Maquinarias

  • PLANCHA ELÉCTRICA 475 RR

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (Superior/ Inferior) Doble / Simple
    Calentadores 4
    Potencia (W) 3.600
    Dimensiones grill superior (mm) 214 x 214  +  214 x 214
    Dimensiones grill inferior (mm) 475 x 230
    Dimensiones totales (mm) 570 x 285 x 210
    Peso neto (kg) 25

    EN EVIDENCIA

    • Placas ranuradas.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene dos termostatos para controlar de forma independiente la temperatura en cada mitad de la plancha, hasta los 300ºC.
    • Este modelo tienen 2 placas superiores independientes.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • FREIDORA ELÉCTRICA 300-8LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW)  3,8 | 5,5  KW/230V
    Dimensiones (mm) 300 x 500 x 356 | 300 x 550 x 356
    Peso (Kg) 10 | 12
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero inoxidable pulido. • Pilotos metálicos LED, naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, piloto verde indicador de buena conexión. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Los modelos económicos tienen contactor de 20A. • Los modelos de alto rendimiento y trifásicos tienen doble contactor 40A. • Líneas curvas para facilitar la limpieza. • Cabezal desmontable para facilitar la limpieza. • Grifo desagüe. • Cestas de máxima calidad.
  • MÁQUINA PARA CREPES ELÉCTRICA AM35

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2,4
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Diámetro plan de cocción (cm) 35
    Temperatura (°C) 0 ÷ 300
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 37 x 45 x 17
    Peso Neto (Kg) 14
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE HIERRO FUNDIDO
  • MÁQUINA DE PERRITO CALIENTE (HOT DOG) AM4

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,8
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 42 x 30 x 40
    Peso Neto (Kg) 7,7
  • ESTERILIZADOR UV 20

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (W) 16
    Alimentación (volt) 230V/1N/50Hz
    Capacidad (cuchillos) 20
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 51 x 13 x 67
    Peso Neto (Kg) 9
    RASGOS GENERALES PUERTA DE METACRILATO TEMPORIZADOR 0 - 60'
  • LÁMPARA DE MESA 25

    DATOS TÉCNICOS 

    Potencia (kW) 250
    Alimentación (Volt) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) Ø 175
    Peso Neto (kg) 11,00
      EN EVIDENCIA • Reposapiés de acero inoxidable con interruptor 0-I • Tubo flexible cromado • Portalámparas fabricado en cobre cromado • Disponible con lámpara roja o blanca de 250 vatios
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-62CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-62

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,05
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 62 x 50 x 55
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 16
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • PLANCHA FRY TOP 17041
    Potencia:1,80Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷350° C Dimension plan de cocion:59x28 Dimensiones:61x35x15 Peso:39Kg
  • FREIDORA ELÉCTRICA 10+10LT DE SOBREMESA 28

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad (Lt)  10+10
    Potencia  7000 W
    Dimensiones (mm) 660 x 630 x 300
    Voltaje 220V
    RASGOS GENERALES
    • Freidora Eléctrica 10+10 Litros Sobremesa
    • En acero inoxidable.
    • Cabezal de resistencia de fácil extracción para su limpieza.
       
  • PLANCHA A GAS DE SOBREMESA 42

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  9000 W
    Dimensiones (mm) 980 x 430 x 240
    Material Acero inox
    RASGOS GENERALES
    • Plancha de Acero a Gas 100 cm Sobremesa.
    • En acero inoxidable.
       
  • PLANETARIA 5 LT
    Capacidad 5Lt.  Masa 3kg. Medidas 38 x24 x38. Potencia 0,30Kw

    DATOS TÉCNICOS

    Capacidad masa (Kg) 3
    Capacidad (Lt) 5
    Velocidad de rotación - Revolución / Rotación  (Rpm/min) 0 * 302  | 0 * 1000
    Potencia (kw) 0,30
    Alimentación (volt)(hz) 230 | 50-60
    Dimensiones (cm) 38x24x38
    Peso (kg) 12,20
     

    EN EVIDENCIA 

    • Todas las batidoras planetarias incluyen un kit compuesto por: gancho, raqueta y batidor.
  • PLANETARIA AP5PLANETARIA AP5
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      PLANETARIA AP5PLANETARIA AP5

    • PLANETARIA AP5

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    Capacidad 5lt.  Dimensiones 35 x 23 x 40. Potencia 300 kW.

