IMPASTATRICE A BRACCIA WIN 45

DATI TECNICI

• Capacità di impasto (min/max): 5 – 48 Kg

• Capacità di farina (min/max): 3 – 30 Kg

• Capacità di acqua (min/max): 2 – 18 Lt

• Volume vasca: 70 Lt

• Acqua/Farina (min): 60%

• Giri bracci gemelli (1ª/2ª velocità – Analogico): 40/60 lpm

• Giri bracci gemelli (Digitale/Touch): da 25 a 75 lpm

• Giri vasca (1ª/2ª velocità – Analogico): 8/12 rpm

• Giri vasca (Digitale/Touch): da 5 a 15 rpm

• Dimensioni vasca (profondità x altezza): 520 × 330 mm

• Potenza motore (1ª/2ª velocità – Analogico): 1,5 / 2,2 kW

• Potenza motore (Digitale/Touch): 2,2 kW

• Voltaggio (Analogico – Digitale/Touch): 400/3/50-60 V

• Voltaggio (Digitale/Touch): 230/3/50-60 V

• Voltaggio (Digitale/Touch): 230/1/50-60 V

• Freno motore elettrico: Incluso

• Peso netto: 320 Kg

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IN EVIDENZA

• Struttura in acciaio verniciato con pitture atossiche certificate per uso alimentare

• Vasca in acciaio inox di grande spessore con rinforzo alla base

• Bracci in acciaio inox di spessore eccezionale montati su cuscinetti a sfere autolubrificanti

• Il braccio sinistro è dotato di “ricciolo all’indietro” per catturare l’impasto, mentre quello destro è progettato per stenderlo

• Realizzata in ghisa sferoidale immersa in bagno d’olio per garantire silenziosità e durata

• Ammortizzatore rotativo che aumenta il livello di sicurezza quando l’operatore alza o abbassa la protezione della vasca

• Disponibile in versione trifase a 2 velocità e in versione trifase/monofase con velocità variabile

• Fornite di serie con collegamenti trifase 400 V 50/60 Hz

• Trasmissione con pulegge e cinghie trapezoidali per massima silenziosità e affidabilità

• La vasca è collegata a un motoriduttore

• Schermo in plexiglass antiurto

• Conforme a tutte le normative igienico-sanitarie

• Dotata di ruote per il trasporto e due piedini stabilizzatori per garantire l’igiene del laboratorio

• Piedini anteriori regolabili

• Sistema di aggancio/sgancio rapido con chiusure a scatto e chiave integrata, per ridurre i tempi di pulizia e manutenzione