Forni modulari base pietra rifrattaria

Forni modulari in acero inossidabiloe con resistenza blindata e piano cottura in pietra rifrattaria vulcanica.

Sistema di distribuzione del calore con mattoni rifrattari di ceramica piatti, attraversati da resistenze elettriche.
Disponibile in versione elettrica o a a gas
Il segreto del forno modulare sta nella cottura dolce. Grazie all ‘uso di resistenze in ceramica nel riscaldamento del forno, si ottengono cotture leggere e perfette.
Fatti per pasticcerie, possiedono un sistema intelligente per gestire i tempi di cottura in maniera precisa.
Abbiamo un ampio catalogo di forni modulari per pasticceria, panetteria e prodotti da forno.
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