    DATOS TÉCNICOS

    Dimensiones del tanque (mm) Ø 205 x 170h
    Dimensiones del tanque (L.) 5
    Velocidad (Rpm) 40 ÷ 250
    Potencia (kw) 300
    Alimentación (volt)(hz) 230/1N/50-60
    Dimensiones (mm) 350 x 230 x 400 h
    Peso (kg) 13
     

    RASGOS GENERALES

    • Estructura pintada resistente a rayones. • Cuenco, gancho, batidor, batidor y cuenco de acero inoxidable, rejilla de protección (compatible con MOCA). • Cabezal elevable. • Herramientas y bol con mecanismo de desbloqueo rápido. • Regulador de velocidad electrónico. • Transmisión con engranajes y correa. • Equipado con bol, gancho, batidor y batidor.
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-90CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-90

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,07
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 50 x 60
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 20
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • PLANCHA ELÉCTRICA AM40

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 2 + 2
    Alimentación (Volt) 400V/3N/50-60Hz
    Diámetro plan de cocción (cm) 22 + 22
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 60 x 40 x 16
    Peso Neto (Kg) 10,5
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE HIERRO FUNDIDO 6 NIVELES DE POTENCIA TRIFÁSICA
  • TAPA PARA PARRILLAS PB-PBV-90TAPA PARA PARRILLAS PB-PBV-90

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,14
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 95,5 x 50 x 22
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 11
     

    RASGOS GENERALES

    • Construidas totalmente en acero inoxidable 18/8, de 1,5 mm de espesor.
    • Formato cóncavo para evitar las pérdidas de calorías, consiguiendo un 60% más de rapidez en la cocción.
    • Asa de elevación protegida.
    • Incluye un termómetro para la medición de la temperatura en la cámara.
    • Adaptadas a las parrillas modelos PB y PBV.
    • Modelo PB: Debe adquirirse el peto inoxidable.
  • EXTENDEDORA 30 MONORODILLO
    14-30Ø Masa 80-210gr. Medidas 48 x 33,5 x43. Potencia 0,25kw

    DATOS TÉCNICOS

    Peso de la masa (gr) 80 - 210
    Diámetro de la pizza (cm) 14 - 30
    Alimentación (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potencia (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Medidas de la máquina (cm W x D X H) 48 x 33,5 x 43
    Medidas del embalaje (cm W x D x H) 75,5 x 40,5 x 52,5
    Peso neto (Kg) 18
    Peso bruto (Kg) 22

    RASGOS GENERALES

    • Diámetro de la pizza cm 14 - 30
    • Monorrodillo
    • Sistema de transmisión con engranajes
    • Espesores regulables de mm 0 a 5
    • Protección de los rodillos en plexiglás transparente para la máxima seguridad sin alterar la visibilidad
    • Disponible voltaje especial 110V 60Hz
  • PLANCHA ELÉCTRICA 16020
    Potencia:2,90Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷300° C Dimension plan de cocion:35x35 Dimensiones:38x48x17 Peso:29Kg
  • FREIDORA ELÉCTRICA 300-10LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 4,2 | 5,5 | 6 | 9  KW/230V
    Dimensiones (mm) 300 x 500 x 356 | 300 x 550 x 356
    Peso (Kg) 12 | 14
      RASGOS GENERALES  • Cuba y chasis en acero inoxidable. • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C de 20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C de 20A. • Lineas curvas para facilitar la limpieza. • Grifo de vaciado. • Indicador MAX-MIN de nivel de aceite. • Resistencia en acero Inoxidable pulido. • Pilotos metálicos led, • Piloto naranja indicador de funcionamiento de la resistencia, • Piloto rojo indicador de fallo en el termostato de seguridad, • Piloto verde indicador de buena conexión. • Los modelos económicos tienen contactor de 20A. • Los modelos de ALTO RENDIMIENTO y TRIFÁSICOS tienen doble contactor 40A. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Las cestas son de máxima calidad.
  • PLANCHA FRY TOP GAS 1/AMPLANCHA FRY TOP GAS 1/AM

