TAGLIATRICE IN CUBETTI CHEF
€1.117,90
DATI TECNICI
| Dimensioni (mm) | 39 x 46 x 74 |
| Uso | Intermittente |
| Giro del disco | 140 |
| Alimentazione | 230 x 50 x 1 | 400 x 50 x 3 |
| Potenza | 350 / 0,47 | 450 / 0,60 |
| Peso (kg) | 20 |
DATI GENERALI
• Totalmente costruito in acero inox con rifinitura della superficie certificata secondo la norma alimentaria,garantendo contro la corrosione
• Tappo d’acero inox totalmente estraibile adatto per la lavastoviglie.
• Motore profesionale ventilato di alta potenza con protezione termica , con ingranaggi di motoriduzione
• Interruttore di accensione-spegnimento d’uscita con unita’ di controllo 24V
• Tappo e maniglia microinterruttore
• Il miglior rendimento di taglio si ottiene a temperatura compresa tra 0 y +4 gradi
• Con questa versione di tagliatrice si puo’ triturare
• Richiesta di voltaggio o voltaggio speciale
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- Controllo tasso di umidita' dentro la cella.
- Scheda elettronica con controllo automatico di umidita' e acqua.
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- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il panevottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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DATI TECNICI
IN EVIDENZADimensioni esterne (cm) 88 x 63 x 120 Capacita' 1000 / 1500 Massa 20 - 1000 g Voltaggio (v) 220 - 400 Potenza 0.55 KW Peso Netto (Kg) 145 - Macchina adatta alla produzione di massa di ogni tipo e dimensione
- Cilindri retificati e cromati.
- I cilindri si sottopongono a una levigatura addizzionale speciale, quello che permnette un ottimo allargamento della massa.
- Grazie all' uso del feltro di lana, questa macchina da alla massa un bilanciamento perfetto.
- Per piccole quantita' di massa e' possibile bloccare il movimento del rullo superiore,al fine di far allargare la massa al massimo.
- Il pane ottenuto puo' essere spostato, a scelta, al lavoratoere, o al lato opposto.
- Le teglie sono fatte di acero inossidabile, materiale resistente alla tensione e adatto al contatto con il pane.
- Le reti di protezione e i laterali sono fatti di acero inossidabile, con l'aggiunta di una fusione speciale di alluminio inossidabile, levigato per non permettere il deposito di polvere e farina.
- Tutta la macchina si posiziona su ruote di nylon, che facilitano lo spostamento.
- La macchina e' costruita per compiere con le norme di sicurezza vigenti, ogni componente e' certificato adatto per l'uso alimentare e il contatto con la massa.
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