección de la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica y transmisión cinturón • Carro fijo • Protección transparente para los dedos • Afilador fijo • Hoja de acero antiadherente con ranuras especiales • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Interruptor de parada con reinicio • Grosor de corte 0-16 mm.
  • CORTADORA L3

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 21 x 26 x 40
    Capacidad de trabajo (kg) 2.0
    Giro de cuchillas 1400
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 460 / 0,62 
    Peso (kg) 12
      RASGOS GENERALES
    • Apto para picar, homogeneizar y amasar • Estructura de acero inoxidable • Tapa transparente con junta estanca y dispensador • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica y freno de motor • Unidad de cuchillas con cubo de acero inoxidable • Estructura de la máquina para una limpieza rápida y fácil • Arranque parada - pulsador con centralita 24V. Protección IP 55 • Herramienta de limpieza de paredes estándar para todos los modelos.
  • CORTA FIAMBRE 250 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230V – 50Hz ph1
    Potencia 155 W – 0,21 HP
    Cuchilla acero antiadherente
    Espesor corte (mm) 0 – 16
    Diámetro de la cuchilla (cm) 25
    Corte útil (mm) 230 x 175
    Dimensiones (cm) 43 x 53 x 38
    Peso (kg) 14
    RASGOS GENERALES AFILADOR FIJO AFILADOR EXTRAÍBLE COSTRUCCIÓN DE ALUMINIO ANODIZADO CUCHILLA CON SURCOS ANILLO PROTECTOR FIJO CUCHILLA CON TEFLÓN A PEDIDO CUCHILLA DE ACERO INOX A PEDIDO
  • CORTADORA CH 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 24 x 57 x 47
    Uso Continuo
    Giro del disco 300
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Potencia 380 / 0,51
    Peso (kg) 18,5
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 1500 comidas • Estructura de aluminio y acero inoxidable, apta para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Uso intermitente • Producción horaria Kg 100-300 • Transmisión por correa • Interruptor de parada y arranque con centralita 24V - Tapa y manija del micro interruptor • Voltajes y voltajes especiales bajo pedido
  • CORTADORA CH 400

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 24 x 57 x 47
    Uso Continuo
    Giro del disco 300
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Potencia 550 / 0,73 / 600 / 0,80
    Peso (kg) 18,5
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 1500 comidas • Estructura de aluminio y acero inoxidable, apta para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Uso continuo • Producción horaria Kg 150-350 • Transmisión por correa • Interruptor de parada y arranque con centralita 24V - Tapa y manija del micro interruptor • Voltajes y voltajes especiales bajo pedido
  • CORTA FIAMBRE 275 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 275 mm
    Corte útil (mm) 230 x 180 mm
    Potencia 220 W - 0,27 Hp
    Peso (kg) 15 kg
    Dimensiones (cm) 27,5 x 46 x 42,5 x 53,5 x 40,5
    RASGOS GENERALES • Estructura de aluminio anodizado • Aro fijo para proteger la hoja en acero inoxidable • Cubierta de la hoja de acero inoxidable • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica • Carro extraíble con bloqueo de vela - transmisión de engranajes • Carro deslizante con 4 rodamientos • Protección transparente para los dedos se suministra un sacapuntas extraíble • Empujador de producto resistente • Hoja de acero antiadherente • Bajo pedido, hoja de acero inoxidable, teflón o dentada • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 340 x 490
    Corte útil (mm) 260 x 220
    Dimensiones (cm) 495 x 650 x 440 h
    Peso (kg) 24
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTADORA CH 600

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 26,5 x 53 x 42
    Uso Intermitente
    Giro del disco 400
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Potencia 380 / 0,51
    Peso (kg) 19
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 1500 comidas • Estructura de acero inoxidable con tratamiento antiadherente anticorrosión patentado apto para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Micro interruptor en tapa y asa • Uso intermitente  • Producción horaria Kg 100-300  • Transmisión por correa • Interruptor de arranque y parada con centralita 24V • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido
  • PICADORA DE CARNE 22I

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1100
    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Producción horaria (Kg/h) 300
    Material carcasa Aluminio
    Material grupo de picar Acero Inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 44 x 24 x 51
    Peso Neto (Kg) 24 / 22
      RASGOS GENERALES • Estructura en aleación de aluminio fundido a presión y chapa con acero. Acero inoxidable AISI304 en el cuerpo del motor. • Reductor de engranajes helicoidales en baño de aceite. • Motor asíncrono con protección térmica. • Grupo de molienda de acero inoxidable. • Incluido: plato de Ø6 mm, cuchillo, mano y bandeja para carne.
  • CUTTER 5NCUTTER 5N

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  750
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocidad  (rpm) 1400
    Capacidad cuba  (Lt) 5
    Dimensiones cuba (cm  ø x H) 21 x 16
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 560 x 320 x 440 h
    Peso Neto (Kg) 27
      RASGOS GENERALES • Estructura robusta de aluminio anodizado. • Tanque de acero inoxidable. • Tres microinterruptores de seguridad. • Tapa de policarbonato transparente. • Equipado con un grupo de cuchillos con dos cuchillas de corte en acero inoxidable.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300LP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 340 x 490
    Corte útil (mm) 280 x 220
    Dimensiones (cm) 500 x 760 x 510 h
    Peso (kg) 25
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTADORA A DISCOS 600

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  380
    Alimentación (volt) 400V/50Hz/ph 3
    Velocidad (rpm) 400
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 530 x 265 x 420 h
    Peso Neto (Kg) 19
      RASGOS GENERALES • Máquina ideal para restaurantes, cafeterías, comunidades y pizzerías hasta 1500 comidas. • cubierta removible para una fácil limpieza. • Motor ventilado con protección térmica. • Mando 24V y microinterruptor en tapa y manilla. • Totalmente en AISI304 con superficie anticorrosiva y antiadherente para una fácil limpieza. • 5 discos incluidos.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 330X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 330
    Rpm 280
    Distancia entre pies (mm) 410 x 530
    Corte útil (mm) 260 x 235
    Dimensiones (cm) 550 x 770 x 465 h
    Peso (kg) 32
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTADORA L5

