SMALL 3/50
€818,85
1+1+1 di 45cm ø
M.Esterne 91,5x69x90
M.Interne 62x50x12
Potenza 12KW
DATI TECNICI
| Temperatura di lavoro C° | 45 – 455 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Celle | 3 |
| Potenza (KW) | 12 |
| Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) | 52,2 |
| Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) | 17,4 |
| Potenza resistenza tetto (W) | 2000×3 |
| Potenza resistenza base (W) | 2000×3 |
| Misure esterne (cm W x D x H) | 91,5 x 69 x 90 |
| Misure interne (cm W x D x H) | 62 x 50 x 12 |
| Misura imballaggio (cm W x D x H) | 97 x 77 x 102,5 |
| Peso netto (Kg) | 114 |
| Peso lordo (Kg) | 124 |
IN EVIDENZA
- Forno 3 celle
- Per la cottura di 1 + 1 + 1 pizze di cm 45
- 6 termostati
- Permette l’inserimento di 3 teglie di cm 40 x 60
- Design compatto
- Piano cottura di pietra refrattaria
- Isolamento di lana di roccia evaporata
- Resistenza corazzata
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
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DATI TECNICI
Corrente (volt) 230V 50Hz Potenza 2,5 kW (Facile) 2,8 kW (Multifunzione) Temperatura Max. 280°C N° di ventole 1 N° / di teglie 4 / 432 x 343 mm Timer 60 min. + inf. Cottura multifunzione 5 posizioni (Multifunzione) Dimensioni (mm) 590 x 576 x 592 Peso Netto (Kg) 36 IN EVIDENZA
- Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
- I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
- L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
- Certificati CB.
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PICCOLO 1/50 GLASS
- €491,00
- ¡Comprar!
1 di 45cm ø
M.esterne 91,5x69x36
M.Interne 62x50x12
Potenza 4KW
DATI TECNICI
Temperatura di lavoro C° 45 - 450 Alimentazione (volt) 230 - 400 Celle 1 Potenza (KW) 4 Assorbimento elettrico monofase (Amp x phase) 17,4 Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 5,8 Potenza resistenza tetto (W) 2000x1 Potenza resistenza base (W) 2000x1 Misure esterne (cm W x D x H) 91,5 x 69 x 36 Misure interne (cm W x D x H) 62 x 50 x 12 Misure dell'imballaggio (cm W x D x H) 97 x 77 x 48 Peso netto (Kg) 48 Peso lordo (Kg) 56 IN EVIDENZA
- Forno a una cella
- Per la cottura di 1 pizza di cm 45
- 2 termostati
- Permette l' inserimento di 1 teglia di cm 40 x 60
- Design compatto
- Porta con vetro
- Su richiesta illuminazione interna per il controllo costante della cottura
- Piano di cottura di pietra riflettente
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Resistenze corazzate
- Su richiesta trasformatore 12V e portalampada
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FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 1011
- €3.827,60
- ¡Comprar!
DATI TECNICI
Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz Potenza 14 kW Velocita' 1 (Manuale) 3 (Digital - Programmabile) Numero di coperti 80 - 150 N° / di teglie 10 x GN 1/1 Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min + inf (Digitale-Programmabile) Spazio tra le teglie 75 mm Dimensioni (mm) 940 x 911 x 1070 Peso Netto (Kg) 95 IN EVIDENZA
- Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
- Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
- Sistema di lavaggio statico
- Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
- 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
- Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
- Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
- La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
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