FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVENZIONE E VAPORE – DIGITALE 443 DUD
€1.349,00
Dimensioni 67,5 x 72,5 x 55,7.
Potenza 3,2 kW.
Peso 39,2 kg.
DATI TECNICI
Capacita’ | 4 | |
Passaggio delle guide | 75 (mm) | |
Dimensioni forno (LxPxH) | 675x725x557 (mm) | |
Peso | 39,2 (kg) | |
Potenza | 3,2 (kW) | |
Voltaggio | AC 220/230 (V) | |
Frequenza | 50/60 (Hz) | |
Temperatura | 50 ÷ 270 (°C) |
DATI GENERALI
- Forno elettrico combinato
- Convenzione e vapore-digitale.
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- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
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- Rifiniture esterne e interne in acero inossidabile
- Temperatura massima 270°C
- Resistenza di 317 mm di diametro che migliora il passaggio del calore
- Ventole radiali bidirezzionali di 270 mm con flusso d'aria migliorato
- Tubi con un diametro di 40 mm per ottimizzare lo scambio di calore
- Diffusori d'aria perforati
- Pareti perforate con strutture speciali capaci di facilitare l'omogeineita' della distribuzione di aria e calore. Ideale per prodotti delicati.
- Accensione e controllo elettronico.
- Controllo di sovracarioca in caso di uso simultaneo con altre macchine.
- Impostazioni rapide e facili.
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- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.