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 26 x 29 x 50
    Capacidad de trabajo (kg) 3.3
    Giro de cuchillas 1400
    Alimentación 230 x 50 x 1
    Potencia 1140 / 1,53 | 570 / 0,76 1140 / 1,53
    Peso (kg) 24
      RASGOS GENERALES
    • Apto para picar, homogeneizar y amasar • Estructura de acero inoxidable • Tapa transparente con junta estanca y dispensador • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica y freno de motor • Unidad de cuchillas con cubo de acero inoxidable • Estructura de la máquina para una limpieza rápida y fácil • Arranque parada - pulsador con centralita 24V. Protección IP 55 • Herramienta de limpieza de paredes estándar para todos los modelos.
  • CUTTER 8NCUTTER 8N

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  750
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Velocidad  (rpm) 1400
    Capacidad cuba  (Lt) 8
    Dimensiones cuba (cm  ø x H) 21 x 23
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 560 x 320 x 440 h
    Peso Neto (Kg) 28
      RASGOS GENERALES • Estructura robusta de aluminio anodizado. • Tanque de acero inoxidable. • Tres microinterruptores de seguridad. • Tapa de policarbonato transparente. • Equipado con un grupo de cuchillos con dos cuchillas de corte en acero inoxidable.
  • CORTADORA CH 800

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 26,5 x 53 x 49
    Uso Continuo
    Giro del disco 400
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 550 / 0,73 | 600 / 0,80
    Peso (kg) 20
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 1500 comidas • Estructura de acero inoxidable con tratamiento antiadherente anticorrosión patentado apto para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Micro interruptor en tapa y asa • Uso continuo • Producción horaria Kg 150-350 • Transmisión por correa • Interruptor de arranque y parada con centralita 24V • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Según normativa CE profesional
  • PICADORA/RALLADORA 12AB

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 750
    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Producción horaria picadora de carne (Kg/h) 200
    Producción horaria ralladora (Kg/h) 50
    Material carcasa Aluminio
    Material grupo de picar Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 550 x 200 x 460
    Peso Neto (Kg) 22/20
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304. Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Unidad de picado de acero inoxidable. • Rodillo rallado en acero inoxidable. • Equipamiento estándar: Plato Ø6 mm, cuchillo, bandeja para carne, Cuenco recogedor de maja y queso en acero inoxidable.
  • CORTADORA L8

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 26 x 29 x 56
    Capacidad de trabajo (kg) 5.5
    Giro de cuchillas 700/1400
    Alimentación 400 x 50 x 3
    Potencia 1140 / 1,53 | 570 / 0,76 1140 / 1,53
    Peso (kg) 25
      RASGOS GENERALES
    • Apto para picar, homogeneizar y amasar • Estructura de acero inoxidable • Tapa transparente con junta estanca y dispensador • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica y freno de motor • Unidad de cuchillas con cubo de acero inoxidable • Estructura de la máquina para una limpieza rápida y fácil • Arranque parada - pulsador con centralita 24V. Protección IP 55 • Herramienta de limpieza de paredes estándar para todos los modelos.
  • CORTADORA EN CUBOS CHEF

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 39 x 46 x 74
    Uso Intermitente
    Giro de disco 140
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 350 / 0,47 | 450 / 0,60
    Peso (kg) 20
      RASGOS GENERALES
    • Totalmente construido en acero inoxidable con acabado de superficie patentado certificado según las normas alimentarias, garantizado contra la corrosión. • Tapa de acero inoxidable totalmente extraíble, apto para lavavajillas . • Motor profesional ventilado de alta potencia con protección térmica. Con motorreductor • Interruptor de parada y arranque con centralita 24V • Microinterruptor de tapa y manija • El mejor rendimiento de corte se obtiene a una temperatura entre 0 y +4 grados • Con esta versión del cortador de mozzarella también es posible triturar • Voltajes y especiales tensiones a petición
  • CORTADORA SFIL CHEF

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 39 x 46 x 74
    Uso Intermitente
    Giro de disco 280
    Alimentación 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
    Potencia 350 / 0,47 | 450 / 0,60
    Peso (kg) 20
      RASGOS GENERALES
    • Totalmente construido en acero inoxidable con acabado de superficie patentado certificado según las normas alimentarias, garantizado contra la corrosión. • Tapa de acero inoxidable totalmente extraíble, apto para lavavajillas . • Motor profesional ventilado de alta potencia con protección térmica. Con engranaje de motorreductor • Interruptor de parada de salida con unidad de control de 24V • Tapa y manija del micro interruptor • El mejor rendimiento de corte se logra a una temperatura comprendida entre 0 y +4 grados • Con esta versión de picadores no se puede cortar en cubitos • Solicitud de voltajes y voltajes especiales
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 330P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 260
    Cuchilla (mm) 330
    Rpm 280
    Distancia entre pies (mm) 410 x 530
    Corte útil (mm) 260 x 235
    Dimensiones (cm) 550 x 770 x 465 h
    Peso (kg) 32
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • PICADORA/RALLADORA 22AB

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1100
    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Producción horaria picadora de carne (Kg/h) 300
    Producción horaria ralladora (Kg/h) 70
    Material carcasa Aluminio
    Material grupo de picar Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 61 x 22 x 46
    Peso Neto (Kg) 27/25
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304. Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Unidad de picado de acero inoxidable. • Rodillo rallado en acero inoxidable. • Equipamiento estándar: Plato Ø6 mm, cuchillo, bandeja para carne, Cuenco recogedor de maja y queso en acero inoxidable.
  • CORTADORA VE800

