SUPERIOR 44

MEDITERRANEA DISTRIBUCION SUPERIOR 44
MEDITERRANEA DISTRIBUCION SUPERIOR 6
MEDITERRANEA DISTRIBUCION SUPERIOR 6
MEDITERRANEA DISTRIBUCION SUPERIOR 6

SUPERIOR 44

€1.740,70

DATI TECNICI

Temperatura lavoro C° 45 – 500
Alimentazione (volt) 230 – 400
Celle 2
Potenza (KW) 12
Assorbimento elettrico monofase(Amp x phase) 52,2
Assorbimento elettrico trifase (Amp x phase) 17,4
Potenza resistenza tetto (W) 1000×6
Potenza resistenza base (W) 1000×6
Misure esterne (cm W x D x H) 100 x 94 x 74,5
Misure interne (cm W x D x H) 72 x 72 x 14
Misure imballaggio (cm W x D x H) 102 x 102 x 90
Peso netto (Kg) 154,4
Peso lordo (Kg) 168,8

 

IN EVIDENZA

  • Forno 2 celle
  • Per la cottura di 4+ 4 pizze  cm 36
  • Massima visibilita’ grazie alla porta con vetro di ampie dimensioni 
  • Permette regolare separatamente 2 temperature di lavoro
  • Impacchettamento speciale di conserva del calore
  • Piano cottura pietra refrattaria
  • Isolamento di lana di roccia evaporata
  • Illuminazione interna
  • Resistenze corazzate
  • Barra acero inox
  • Provvisto di impugnatura per scarica di fumo
  • Spessore della porta di cm 4 cm con doppio vetro
  • A richiesta disponibile anche versione digitale
  • A richiesta trasformatore 12V e portalampada
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CALIDAD/PRECIO INSUPERABLE
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  • FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 1021FORNO CONVENZIONE ELETTRICO 1021

    DATI TECNICI

    Alimentazione (volt) 230V 3N / 400V 3N 50 / 60Hz
    Potenza 21,7 kW
    Velocita' 1 (Manuale) 3 (Programmabile)
    Numero di coperti 150 - 300
    N° / di teglie 10 x GN 2/1
    Timer 120 min. + inf. (Manuale) 9h 59 min + inf (Programmabile)
    Spazio tra le teglie 70 mm
    Dimensioni (mm) 1220 x 1069 x 1100
    Peso Netto (Kg) 195
       

    IN EVIDENZA

    • Metodo di cottura a secco grazie a una valvola automatica che si apre ad ogni necessita'per eliminare il vapore presente nella cella di cottura.
    • Sistema di iniezione instantanea di vapore a qualunque temperatura.
    • Sistema di lavaggio statico
    • Sonda delta cuore, una ferramenta utile per cucinare prodotti che richiedono un controllo costante e preciso del grado di colore nel centro.
    • 5 accensioni differenti del forno in tempi esatti prestabiliti.
    • Modullatore di velocita', nella precisa impostazione della velocita' del ventilatore permette utilizzare il flusso d'aria calda adeguato per ogni cottura.
    • Nella versione Manuale si potenzia la semplicita' e rapidita' del telecomando.
    • La versione Digitale guida l'usuario nella configurazione dei valori di cottura, la sonda al centro e' standar, la velocita' del ventilatore e' regolabile.
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 664FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 664

    DATI TECNICI

    Corrente (volt) 230V 3N 50/60Hz
    Potenza 9,3 kW
    Temperatura Max. 270°C
    N° di ventole 2 con giro contrario
    N° / di teglie 6 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min.+inf (4 monopole) 9 h 59 min. + inf. (Digitale)
    Umidificazione Regolabile
    Dimensioni (mm) 936 x 911 x 770
    Peso Neto (Kg) 80
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne ed esterne in acero inossidabile
    • Una velocita' (Modello 4 manopole). Tre velocita' (Modello digitale)
    • Rotazione contraria
    • Angoli rotondi della cella di cottura.
    • Porta di doppio vetro temperato
    • Convogliatore d'aria e supporti di rete facilmente smontabili
  • FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 364FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 364

    DATI TECNICI

    Corrente(volt) 230V 50Hz
    Potenza 3,2 kW
    Temperatura Max. 280°C
    N° di ventole 1 con giro contrario
    N° / di teglie 3 / 600 x 400 mm
    Timer 120 min. + inf. (Facile) 199 min. + inf (Digitale)
    Spazio tra le teglie 80 mm
    Dimensioni (mm) 860 x 782 x 555
    Peso Netto (Kg) 59
     

    IN EVIDENZA

    • Rifiniture interne e esterne in acero inossidabile
    • I flussi d'aria sono stati studiati e provati per ottenere una perfetta cottura uniforme dando la possibilita', grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere panini fragranti e perfettamente cotti, anche a massima carica.
    • L' uso di acero inossidabile, la cella di cottura con angoli rotondi, giunture e porte smontabili, garantizzano una pulizia rapida ed efficace.
    • Certificati CB.