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 4
    Consumo metano (m³ / h) G20=0,32 G25=0,37
    Consumo GPL (Kg / h) G30/G31=0,25
    Superficie Lisa | Rayada
    Dimensiones plan de cocción (cm W x D x H) 32 x 40 x 8
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 33 x 45 x 27
    Peso neto (Kg) 14,8 | 16,2
    RASGOS GENERALES PLAN DE COCCIÓN DE ACERO INOX EXTRAÍBLE
  • PLAN CALIENTE 411

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1,3
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 132 x 53 x 6 (3x GN1/1)
    Peso Neto (Kg) 14
    RASGOS GENERALES PLAN DE ACERO INOX AISI 304
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 220X

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50
    Potencia 185
    Cuchilla (mm) 220
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 280 x 415
    Corte útil (mm) 190 x 160
    Dimensiones (cm) 405 x 580 x 340 h
    Peso (kg) 14
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).
  • BAÑO MARIA 221BAÑO MARIA 221
    • BAÑO MARIA 221BAÑO MARIA 221

    • BAÑO MARIA 221

    • 408,21€
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    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1 + 1
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Profundidad cuba (cm) 21 (GN1/1 h 20 cm max.)
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 69 x 54 x 30
    Peso Neto (Kg) 15,5 | 16,3
    RASGOS GENERALES TERMOSTATO 0 - 90°C
  • PLAN CALIENTE 100

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 1,2
    Alimentación (Volt) 230V/1N/50-60Hz
    Temperatura (°C) 0 ÷ 90
    Material Acero inox
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 100 x 50 x 7
    Peso Neto (Kg) 14
    RASGOS GENERALES PLAN DE CRISTAL TEMPLADO
  • ARMARIO CALIENTA PLATOS 30

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 0,4
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    N° estantes 2
    Material Acero inox
    Dimensiones internas (cm W x D x H) 34 x 37 x 37
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 40 x 40 x 55
    Peso Neto (Kg) 17
    RASGOS GENERALES PUERTA Y PAREDES CON AISLAMIENTO TÉRMICO TERMOSTATO 0 ÷ 90°C
  • PLANCHA ELÉCTRICA 6100

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia (kW) 4 kW / 230 V
    Dimensiones externas (mm) 600 x 470 x 230
    Peso (kg) 25
      RASGOS GENERALES • Permiten la preparación rápida de alimentos. • Cajón recogegrasa extraíble en parte frontal. • Palastro de 6 mm. de espesor. • Cuerpo en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Quemadores en acero inoxidable, reparto homogéneo de temperatura. • Cada quemador dispone de encendido automático. • Patas regulables en altura. • Toma de gas intercambiable de lado.
  • PLANCHA A GAS 31
    • PLANCHA A GAS 31

    • PLANCHA A GAS 31

    • 410,00€
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    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 4,1
    Kcal/h 3.528
    Conexión Gas 1/2’’
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 30 x 50 x 24
    Superficie útil (cm) 28 x 43
    Peso Neto (Kg) 20

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja recolectora y cajón situado en el frontal de fácil limpieza.
    • Modelos de placa acero pavonado, y acero rectificado, con válvulas de gas con dos intensidades de calor y termopar de seguridad.
    • Modelos cromo duro con válvulas termostáticas.
    • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido
     
  • PLANCHA ELÉCTRICA 31

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 2
    Alimentación 230V 50/60Hz
    m3 0,08
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 30 x 50 x 24
    Superficie útil (cm) 28 x 43
    Peso Neto (Kg) 21

    RASGOS GENERALES

    • Bandeja recolectora y cajón situado en el frontal de fácil limpieza.
    • Modelos de placa acero pavonado, y acero rectificado, con válvulas de gas con dos intensidades de calor y termopar de seguridad.
    • Modelos cromo duro con válvulas termostáticas.
    • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido
     