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 26,5 x 58 x 52
    Uso Continuo
    Giro del disco 400
    Alimentación 400 x 50 x 3
    Potencia 600 / 0,80
    Peso (kg) 21
      RASGOS GENERALES
    • Ideal para restaurantes, cantinas, pizzerías hasta 2000 comidas • Estructura de acero inoxidable con tratamiento antiadherente anticorrosión patentado apta para el contacto con alimentos • Tapa desmontable de construcción robusta para facilitar la limpieza • Motor ventilado profesional de alta potencia con protección térmica • Micro interruptor en la tapa y el asa • Uso continuo • Producción horaria Kg 100-450 • Transmisión por correa • Interruptor de arranque-parada con unidad de control de 24V • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 300 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 320
    Cuchilla (mm) 300
    Rpm 207
    Distancia entre pies (mm) 350 x 490
    Corte útil (mm) 265 x 210
    Dimensiones (cm) 480 x 640 x 515 h
    Peso (kg) 21
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Transmisión por engranajes. • Rebanado ajustable de 0 a 16 mm. • Afilador fijo. • Plato montado sobre 4 rodamientos de bolas para un excepcional carrera tranquila. • Hoja de acero cromado y templado. • Anillo de protección fijo de acero inoxidable alrededor de la hoja. • Placa extraíble con cierre de seguridad de serie. • Motor de alquiler con protección térmica. • Disponible sólo en versión profesional CE (CE PRO).
  • PELADORA DE PATATAS X5B

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 370
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Tiempo de ciclo (seg) 60 - 90
    Producción horaria (Kg/h) 150
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 440 x 520 x 520 h
    Peso Neto (Kg) 28
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 350X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 370
    Cuchilla (mm) 350
    Rpm 260
    Distancia entre pies (mm) 415 x 580
    Corte útil (mm) 310 x 260
    Dimensiones (cm) 585 x 890 x 480 h
    Peso (kg) 36
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • PELADORA DE PATATAS X5

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 370
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Descarga inferior (mm) 40
    Producción horaria (Kg/h) 150
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 440 x 520 x 700 h
    Peso Neto (Kg) 35
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • PELADORA DE PATATAS 5B

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 370
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Tiempo de ciclo (seg) 60 - 90
    Producción horaria (Kg/h) 150
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 530 x 520 x 520 h
    Peso Neto (Kg) 28
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • La versión profesional CE adopta una placa digital electrónica que controla todos los mandos, la válvula electrónica para el chorro de agua y el microinterruptor, tanto en la tapa como en la puerta de descarga. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • CORTADORA A DISCOS 800

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  600
    Alimentación (volt) 400V/50Hz/ph 3
    Velocidad (rpm) 400
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 580 x 265 x 520 h
    Peso Neto (Kg) 21
      RASGOS GENERALES • Máquina ideal para restaurantes, cafeterías, comunidades y pizzerías hasta 1500 comidas. • cubierta removible para una fácil limpieza. • Motor ventilado con protección térmica. • Mando 24V y microinterruptor en tapa y manilla. • Totalmente en AISI304 con superficie anticorrosiva y antiadherente para una fácil limpieza.
  • CORTA FIAMBRE 300 TOP

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230V – 50Hz ph1
    Potencia 320 W – 0,43 HP
    Cuchilla acero antiadherente
    Espesor corte (mm) 0 – 16
    Diámetro de la cuchilla (cm) 30
    Corte útil (mm) 265 x 210
    Dimensiones (cm) 48 x 58 x 52
    Peso (kg) 21
    RASGOS GENERALES AFILADOR FIJO AFILADOR EXTRAÍBLE COSTRUCCIÓN DE ALUMINIO ANODIZADO CUCHILLA CON SURCOS ANILLO PROTECTOR FIJO CARRO EXTRAÍBLE CUCHILLA CON TEFLÓN A PEDIDO CUCHILLA DE ACERO INOX A PEDIDO
  • PELADORA DE PATATAS E5

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 370
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Descarga inferior (mm) 40
    Producción horaria (Kg/h) 150
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 530 x 520 x 700 h
    Peso Neto (Kg) 35
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • La versión profesional CE adopta una placa digital electrónica que controla todos los mandos, la válvula electrónica para el chorro de agua y el microinterruptor, tanto en la tapa como en la puerta de descarga. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 370X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 370
    Cuchilla (mm) 370
    Rpm 260
    Distancia entre pies (mm) 415 x 580
    Corte útil (mm) 310 x 275
    Dimensiones (cm) 585 x 890 x 480 h
    Peso (kg) 37
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 350P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 370
    Cuchilla (mm) 350
    Rpm 260
    Distancia entre pies (mm) 415 x 580
    Corte útil (mm) 310 x 260
    Dimensiones (cm) 585 x 890 x 480 h
    Peso (kg) 36
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • PELADORA DE PATATAS X10

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 550
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Descarga inferior (mm) 40
    Producción horaria (Kg/h) 300
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 440 x 660 x 850 h
    Peso Neto (Kg) 40
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • PELADORA DE PATATAS E10

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 550
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Descarga inferior (mm) 40
    Producción horaria (Kg/h) 300
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 530 x 660 x 850 h
    Peso Neto (Kg) 40
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • Adopta una placa digital electrónica que controla todos los mandos, la válvula electrónica para el chorro de agua y el microinterruptor, tanto en la tapa como en la puerta de descarga. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 370P

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 o 400/3/50
    Potencia 370
    Cuchilla (mm) 370
    Rpm 260
    Distancia entre pies (mm) 415 x 580
    Corte útil (mm) 310 x 275
    Dimensiones (cm) 585 x 890 x 480 h
    Peso (kg) 37
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • PELADORA DE PATATAS X18

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 900
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Descarga inferior (mm) 40
    Producción horaria (Kg/h) 500
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 440 x 660 x 950 h
    Peso Neto (Kg) 45
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • CORTA FIAMBRE VP 300

