FORNO ELETTRICO ROTANTE CIRCLE

MEDITERRANEA DISTRIBUCION HORNO ELÉCTRICO CIRCLE

FORNO ELETTRICO ROTANTE CIRCLE

€7.126,60

DATI TECNICI

Corrente 380V 3Ph+N+T
Potenza Tot. 16.84 kW
Dimensioni della cella 105x105x15 cm
Dimensioni esterne 145x136x58 cm
Dimensioni d’imballaggio 150x147x75 cm
Peso netto 300 Kg
Peso lordo 340 Kg

 

IN EVIDENZA

  • Numero di pizze: 7 x Ø 30 – 6 x Ø 34 – 3 x Ø 45
  • Gira costantemente, il calore si distribuisce uniformemente nelle pizze.
  • Sistema Activestone, incorporati elementi di riscaldamento, posizionati dentro  la placca rotatoria.
  • Il pannello di controllo digitale super intuitivo conta con un’accensione/spegnimento programmato.
  • Funzione di spegnimento, l’ interruttore della leva Start and Stop consente che la placca rotatoria sia fermata e riattivataquando necessario.
  • Impostazioni di ventilazione
  • Non include cappe e supporti con ruote
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    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 88 x 63 x 120
    Capacita' 1000 / 1500
    Massa 20 - 1000 g
    Voltaggio (v) 220 - 400
    Potenza  0.55 KW
    Peso Netto (Kg) 145
            IN EVIDENZA
    • Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
    • Cilindri retificati e cromati.
    • I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
    • Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
    • Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
    • Il pane ottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
    • Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
    • Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
    • Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
    • La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
     
  • STENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATOSTENDIPIZZA 30 TRASVERSALE TG RICONDIZIONATO

    DATI TECNICI

    Peso della massa (gr) 80 - 210
    Diametro della pizza (cm) 14 - 30
    Alimentazione (volt) 230 | 1 ph 50/60Hz
    Potenza (Kw - Hp) 0,25 | 0,33
    Misure della macchina (cm W x D X H) 47,5 x 37,5 x 66
    Misure dell' imballaggio (cm W x D x H) 74 x 53 x 50
    Peso netto (Kg) 28
    Peso lordo (Kg) 35

    DATI GENERALI

    • Diametro della pizza cm 14 - 30
    • Con esclusivo sistema di inizio automatico Touch and Go brevettato
    • Rullo superiore inclinato
    • Ideale per pizze rotonde grazie alla presenza di un bilanciamento centrale
    • Sistema di trasmisione con ingranaggi
    • Spessore selezionabile nei due rulli
    • Spessore regolabile da mm 0 a 5
    • Protezione dei rulli in plexiglás trasparente per la massima sicuezza senza alterare la visibilita'
    • Disponibile voltaggio speciale 110V 60Hz
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