  • LICUADORA DOBLE FRAPPÉ 2LICUADORA DOBLE FRAPPÉ 2

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  150+150
    Alimentación (volt) 230V/1N/50-60Hz
    Velocidad (rpm) 2 x 16000
    Capacidad vaso (Lt) 1,0 + 1,0
    Dimensiones externas (mm W x D x H) 300 x 190 x 490 h
    Dimensiones embalaje (cm W x D x H) 52 x 35 x 25 h
    Peso Neto (Kg) 5,5
      RASGOS GENERALES • Cuerpo en Acero Inoxidable y Aluminio con insertos en PA. • El motor garantiza un uso continuo. • Disponible con una o dos tazas. • Bajo pedido con copa en acero inoxidable o policarbonato. • El motor funciona solo cuando la copa está insertada.
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-90CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA G-90

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,07
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 90 x 50 x 55
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 20
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • CORTA FIAMBRE 220F

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 33
    RASGOS GENERALES • Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla con rodamiento de bolas doble • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 475 LL

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (superior / inferior) Doble / Simple
    Calentadores 4
    Potencia (W) 3.600
    Dimensiones grill superior (mm) 214 x 214   +  214 x 214
    Dimensiones grill inferior (mm) 475 x 230
    Dimensiones totales (mm) 570 x 285 x 210
    Peso neto (kg) 25

    EN EVIDENCIA

    • Placas lisas.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene dos termostatos para controlar de forma independiente la temperatura en cada mitad de la plancha, hasta los 300ºC.
    • Este modelo tiene 2 placas superiores independientes.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • PLANCHA ELÉCTRICA 475 M

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Tipo de placa (Superior / Inferior) Doble / Simple
    Calentadores 4
    Potencia (W) 3.600
    Dimensiones grill superior (mm) 214 x 214  +  214 x 214
    Dimensiones grill inferior (mm) 475 x 230
    Dimensiones totales (mm) 570 x 285 x 210
    Peso neto (kg) 25

    EN EVIDENCIA

    • Placas superiores ranuradas e inferior lisa.
    • Carrocería en acero inoxidable.
    • Placas superior e inferior de hierro fundido y cubiertas con capa antiadherente.
    • Tiene dos termostatos para controlar de forma independiente la temperatura en cada mitad de la plancha, hasta los 300ºC.
    • Este modelo tienen 2 placas superiores independientes.
    • Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.
    • Dispone de bandeja recoge grasas extraíble de acero inoxidable y fácil de limpiar.
    • Asa metálica recubierta de plástico termoaislante para un uso seguro.
    • Provistos de termostato de seguridad para protección en caso de alcanzar una temperatura superior a los 300ºC.
    • Equipadas con pilotos luminosos de encendido y de calentamiento. El usuario controla en cada momento si la máquina está enchufada a la red y si las resistencias están apagadas o encendidas.
    • Tienen patas de goma antideslizantes.
  • FREIDORA ELÉCTRICA D-6+6 LT

    DATOS TÉCNICOS

    Potencia  (kW) 3 + 3 KW/230V
    Dimensiones (mm) 531 x 360 x 310
    Peso (Kg) 12
      RASGOS GENERALES  • Termostato de trabajo regulable hasta 195º C /20A. • Termostato de seguridad rearmable 230º C /20A. • Cuba y chasis en acero inox. • Indicador max-min de nivel de aceite. • Resistencia acero pulido. • Piloto metálico LED naranja, indicador de funcionamiento de la resistencia. • Las dimensiones no tienen en cuenta el saliente del mango de la cesta. • Cestas de máxima calidad.
  • PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS 46PLANCHA DE HIERRO ELÉCTRICA/GAS 46

    DATOS TÉCNICOS

    Tipo de gas Butano
    Potencia  2800 W | 6000 W
    Dimensiones (mm) 680 x 430 x 240
    Voltaje  220 V
    RASGOS GENERALES
    • Plancha Hierro Eléctrica o a Gas 70 cm Sobremesa Lisa o Mitad Ranurada. 
    • En hierro. 
       