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 300 mm
    Corte útil (mm) 280 x 210 mm
    Potencia 220 W - 0,29 Hp
    Peso (kg) 32 kg
    Dimensiones (cm) 40 x 48,5 x 52 x 59 x 50
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado y aluminio con oxidación anódica. • Aro fijo para proteger la hoja en acero inoxidable • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas y protección contra el agua • Motor ventilado profesional con protección térmica • Cinturón de conducir • Carro desmontable con dispositivo de bloqueo de vela estándar • Protección para los dedos Se suministra un afilador fijo • Brazo de prensado de salami con pasadores extraíbles • Hoja de acero inoxidable de serie • Tensiones a tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con NVR de 24 V de bajo voltaje • Espesor de corte 0 - 16 mm • Hoja de acero inoxidable • Anti-adherente • Dureza del filo hrc 58-59 • Certificado apto para contacto con alimentos  
  • PELADORA DE PATATAS E18

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 900
    Alimentación (volt) 230/1N/50 / 230-400/3/50
    Descarga inferior (mm) 40
    Producción horaria (Kg/h) 500
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 530 x 660 x 950 h
    Peso Neto (Kg) 45
      RASGOS GENERALES • Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI304 con componentes de plástico de alta resistencia mecánica. • Están equipados con abrasivo estándar en el lateral (fácilmente extraíble a mano) y disco patata en fundición de aluminio revestido de carborundo de alto espesor. • Adopta una placa digital electrónica que controla todos los mandos, la válvula electrónica para el chorro de agua y el microinterruptor, tanto en la tapa como en la puerta de descarga. • Bajo pedido está disponible una tapa en acero inoxidable AISI304.
  • PICADORA DE CARNE 22

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  1500
    Alimentación (volt) 230/1N/50 -230-400/3/50
    Rpm 400
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 435 x 260 x 525 h
    Peso Neto (Kg) 35
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable. • Reductor de engranajes helicoidales en baño de aceite. • Motor asíncrono ventilado con protección térmica. • Grupo de molienda de acero inoxidable. • Contrarrestar. • Incluido: Plato Ø 6mm, cuchillo, pistilo, bandeja para carne.
  • PICADORA DE CARNE 32

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  1600
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz 230-400V/3N/50Hz
    Rpm 500
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 510 x 260 x 525 h
    Peso Neto (Kg) 40
       
      RASGOS GENERALES • Estructura de aleación de aluminio inyectado a presión con AISI304 • Cubierta del motor de placa de acero inoxidable. • Reductor de velocidad sumergido en aceite con engranajes. • Motor asíncrono con protección térmica. • Disponible en versiones conformes a las normas CE y sin Normas CE (versiones X). • Equipamiento de serie: Plato Ø6 mm, pistilo y bandeja para carne.
  • CORTA FIAMBRE PR 350

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 350 mm
    Corte útil (mm) 280 x 245 mm
    Potencia 250 W - 0,33 Hp
    Peso (kg) 39 kg
    Dimensiones (cm) 42,5 x 55,5 x 59 x 74 x 51,5
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado y aluminio con oxidación anódica. • Aro fijo para proteger la hoja en acero inoxidable • Cubierta de la hoja de acero inoxidable • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas y protección contra el agua • Motor ventilado profesional con protección térmica • Cinturón de conducir • Carro desmontable con dispositivo de bloqueo de vela estándar • Protección transparente para los dedos Se suministra sacapuntas fijo • Empujador de producto resistente con puntos de sujeción de salume extraíbles • Hoja de acero inoxidable de serie • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con NVR de 24 V de bajo voltaje • Espesor de corte 0-16 mm • Hoja de acero inoxidable • Anti-adherente • Dureza del filo hrc 58 - 59 • Certificado apto para contacto con alimentos
  • CORTA FIAMBRE VP 350

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 350 mm
    Corte útil (mm) 335 x 260 mm
    Potencia 250 W - 0,33 Hp
    Peso (kg) 45 kg
    Dimensiones (cm) 42,5 x 56,5 x 60 x 72 x 55
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado y aluminio con oxidación anódica. • Aro fijo para proteger la hoja en acero inoxidable • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas y protección contra el agua • Motor ventilado profesional con protección térmica • Cinturón de conducir • Carro desmontable con dispositivo de bloqueo de vela estándar • Protección para los dedos Se suministra un afilador fijo • Brazo de prensado de salami con pasadores extraíbles • Hoja de acero inoxidable de serie • Tensiones a tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con NVR de 24 V de bajo voltaje • Espesor de corte 0 - 16 mm • Hoja de acero inoxidable • Anti-adherente • Dureza del filo hrc 58-59 • Certificado apto para contacto con alimentos  
  • CORTA FIAMBRE VP 370

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 370 mm
    Corte útil (mm) 340 x 265 mm
    Potencia 250 W - 0,33 Hp
    Peso (kg) 46 kg
    Dimensiones (cm) 42,5 x 56,5 x 60 x 73 x 57
    RASGOS GENERALES • Estructura en acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado y aluminio con oxidación anódica. • Aro fijo para proteger la hoja en acero inoxidable • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas y protección contra el agua • Motor ventilado profesional con protección térmica • Cinturón de conducir • Carro desmontable con dispositivo de bloqueo de vela estándar • Protección para los dedos Se suministra un afilador fijo • Brazo de prensado de salami con pasadores extraíbles • Hoja de acero inoxidable de serie • Tensiones a tensiones especiales bajo pedido • Interruptor de parada de arranque con NVR de 24 V de bajo voltaje • Espesor de corte 0 - 16 mm • Hoja de acero inoxidable • Anti-adherente • Dureza del filo hrc 58-59 • Certificado apto para contacto con alimentos  
  • CORTA FIAMBRE AUTOMÁTICA 350A

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 200
    Cuchilla (mm) 350
    Corte útil (mm) 280 x 245
    Dimensiones (cm) 570 x 710 x 630 h
    Dimensiones embalaje (cm) 69 x 81 x 69 h
    Peso (kg) 48
      RASGOS GENERALES • Base en acero inoxidable AISI304 con tratamiento anticorrosión y antiadherente para una fácil limpieza. • Parte superior en aleación de aluminio pulido y anodizado. • Anillo protector de hoja fijo. • Motor ventilado con protección térmica. • Empujador de producto doble con pasadores extraíbles. • Carro con bloque plato-vela. • Afilador fijo. • Espesor de corte 0-16mm. • Hoja de acero cromado y templado. • Programador de lonchas de 10 a 50 o continuas. • Selector de media carrera. • Disponible sólo de acuerdo con las normas CE.
  • CORTADORA MANUAL 20

