IMPASTATRICE FORCELLA 30LT

amasadora horquilla

IMPASTATRICE FORCELLA 30LT

€1.990,00

Capacita’ 30Lt. 

Impasto/ora 75Kg.

Dimensioni 52,5 x 90 x 87,5.

Potenza 1,10 | 1,50.

DATI TECNICI 

Peso impasto (Kg) 25
Capacita’ (Lt) 30
Impasto / ora (Kg) 75
Diámetro canale (cm) 50
Alimentazione (volt) 230
Potenza velocita’ 1 (Kw – Hp) 1,10 | 1,50
Misura della macchina (cm W x D X H) 52,5 x 90 x 87,5
Misura imballaggio (cm W x D x H) 107 x 107 x 77
Peso netto (Kg) 165
Peso lordo (Kg) 197

 

IN EVIDENZA

  • Ammassatore perfettamente omologato
  • I miscelatori a forcella di Mediterránea distribución permettono di ottenere velocemente un ‘impasto perfettamente amalgamato
  • Strumento ideale per professionisti della pizza, pasticceria e panetteria, i miscelatori a forcella dispongono di vasca, forcella e asse di acero inox AISI 304
  • Sistema di trasmissione con motoriduttore per bagno d’olio
  • Miscelatore di kg 25
  • Ideale per impasti piu’ densi
  • Vasca fissa
  • Retina di sicurezza pieghevole
  • Con motore monfase
  • Timer di serie
  • Ruote di serie
  • Disponibile motore con frequenza 60Hz
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  • IMPASTATRICE A BRACCIA WIN 80IMPASTATRICE A BRACCIA WIN 80

    DATI TECNICI

    Capacita' massa 
    (minimo massimo)*
    kg 5/80
    Capacita' farina
    (minimo massimo)*
    kg 3/50
    Capacita' acqua 
    (minimo massimo)*
    2/30
    Volume della tazza
    120
    acqua / farina
    (min)
    % 60
    Giri delle braccia gemelle
    1ª/2ª velocita'  (Analogico) 
    lpm 40/60
    Giri delle braccia gemelle
    Digitale / Touch
    lpm de 25 a 75
    Tazza giri
    1ª/2ª velocita'  (Analogico)
    rpm 8/12
    Tazza giri
    Digitale / Touch
    rpm de 5 a 15
    Dimensioni della tazza 
    (profondita' x altezza)
    millimetri  600x420
    Forza del motore
    1ª/2ª velocita' (Analogico)
    Kw 2,2/3,0
    Forza del motore
    Digitale / Touch
    Kw 3,0
    Volt
    Analogico / Digitale / Touch
    V 400/3/50-60
    Volt
    Digitale/ Touch
    V 230/3/50-60
    Freno del motore elettrico 
    Incluso
    Peso netto
    kg 350
       

    IN EVIDENZA

    • Struttura in acero pitturata con pittura non tossica certificata alimentaria
    • Fabbricato in acero inox di gran spessore con rinzorfo alla base
    • Le braccia sono fatte in acero inox di spessore eccezionale e sono montati su cuscinetti di palline auto lubrificati. Il braccio e' equipaggiato con un "giro fino a dietro" per catturare l'impasto , mentre il braccio destro e' pensato per stendere l'impasto 
    • Fatta in fusione sferica sommersa in bagno d'olio per garantire silenzio e durata
    • Ammortizzatore rotante che aumenta il livello di sicurezza della macchina quando l'operatore sale o abbassa la protezione della vasca
    • Il somministro standard di ogni macchina include connessione trifase di 400 Volt 50/60 Hz. Su ordine si puo' somministrare con diversi voltaggi
    • Trasmissione d'accensione con  carrucola e corde trapezoidali per garantire il massimo silenzio e affidabilita'. Il recipiente e' connesso a un motoriduttore
    • Scudo di plexiglas anti colpo . Compie con tutti le norme d'igiene e salute 
    • E' equipaggiata con ruote di manipolazione e due piedi per la stabilita', per mantenere il livello di igiene  richiesto nei laboratori . Piedi d'appoggio frontali regolabili
    • Sistema di attacco / sgancio rapido attraverso chiusura rapida con chiave incorporata, riducendo i tempi di pulizia e mantenimento
       
  • MINIMIX STANDARD 10
    Capacita' Min 700gr - Max.5800gr. Dimensioni 54 x 35 x 52. Voltaggio: 230V - 50 / 60Hz.

    DATI TECNICI

    Capacita' farina  (gr) Min. 700 gr – Max. 5800 gr 
    Dimensioni (mm) 540 x 350 x 520
    Peso (kg) 40
      DATI GENERALI - Struttura in acero pitturato al forno  - Variatore di frequenza per regolare la velocita'( fino 10 velocita' variabili) - La ferramenta a spirale, la colonna di rottura dell'impasto e la vasca sono in acero inox  - Velocita' regolabile usando potenziometro - Luce led interna - Trasmissione a catena per il movimento di rotazione della ferramenta a spirale  - Trasmissione per corda con carrucola per movimento di rotazione della vasca  - La velocita' della spirale va da 90 fino a 280 rpm - Sistema elettrico secondo normativa CE con protezione di siurezza in acero inox - Voltaggio: 230V - 50 / 60Hz.
  • IMPASTATRICE FORCELLA GR200

    DATI TECNICI

    Potenza (KW) 7,8
    Capacita' (Kg) 200
    Dimensioni (mm W x D x H) 930 x 1430 x 1250
    Peso Netto (Kg) 1230
     

    IN EVIDENZA 

    • Struttura sovradimensionata in acero spesso , pitturato al forno e completo con ruote massicce in E vulkollan
    • Controlli elettromeccanici posizionati frontalmente
    • Vasca, protettore e forcella in acero inox 
    • Guarnizione guida deposito in poliuretano adatto per uso alimentare 
    • Motore a due velocita' appoggiato con ingranaggi riduttori in bagno d'olio
    • Equipaggiato con timer 
    • Possibilita' d'invertire il senso di giro della vasca 
    • Voltaggio: 400V - 50Hz.