  • CORTA FIAMBRE 220FA

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 10 kg
    Dimensiones (cm) 28 x 37,5 x 37 x 43 x 34
    RASGOS GENERALES •Protección de cuchilla de anillo fijo • Soporte de cuchilla de doble rodamiento de bolas • Motor profesional silencioso con ventilador fuerte con transmisión por correa y protección contra sobrecarga de temperatura • Carro fijo • Protección de dedos grandes, • Afilado doble de piedras fijo incluido • Hoja de acero no pegajosa con especial ranuras • Soporte de alimentos resistente con clavos extraíbles • Interruptor de encendido y apagado de dos botones con reinicio • Espesor de corte 0-16 mm.
  • CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120CHASIS DE SOPORTE PARA PARRILLA PB-PBV-120

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    m3 0,09
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 114 x 50 x 60
    Material Acero inox 
    Compatible con PB / PBV
    Peso neto (Kg) 22
     

    RASGOS GENERALES

    • Chasis construidos totalmente en acero inoxidable.
    • Desmontables
    • Altura a la zona de trabajo del equipo: 85 cm.
    • Patas graduables en 6 cm de altura.
    • Ruedas opcionales.
  • PLANCHA FRY TOP 17080
    Potencia:2,99Kw Alimentacion:230/1N/50-60 Temperatura:0÷350° C Dimension plan de cocion:51x54 Dimensiones:55x59x16 Peso:35Kg
  • CORTA FIAMBRE AP220

    DATOS TÉCNICOS

    Cuchilla (mm) 220 mm
    Corte útil (mm) 170 x 155 mm
    Potencia 160 W - 0,21 Hp
    Peso (kg) 12 kg
    Dimensiones (cm) 28,5 x 38 x 36 x 44 x 33
    RASGOS GENERALES • Anillo fijo de protección de la hoja • Soporte de la hoja con doble rodamiento de bolas • Motor ventilado profesional con protección térmica y transmisión cinturón • Carro fijo • Protección transparente para los dedos • Afilador fijo • Hoja de acero antiadherente con ranuras especiales • Empujador de producto resistente con topes de salami desmontables • Interruptor de parada con reinicio • Grosor de corte 0-16 mm.
  • PLANCHA DE ACERO PAVONADO 60-PV

    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    Potencia  (kW) 8,2
    Conexión Gas 1/2’’ / 230 V 50/60 Hz
    Superficie útil (cm) 59 x 39
    Dimensiones externas (cm W x D x H) 61 x 43,5 x 19
    Kcal/h 7.052
    Peso Neto (Kg) 21

    RASGOS GENERALES

    • Placa de acero pavonado de 6mm.
    • Disponen de un cajón recolector en el frontal.
    • Encendido por piezoeléctrico.
    • Válvulas de gas con termopar de seguridad.
    • Resistencias blindadas de acero inoxidable.
    • Termostatos con conmutador de encendido.
     
  • CORTA FIAMBRE DE GRAVEDAD 250RX

    DATOS TÉCNICOS

    Alimentación (volt) 230/1N/50 
    Potencia 185
    Cuchilla (mm) 250
    Rpm 300
    Distancia entre pies (mm) 280 x 415
    Corte útil (mm) 190 x 190
    Dimensiones (cm) 405 x 580 x 370 h
    Peso (kg) 15
      RASGOS GENERALES • Aleación de aluminio con estructura de fundición refrigerada. • Todas las superficies pulidas y anodizadas. • Regulación del espesor de corte de alta precisión de 0 a 16 mm. • Afilador fijo superior suministrado de serie y fácil de usar. • Hoja de acero cromado y templado. • Carro de alimentos montado sobre rodamientos de bolas para garantizar deslizamiento suave. • Anillo de protección fijo alrededor de la hoja • Bloqueo de seguridad de placa de valla de serie en CE professional (CE PRO) • Motor ventilado. • También disponible en versión sin normas CE (EXTRA CE).