    DATOS TÉCNICOS

    Divisiones 20
    Rango de peso (gr) 80 – 350
    Dimensiones (mm W x D x H) 80 x 80 x 70
    Capacidad (Kg) 7
      EN EVIDENCIA - Estructura de acero pintado al horno - Cuchillos de acero inoxidable AISI 304 - Prensas para alimentos en material FDA - Movimiento realizado mediante mecanismo de palanca activado manualmente - Palanca de aluminio - Bandeja de acero inoxidable con una capacidad máxima de 7 kg de masa.    
  • CORTADORA SEMI AUTOMÁTICA 450B

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 440
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 680 x 700
    Peso (kg) 105
    EN EVIDENCIA
    • La cortadora de pan semiautomática de nuestra línea Blade fabricada para satisfacer las diferentes necesidades del mercado.
    • De diseño sólido y ergonómico, es adecuado para cortar cualquier tipo de pan, incluso aquel con alto contenido de centeno (con opción de aceitado y cuchillas de teflón). 
    • Gran fiabilidad, precisión de corte y larga duración gracias a los rodamientos montados en el movimiento oscilante de las cuchillas que evitan ruidos, desgastes y, sobre todo, mantenimientos frecuentes. 
    • La manija lateral está diseñada y colocada a la altura adecuada para garantizar un agarre fácil y evitar la tensión del operador.
    • De sobre mesa
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con manija bajada y siguiente liberación para ejecución del corte.
       
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 250

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 520 x 680 x 510 h
    Corte útil 185 x 150
    Cuchilla (mm) 250
    Peso Neto (kg) 33
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo. Disponible en versión estándar y en versión LUXURY “L” (con pegatinas decorativas). • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 250L

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 520 x 680 x 510 h
    Corte útil 185 x 150
    Cuchilla (mm) 250
    Peso Neto (kg) 33
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 300

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 600 x 720 x 740 h
    Corte útil 230 x 190
    Cuchilla (mm) 300
    Peso Neto (kg) 43
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTADORA SEMI AUTOMÁTICA 530B

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 760 x 700
    Peso (kg) 105
    EN EVIDENCIA
    • La cortadora de pan semiautomática de nuestra línea Blade fabricada para satisfacer las diferentes necesidades del mercado.
    • De diseño sólido y ergonómico, es adecuado para cortar cualquier tipo de pan, incluso aquel con alto contenido de centeno (con opción de aceitado y cuchillas de teflón). 
    • Gran fiabilidad, precisión de corte y larga duración gracias a los rodamientos montados en el movimiento oscilante de las cuchillas que evitan ruidos, desgastes y, sobre todo, mantenimientos frecuentes. 
    • La manija lateral está diseñada y colocada a la altura adecuada para garantizar un agarre fácil y evitar la tensión del operador.
    • De sobre mesa
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con manija bajada y siguiente liberación para ejecución del corte.
       
  • CORTADORA SEMI AUTOMÁTICA 450S

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 440
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 680 x 1330
    Peso (kg) 115
    EN EVIDENCIA
    • La cortadora de pan semiautomática de nuestra línea Blade fabricada para satisfacer las diferentes necesidades del mercado.
    • De diseño sólido y ergonómico, es adecuado para cortar cualquier tipo de pan, incluso aquel con alto contenido de centeno (con opción de aceitado y cuchillas de teflón). 
    • Gran fiabilidad, precisión de corte y larga duración gracias a los rodamientos montados en el movimiento oscilante de las cuchillas que evitan ruidos, desgastes y, sobre todo, mantenimientos frecuentes. 
    • La manija lateral está diseñada y colocada a la altura adecuada para garantizar un agarre fácil y evitar la tensión del operador.
    • Con estructura de estante montada sobre ruedas.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con manija bajada y siguiente liberación para ejecución del corte.
       
  • CORTADORA SEMI AUTOMÁTICA 450H

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 440
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 770 x 680 x 1210
    Peso (kg) 140
    EN EVIDENCIA
    • La cortadora de pan semiautomática de nuestra línea Blade fabricada para satisfacer las diferentes necesidades del mercado.
    • De diseño sólido y ergonómico, es adecuado para cortar cualquier tipo de pan, incluso aquel con alto contenido de centeno (con opción de aceitado y cuchillas de teflón). 
    • Gran fiabilidad, precisión de corte y larga duración gracias a los rodamientos montados en el movimiento oscilante de las cuchillas que evitan ruidos, desgastes y, sobre todo, mantenimientos frecuentes. 
    • La manija lateral está diseñada y colocada a la altura adecuada para garantizar un agarre fácil y evitar la tensión del operador.
    • Con plano de trabajo horizontal.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con manija bajada y siguiente liberación para ejecución del corte.
       
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 300L

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 600 x 720 x 740 h
    Corte útil 230 x 190
    Cuchilla (mm) 300
    Peso Neto (kg) 43
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTADORA SEMI AUTOMÁTICA 530S

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 760 x 1330
    Peso (kg) 115
    EN EVIDENCIA
    • La cortadora de pan semiautomática de nuestra línea Blade fabricada para satisfacer las diferentes necesidades del mercado.
    • De diseño sólido y ergonómico, es adecuado para cortar cualquier tipo de pan, incluso aquel con alto contenido de centeno (con opción de aceitado y cuchillas de teflón). 
    • Gran fiabilidad, precisión de corte y larga duración gracias a los rodamientos montados en el movimiento oscilante de las cuchillas que evitan ruidos, desgastes y, sobre todo, mantenimientos frecuentes. 
    • La manija lateral está diseñada y colocada a la altura adecuada para garantizar un agarre fácil y evitar la tensión del operador.
    • Con estructura de estante montada sobre ruedas.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con manija bajada y siguiente liberación para ejecución del corte.
       
