SPEZZATRICE COMBO 300

MEDITERRÁNEA DISTRIBUCIÓN PORCIONADORA COMBO 300

SPEZZATRICE COMBO 300

€7.168,00

DATI TECNICI

Dimensioni (mm) 49 x 110 x 148
Capacita’ 30
Peso da ottenere 20-280 gr
Alimentazione 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3
Potenza 370 / 0,49 550 / 0,73 
Peso (kg) 115 + 72

 

DATI GENERALI

• Spezzatrice e arrotondatrice 30 kg di pasta nel peso desiderato
• Due coni forniti (Ø45 – Ø70)
• Puoi ottenere porzioni da 20 a 300 gr usando coni della grandezza adeguata 260 – 300 gr dipendendo del peso della massa
• Tappo trasparente con micro interruttore
• Vaschetta, coltelli , spirale in acero inox
• Interruttore d’inizio- ferma con centralina 24V – IP55
• Regolazione del peso con foto cellula elettrica
• Differente voltaggio su richiesta
COD: N/A Categorie: ,
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    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (mm) 1055 x 2450 x 1280
    Spessore 0.1:34 mm
    Peso 10 Kg
    Voltaggio (v) 230-400/3/50 230/1/50
    Potenza 0.55 kw0.37- 0.55 kw
    Peso Netto (Kg) 180
    IN EVIDENZA
    • Tutti i comandi sono facilmente raggiungibili grazie a piccoli pannelli situati in posizioni dove il controllo e la sostituzione sono facili da effettuare.
    • Questa linea e' disponibile in trifase con 1 o 2 velocita' e in monofase con una velocita'.
     
  • CELLA DI LIEVITAZIONE 117/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 117 x 67 x 195
    Capacita' (Teglie) 20+20 - 40 x 60
    Potenza (w) 3000
    Porte 2

          IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua. 
     
  • CELLA DI FERMENTAZIONE 56/195

    DATI TECNICI

    Dimensioni esterne (cm) 56 x 52 x 195
    Capacita' (Teglie) 20 - 35 x 45
    Potenza (w) 2100
    Porte 1

        IN EVIDENZA

    • Radiatore a immersione in serbatoio di acero inossidabile (30° - 120°) completo, con controllo automatico del livello dell' acqua. 
    • Controllo tasso di umidita' dentro la cella. 
    • Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.