FORNO A LEGNA ROTATIVO VENEZIA 9

Prodotti correlati

• 

  • 

  • FORNO ELETTRICO S6

  • €2.794,70
  • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

  DATI TECNICI

  Corrente	380V 3Ph+N+T
  Potenza Tot.	8.90 kW
  Dimensioni della cella	70x105x15 cm
  Dimensioni esterne	109x136x40 cm
  Dimensioni d'imballaggio	112x147x54 cm
  Peso netto	129 Kg
  Peso lordo	150 Kg

     

  IN EVIDENZA

  • Capacita' per 9 pizze di x Ø 30/34
  • Porta della cella che si apre da sotto a sopra.
  • Panello di controllo meccanico o digitale
  • Sistema Activestone installato nella parte inferiore
• 

  • 

  • FORNO A LEGNA- GAS GRAN NAPOLI 1300

  • €6.366,08
  • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

  DATI TECNICI

  Diametro esterno  (mm)	1680
  Diametro interno (mm)	1300
  Altezza totale (mm)	2320
  Altezza forno (mm)	1180
  Capacita' delle pizze	6/7
  Peso Netto (Kg)	1500

  IN EVIDENZA

  • Il forno montato nella nostra sede da personale specializzato, viene inviato al ristorante pronto per l'uso
  • Monoblocco pre montato interamente isolato
  • Si caratterizza per un tappo bianco brillante e una grande campana di cobre e mosaico
  • Il forno e' equipaggiato con supporto in metallo
  • Solo e' necessario collegarlo al condoto del fumo
  • La struttura del forno e' palettizzata e si puo' muovere con un carretto elevatore o transpallet manuale
  • Disponibile in opzione a legna o gas

         
• 

  • 

  • FORNO A LEGNA / GAS ROTATIVO 89Ø

  • €9.450,00
  • ¡Comprar! Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

  DATI TECNICI

  Diametro (cm)	89
  Dimensioni esterne (cm)	145 x 130 x 195
  Capacita' pizze	5 di 33cm.
  Peso (kg)	750

   

  IN EVIDENZA

  • DimensionIi compatte e la possibilita' di coprire la cupola come si preferisce
  • Equipaggiato con un pratico cassetto per lo scarico della cenere
  • La placca girevole permette al pizzaiolo di infornare vicino alla porta di entrata con minor sforzo e maggior produttivita' 
  • La cottura sara' uniforme in tutta superficie della placca  
  • Il consumo e' ridotto grazie alla forma della boveda refrattaria e al particolare isolamento
  • Tutti i meccanismi che permettono il giro della placca sono lontani e protetti dal calore,  i comandi facili da usare permettono regolare la velocita' di rotazione a proprio gusto e , nel forno a gas permettera' regolare la temperatura
  • La placca sempre sara' calda e cosi permettera' cuocere cento pizze senza dover aspettare
  • Il forno rotatorio si raccomanda a chi deve cucinare grandi quantita' di pizze nel minor tempo possibile