  • CORTADORA SEMI AUTOMÁTICA 530H

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 770 x 760 x 1210
    Peso (kg) 140
    EN EVIDENCIA
    • La cortadora de pan semiautomática de nuestra línea Blade fabricada para satisfacer las diferentes necesidades del mercado.
    • De diseño sólido y ergonómico, es adecuado para cortar cualquier tipo de pan, incluso aquel con alto contenido de centeno (con opción de aceitado y cuchillas de teflón). 
    • Gran fiabilidad, precisión de corte y larga duración gracias a los rodamientos montados en el movimiento oscilante de las cuchillas que evitan ruidos, desgastes y, sobre todo, mantenimientos frecuentes. 
    • La manija lateral está diseñada y colocada a la altura adecuada para garantizar un agarre fácil y evitar la tensión del operador.
    • Con plano de trabajo horizontal.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con manija bajada y siguiente liberación para ejecución del corte.
       
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 450B

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 440
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 580 x 700
    Peso (kg) 130
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • De sobre mesa.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con tapa abierta y inicio del corte por su cierre.
    • Liberación (apertura) automática de la tapa al final del ciclo.
    • Posibilidad de configurar velocidad y presión de la prensa de pan por pantalla.
     
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 530B

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 660 x 700
    Peso (kg) 130
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • De sobre mesa.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con tapa abierta y inicio del corte por su cierre.
    • Liberación (apertura) automática de la tapa al final del ciclo.
    • Posibilidad de configurar velocidad y presión de la prensa de pan por pantalla.
       
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 450S

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 440
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 580 x 1330
    Peso (kg) 140
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • Con estructura de estante montada sobre ruedas.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con tapa abierta y inicio del corte por su cierre.
    • Liberación (apertura) automática de la tapa al final del ciclo.
    • Posibilidad de configurar velocidad y presión de la prensa de pan por pantalla.
     
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 450H

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 440
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 770 x 580 x 1210
    Peso (kg) 160
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • Con plano de trabajo horizontal.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con tapa abierta y inicio del corte por su cierre.
    • Liberación (apertura) automática de la tapa al final del ciclo.
    • Posibilidad de configurar velocidad y presión de la prensa de pan por pantalla.
       
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 530H

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 770 x 660 x 1210
    Peso (kg) 160
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • Con plano de trabajo horizontal.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con tapa abierta y inicio del corte por su cierre.
    • Liberación (apertura) automática de la tapa al final del ciclo.
    • Posibilidad de configurar velocidad y presión de la prensa de pan por pantalla.
       
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 530S

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 0,75
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 640 x 660 x 1330
    Peso (kg) 115
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • Con estructura de estante montada sobre ruedas.
    • El ciclo de trabajo incluye inserción del pan con tapa abierta y inicio del corte por su cierre.
    • Liberación (apertura) automática de la tapa al final del ciclo.
    • Posibilidad de configurar velocidad y presión de la prensa de pan por pantalla.
     
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 350

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 710 x 870 x 800 h
    Corte útil 270 x 240
    Cuchilla (mm) 350
    Peso Neto (kg) 91
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 370

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 710 x 870 x 800 h
    Corte útil 270 x 250
    Cuchilla (mm) 370
    Peso Neto (kg) 91
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 350L

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 710 x 870 x 800 h
    Corte útil 270 x 240
    Cuchilla (mm) 350
    Peso Neto (kg) 91
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTADORA TV330 2V

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 56 x 86 x 112
    Uso Continuo
    Giro del disco 140-280
    Alimentación 400 x 50 x 3
    Potencia 2300 / 3,7 1700 / 2,27
    Peso (kg) 110
      RASGOS GENERALES
    • Cortador de verduras - cortador de mozzarella para grandes producciones • Ideal para comedores, hospitales comunitarios con 1500 comidas y para lecherías o laboratorios • Estructura robusta con soporte de acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado certificado apto para contacto con alimentos • Todas las partes en contacto con desmontables alimentos para facilitar la limpieza • Motor profesional ventilado de alta potencia con protección térmica y transmisión por engranajes para uso continuo • Interruptor de arranque-parada con unidad de control de 24V • Micro interruptor en mango, tapa y corte de boca de salida producto • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido
  • CORTA FIAMBRE VOLANO 370L

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (cm) 710 x 870 x 800 h
    Corte útil 270 x 250
    Cuchilla (mm) 370
    Peso Neto (kg) 91
    RASGOS GENERALES • Estructura pesada con aleación de aluminio con fundición fría para otorgar una larga vida útil y una buena confiabilidad. • Superficie pintada al fuego para conseguir un brillo y una higiene óptima. • Afilador superior estándar y fácil de usar. • Espesor de corte de 0 a 2 mm. • Anillo protector de hoja fijo.  • Estándar pintado en rojo o negro. • Colores RAL disponibles bajo pedido con precio adicional.
  • CORTADORA TV330 IN

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones (mm) 56 x 86 x 112
    Uso Continuo
    Giro del disco 60 - 450
    Alimentación 400 x 50 x 3
    Potencia 3800/5,07
    Peso (kg) 120
      RASGOS GENERALES
    • Cortador de verduras - cortador de mozzarella para grandes producciones • Ideal para comedores, hospitales comunitarios con 1500 comidas y para lecherías o laboratorios • Estructura robusta con soporte de acero inoxidable con tratamiento anticorrosión patentado certificado apto para contacto con alimentos • Todas las partes en contacto con desmontables alimentos para facilitar la limpieza • Motor profesional ventilado de alta potencia con protección térmica y transmisión por engranajes para uso continuo • El modelo con inverter es ideal como cortadora de mozzarella • Interruptor de arranque-parada con unidad de control de 24V • Micro interruptor en mango, tapa y corte de boca de salida producto • Tensiones y tensiones especiales bajo pedido
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 20

    DATOS TÉCNICOS

    Divisiones 20
    Rango de peso (gr) 120 – 650
    Dimensiones (mm) 650 x 620 x 1160
    Potencia (kw) 0.75
    Peso (kg) 315
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero grueso pintado al horno - Cuenco en acero inoxidable AISI 304 - Operación hidráulica con tanque con doble sello, entre el tanque y la unidad de control - Sistema de regulación de presión y tiempo parada - Cuchillos de acero, atornillados y moldes en material alimenticio FDA completo con protección. anticorrosión en acero inoxidable - Bandeja de acero para migas - Botón para el ciclo de limpieza de los cuchillos - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 24

    DATOS TÉCNICOS

    Divisiones 24
    Rango de peso (gr) 115 – 580
    Dimensiones (mm) 650 x 620 x 1160
    Potencia (kw) 0.75
    Peso (kg) 320
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero grueso pintado al horno - Cuenco en acero inoxidable AISI 304 - Operación hidráulica con tanque con doble sello, entre el tanque y la unidad de control - Sistema de regulación de presión y tiempo parada - Cuchillos de acero, atornillados y moldes en material alimenticio FDA completo con protección. anticorrosión en acero inoxidable - Bandeja de acero para migas - Botón para el ciclo de limpieza de los cuchillos - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA AUTOMÁTICA HEXAGONAL 19

    DATOS TÉCNICOS

    Divisiones 19
    Rango de peso (gr) 90 – 130
    Dimensiones (mm) 1095 x 600 x 1650
    Potencia (kw) 0.75
    Peso (kg) 240
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero grueso con recubrimiento de polvo - Cuchillos y moldes de acero inoxidable de material FDA - Placa de acero inoxidable completa con anticorrosión, protección - Bandeja recogemigas de acero inoxidable - Botón para el ciclo de limpieza de la cuchilla - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA AUTOMÁTICA HEXAGONAL 37

    DATOS TÉCNICOS

    Divisiones 37
    Rango de peso (gr) 30 – 130
    Dimensiones (mm) 1095 x 600 x 1650
    Potencia (kw) 0.75
    Peso (kg) 240
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero grueso con recubrimiento de polvo - Cuchillos y moldes de acero inoxidable de material FDA - Placa de acero inoxidable completa con anticorrosión, protección - Bandeja recogemigas de acero inoxidable - Botón para el ciclo de limpieza de la cuchilla - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA AUTOMÁTICA 30

    DATOS TÉCNICOS

    Divisiones 30
    Rango de peso (gr) 90 – 350
    Dimensiones (mm) 650 x 620 x 1160
    Potencia (kw) 0.75
    Peso (kg) 330
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero grueso pintado al horno - Cuenco en acero inoxidable AISI 304 - Operación hidráulica con tanque con doble sello, entre el tanque y la unidad de control - Sistema de regulación de presión y tiempo parada - Cuchillos de acero, atornillados y moldes en material alimenticio FDA completo con protección. anticorrosión en acero inoxidable - Bandeja de acero para migas - Botón para el ciclo de limpieza de los cuchillos - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • PORCIONADORA A CONO ST2

    DATOS TÉCNICOS

    Cono ALUMIN.
    Rango de peso (gr) 300 – 1800
    Dimensiones (mm) 900 x 900 x 1400
    Potencia (kW) 0,75
    Peso (kg) 610
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Equipado con ruedas sólidas y pies cómodos - Conos y espirales cóncavas, llamados sintones, internamente recubierto de teflón - Sistema eléctrico según CE regulaciones colocadas dentro de la estructura - Completo con espolvoreador de harina con apertura-cierre por perilla (manualmente) - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • PORCIONADORA A CONO ST3

    DATOS TÉCNICOS

    Cono ALUMIN.
    Rango de peso (gr) 1200 – 3500
    Dimensiones (mm) 900 x 900 x 1400
    Potencia (kW) 0,75
    Peso (kg) 630
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Equipado con ruedas sólidas y pies cómodos - Conos y espirales cóncavas, llamados sintones, internamente recubierto de teflón - Sistema eléctrico según CE regulaciones colocadas dentro de la estructura - Completo con espolvoreador de harina con apertura-cierre por perilla (manualmente) - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • PORCIONADORA A CONO 2

    DATOS TÉCNICOS

    Cono TEFLON
    Rango de peso (gr) 300 – 1800
    Dimensiones (mm) 900 x 900 x 1400
    Potencia (kW) 0,75
    Peso (kg) 610
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Equipado con ruedas sólidas y pies cómodos - Conos y espirales cóncavas, llamados sintones, internamente recubierto de teflón - Sistema eléctrico según CE regulaciones colocadas dentro de la estructura - Completo con espolvoreador de harina con apertura-cierre por perilla (manualmente) - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • PORCIONADORA A CONO 3

    DATOS TÉCNICOS

    Cono TEFLON
    Rango de peso (gr) 1200 – 3500
    Dimensiones (mm) 900 x 900 x 1400
    Potencia (kW) 0,75
    Peso (kg) 630
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Equipado con ruedas sólidas y pies cómodos - Conos y espirales cóncavas, llamados sintones, internamente recubierto de teflón - Sistema eléctrico según CE regulaciones colocadas dentro de la estructura - Completo con espolvoreador de harina con apertura-cierre por perilla (manualmente) - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA AUTOMÁTICA FAST 530

    DATOS TÉCNICOS

    Ancho de corte (mm) 520
    Altura de corte (mm) 60-160
    Cuchillas (mm) 9-10-11-12-13-14-15-16-18
    Potencia (kw) 1
    Voltaje (v) 400/50/3
    Dimensiones (cm) 1980 x 825 x 1300
    Peso (kg) 335
    EN EVIDENCIA
    • Nuestra cortadora de pan automática es apta para un uso artesanal en pequeños laboratorios gracias a sus reducidas dimensiones y para un uso intenso para grandes producciones. 
    • Máquina de gran fiabilidad, sin necesidad de mantenimiento gracias a los rodamientos montados sobre el movimiento oscilatorio de las cuchillas que evitan el desgaste y el ruido. 
    • Los controles colocados de frente permiten regular la fuerza y ​​la velocidad de corte adaptándose a cualquier tipo de producto. 
    • La cubierta de seguridad, incluida en todos los modelos, permite iniciar la fase de corte con total seguridad y se abre automáticamente al final del ciclo. 
    • Un innovador sistema permite controlar el empuje del pan hacia las cuchillas, evitando que se aplaste o dañe durante la fase de corte. 
    • Eliminación en dos tamaños: 440 o 520 mm de ancho útil de corte.
    • El ciclo de trabajo incluye carga del pan en la cinta de alimentación activada por botón frontal, corte automático y colección frontal del pan cortado.
    • Posibilidad de configurar la velocidad de la cinta de entrada y altura de corte por botones posicionados en el panel de control.
     
  • CORTADORA PAN AUTOMÁTICO 180

    DATOS TÉCNICOS

    Producción 6000 pz/h
    Dimensiones (mm) 960 x 1730 x 1400
    Potencia (kW) 1,25
    Peso (kg) 240
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero con recubrimiento en polvo - Cuchillos de acero inoxidable recubiertos de teflón - Equipado con un cinturón de carga de alta capacidad con un dispositivo a prueba de roturas para la alimentación constante a la unidad - Equipado con dispositivo anti-estrés permite un suave y corte correcto de la masa - Equipado con un panel de control eléctrico para ajustar el peso de la masa y almacenar varias recetas - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMÉTRICA 70

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1400
    Rango de peso doble (gr) 200 – 640
    Potencia (kW) 3,35
    Peso (kg) 600
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero tubular soldado y con recubrimiento de polvo. - Carter externo de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (sin aceite) - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva equipada con una protección de anillo sensible que no permite cambios ni abre la tolva lateral mientras en proceso - El peso es regulable mediante el volante - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMÉTRICA 90

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1700
    Rango de peso doble (gr) 200 – 950
    Potencia (kW) 3,35
    Peso (kg) 600
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero tubular soldado y con recubrimiento de polvo. - Carter externo de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (sin aceite) - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva equipada con una protección de anillo sensible que no permite cambios ni abre la tolva lateral mientras en proceso - El peso es regulable mediante el volante - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMÉTRICA 120

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 400 – 2500
    Rango de peso doble (gr) 250 – 1250
    Potencia (kW) 3,35
    Peso (kg) 600
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero tubular soldado y con recubrimiento de polvo. - Carter externo de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (sin aceite) - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva equipada con una protección de anillo sensible que no permite cambios ni abre la tolva lateral mientras en proceso - El peso es regulable mediante el volante - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMETRICA P2 70

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1400
    Rango de peso doble (gr) 250 – 640
    Potencia (kW) 4
    Peso (kg) 690
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero soldada y con recubrimiento de polvo. - Carcasa externa de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (OIL FREE) y equipado con un intercambiador de calor - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva revestida internamente de teflón equipada con protección de anillo sensible que no permite hacer cambiar o abrir la tolva lateralmente mientras está en proceso - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Paquete E-Recipt 4.0 para almacenar y personalizar las recetas y con la posibilidad de conectar la máquina al servidor de la empresa para la producción, informes a través de conexión Ethernet - Según el peso y el tipo de masa, la máquina crea un promedio para establecer el peso con un error rango ± 3 gr - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMETRICA P2 90

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 200 – 1700
    Rango de peso doble (gr) 250 – 950
    Potencia (kW) 4
    Peso (kg) 690
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero soldada y con recubrimiento de polvo. - Carcasa externa de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (OIL FREE) y equipado con un intercambiador de calor - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva revestida internamente de teflón equipada con protección de anillo sensible que no permite hacer cambiar o abrir la tolva lateralmente mientras está en proceso - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Paquete E-Recipt 4.0 para almacenar y personalizar las recetas y con la posibilidad de conectar la máquina al servidor de la empresa para la producción, informes a través de conexión Ethernet - Según el peso y el tipo de masa, la máquina crea un promedio para establecer el peso con un error rango ± 3 gr - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMETRICA P2 120

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 1500
    Dimensiones (mm) 1200 x 1650 x 1850
    Rango de peso único (gr) 400 – 2500
    Rango de peso doble (gr) 250 – 1250
    Potencia (kW) 4
    Peso (kg) 690
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero soldada y con recubrimiento de polvo. - Carcasa externa de acero inoxidable - Unidad de circuito hidráulico cerrado que permite trabajar sin lubricación (OIL FREE) y equipado con un intercambiador de calor - Cinturón ajustable en altura e inclinación - Tolva revestida internamente de teflón equipada con protección de anillo sensible que no permite hacer cambiar o abrir la tolva lateralmente mientras está en proceso - Pantalla táctil para ajustar y configurar la máquina - Paquete E-Recipt 4.0 para almacenar y personalizar las recetas y con la posibilidad de conectar la máquina al servidor de la empresa para la producción, informes a través de conexión Ethernet - Según el peso y el tipo de masa, la máquina crea un promedio para establecer el peso con un error rango ± 3 gr - Voltaje: 400V - 50Hz.      
  • CORTADORA VOLUMETRICA P4

    DATOS TÉCNICOS

    Máxima Producción (pz/h) 2500 - 5000
    Dimensiones (mm) 2000 x 1700 x 1850
    Rango de peso único (gr) 300 – 2500
    Rango de peso doble (gr) 250 – 1250
    Potencia (kW) 5,5
    Peso (kg) 1200
    EN EVIDENCIA - Estructura de acero pintado de gran tamaño equipada con  ruedas de gran tamaño y pies resistentes - Tolva de acero inoxidable, micro lijada en el exterior y recubierta de teflón en el interior - Carcasas externas de acero inoxidable - Pantalla táctil a color de 7 ”equipada con puerto Ethernet para la conexión al servidor de la empresa - Software E-Recipt 4.0 con cambio de peso automático y con capacidad para almacenar a 99 recetas, ajuste la velocidad de las correas y la tipo de prensado - Voltaje: 400V - 50Hz.